Pumpkin Cupcake: przepisy kulinarne

Dynia to nie tylko jeden ze składników pysznych zup, sałatek i pieczeni, ale także doskonała baza do domowego wypieku. To sprawia, że ​​pyszne naleśniki, ciasta, babeczki i inne słodkie desery. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się kilku prostym przepisom na ciasto dyniowe.

Opcja z twarogiem

Wyraźnie przestrzegając technologii opisanej poniżej, możesz szybko przygotować jasny i soczysty deser o gęstej strukturze i dobrze rozpoznawalnym ostrym smaku. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• 200 g obranej dyni.
• 2 jajka.
• 100 g rodzynek.
• ½ łyżeczki zmielona gałka muszkatołowa.
• 150 mililitrów dowolnego oleju roślinnego (najlepiej bezwonnego).
• 200 g twarogu i cukru.
• Łyżeczka cynamonu i mielonego imbiru.
• 15 gramów waniliny.
• 2 łyżeczki. proszek do pieczenia.

Ten przepis na zrobienie babeczki z dyni z pewnością docenią matki, które są niedorozwinięte, które kategorycznie odmawiają zjedzenia tego zdrowego pomarańczowego warzywa. Musisz rozpocząć proces przetwarzania rodzynek. Wypełnia go wrząca woda i pozostaje nie mniej niż dwadzieścia minut. Podczas gdy on dusi, możesz zwrócić uwagę na dyni. Jest oczyszczony ze skórki i nasion, pocięty na małe kostki, ugotowany do miękkości, zamieniony w puree i schłodzony. Następnie w połączeniu z puree z serem, ubite jajka, cukier, olej roślinny, mąkę, wanilię, przyprawy, rodzynki i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze się miesza i przelewa do przygotowanej wcześniej formy. Upieczony produkt w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.

Opcja margaryny

To bardzo ciekawy przepis na bułkę z dyni. Możesz szybko upiec podobny deser nie tylko w piekarniku, ale także w powolnym piekarniku. Jak to zrobić, dowiesz się trochę później, ale na razie sprawdźmy, jakie składniki są zawarte w tym przysmaku. Tym razem musisz być pod ręką:

• 0,25 kg dyni.
• 3 świeże jajka.
• 1,5 szklanki wysokiej jakości białej mąki.
• 210 gramów cukru.
• Łyżeczka do pieczenia w proszku.
• 250 gramów dobrej margaryny.
• Vanillin.

Rozpocznij reprodukcję tego przepisu na ciasto dyniowe z przetwarzaniem pomarańczowych warzyw. Jest myte, czyszczone, krojone, gotowane dla pary i zamieniane w puree. Podczas gdy wynikowa masa się ochładza, możesz spędzać czas z innymi komponentami. W głębokiej misce łączone są jajka ubijane z cukrem, zmiękczoną margaryną, mąką i proszkiem do pieczenia. Wszystko to miesza się z puree z dyni, aromatyzowane wanilią i wlewa do pojemnika multicooker. Urządzenie znajduje się w trybie "Pieczenia" i pozostaje na sześćdziesiąt minut.

Opcja Orange Juice

Miłośnicy cytrusów z pewnością docenią ten przepis na muffin z dyni, którego zdjęcie można znaleźć w dzisiejszym artykule. Aby go odtworzyć, będziesz potrzebować:

• 2 szklanki wysokogatunkowej mąki.
• 2 duże surowe jajka.
• 0,25 kg dyni.
• Do ¾ filiżanki rozpuszczonego masła i cukru.
• Sok wyciśnięty z dużej pomarańczy.
• Sól, napój gazowany i mielony cynamon.

Obrana i posiekana dynia gotowana jest do miękkości, tłuczona i chłodzona. Gdy się ochłodzi, możesz przejść do następnego etapu. W głębokiej misce połącz wszystkie składniki, a następnie wymieszaj je ze stopionym masłem, jajkami, sokiem pomarańczowym i puree warzywnym. Powstałe ciasto układa się w uprzednio przygotowaną formę i przesyła do gotowania. Pieczone ciastko z przepis na dyni co jest niezwykle proste, w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.

Opcja kakao

Sposobem opisanym poniżej przygotowuje się pyszny i pachnący deser składający się z dwóch rodzajów ciasta. Aby to zrobić będziesz potrzebował:

• 100 gramów niesolonego masła.
• Pełna szklanka mąki.
• 200 gramów dyni.
• Łyżka kakaowa.
• 150 gramów cukru.
• Jajko
• 1 gram szafranu.
• Łyżeczka do pieczenia w proszku.

To jeden z najciekawszych przepisów na muffiny z dyni. Szybko i smacznie gotowany domowy deser jest o wiele łatwiejszy, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Pokonaj jajka cukrem, a następnie połącz z roztopionym masłem, startą dynią, mąką, szafranem i proszkiem do pieczenia. Powstała masa jest podzielona na pół. Jedna z części jest zabarwiona sproszkowanym kakao. Następnie ciasto układa się na przemian w lekko naoliwionej formie i przesyła do ogrzanego piekarnika. Przygotuj taką ucztę w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.

