Nalewka z czerwonej porzeczki na wódce

Smak, jaki posiadają jagody porzeczkowe, znany jest od dawna. Dla tych, którzy są fanami domowych napojów alkoholowych, nalewka z czerwonej porzeczki ma wielką wartość. W końcu dość łatwo jest go przygotować samemu, a produkt można uzyskać bez problemów. Ten napój jest przygotowany na różne przepisy i metody. Każdy wybiera opcję, która najbardziej mu odpowiada. W tym artykule omówiono kilka sposobów na nalewanie czerwonej porzeczki. Jeśli włożysz trochę wysiłku, wtedy możesz otrzymać bardzo smaczny i zdrowy napój.

Co jest potrzebne do gotowania?

Aby uzyskać smaczną porzeczkę porzeczki, możesz użyć różnych rodzajów jagód do jej przygotowania. Bardzo smaczny napój otrzymywany jest zarówno z czerwonej porzeczki, jak i czarnej. Nie wykluczaj z listy składników i biała porzeczka kolory. Zawiera również wiele pożytecznych składników i witamin.

Przygotowanie jagód

Jak przygotować domową