Opcja płatków owsianych

Ten przepis na babeczkę z dyni na pewno przyda się tym, którzy uwielbiają słodycze, ale chcą zachować szczupłą sylwetkę. Aby przetłumaczyć, będziesz potrzebować:

• 0,15 kg płatków owsianych.
• 200 mililitrów beztłuszczowego kefiru.
• 350 g obranej dyni.
• 2 łyżeczki. proszek do pieczenia.
• 100 gramów drobnego cukru trzcinowego.
• Świeże jajko.
• 100 gramów mąki.
• 100 mililitrów oleju roślinnego.
• Obierz, zastrzelony z połową cytryny.

Dynia jest traktowana drobną tarka i wylewa kefir. W powstałej masie dodać olej roślinny, proszek do pieczenia, jajko, cukier, mąkę i płatki owsiane. Wszystko jest dobrze wymieszane i przeniesione do gotowej formy. Piec domowy deser w temperaturze 180 stopni, aż do pełnego ugotowania.

Opcja z miodem

To pachnące ciasto jest interesujące, ponieważ część mąki zawarta w nim jest zastąpiona płatkami owsianymi. Ponadto zamiast cukru stosuje się bardziej użyteczny środek słodzący. Aby upiec podobną ciastko, będziesz potrzebował:

• 300 g puree z dyni.
• Świeże jajko.
• 0,1 kg płatków owsianych.
• Za ½ łyżeczki cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej.
• 250 gram mąki.
• 125 g masła niesolonego.
• Łyżka skórki cytrusowej.
• 230 gramów miodu.
• Worek do pieczenia.

Masło kroi się w kostkę i mielone z mąką, proszkiem do pieczenia i przyprawami. Dodaj do powstałej masy puree z dyni, skórka cytrusowa, miód, jaja i płatki owsiane. Całość intensywnie wymieszana i rozprowadzona w postaci ogniotrwałej. Piec deser w temperaturze 180 stopni przez czterdzieści pięć minut.

Ciasto z dyni orzechowej: Przepis krok po kroku

Ze zdjęciami takich ciast można znaleźć, czytając ten artykuł, ale na razie niech się dowiedzieć, co jest wymagane do jego przygotowania. Aby przygotować pyszny deser, będziesz potrzebować:

• 0,7 kg dyni.
• 2 pełne szklanki mąki.
• 300 gramów cukru.
• Pół szklanki posiekanych orzechów.
• 2 świeże jajka.
• 100 mililitrów oleju roślinnego (bezwonny).
• 2 łyżeczki. proszek do pieczenia.
• Cynamon, cukier puder i skórka pomarańczowa.

Krok numer 1. Dynia jest myta, obrana i nasiona są obrane, pokrojone na kawałki i pieczone w umiarkowanej temperaturze przez około dwadzieścia pięć minut.

Krok numer 2. Poddane obróbce cieplnej warzywa schładza się i zamienia w puree.

Krok numer 3. Jednorodna masa dyniowa jest połączona z cynamonem, skórką cytrusową, cukrem, jajkami i olejem roślinnym.

Krok numer 4. Wszystko to miesza się z mąką, proszkiem do pieczenia i orzechami i nadaje kształt.

Krok numer 5. Pieczą domowe ciasto z dyni w temperaturze 180 stopni.

Opcja z zielenią

Zgodnie z następującym przepisem otrzymasz pyszne, pikantne ciastko. Aby było to potrzebne:

• 270 gramów dyni.
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
• 200 mililitrów mleka.
• Niekompletna łyżka stołowa cukru.
• 250 gram mąki.
• 4 duże łyżki oliwy z oliwek.
• 2 surowe jajka.
• ½ łyżeczki soli.
• Pęczek koperku lub pietruszki.
• Trochę masła (do smarowania formy).

Umytą i obraną dynię poddaje się drobnej tarce w połączeniu z posiekaną zielenią. Do powstałej masy dodaje się pasteryzowane mleko, sól, proszek do pieczenia, cukier i 100 g mąki. W osobnym pojemniku ubij jajka i oliwę z oliwek. Otrzymaną mieszaninę wstrzykuje się do ciasta dyniowego. Wysyłamy również pozostałą mąkę, nasyconą pęcherzykami powietrza. Wszystko to jest dobrze ubijane za pomocą trzepaczki i rozprowadzane w postaci przedolejowej. Pieczone ciasto z dyni ze świeżymi ziołami w temperaturze 180 stopni przez około czterdzieści pięć minut. Jest podawany zarówno w ciepłej, jak i schłodzonej formie, uprzednio pokrojonej na porcje. Aby produkt nabrał bogatszego smaku, niektóre gospodynie uzupełniają ciasto o oliwki, suszone pomidory lub twarde plastry sera.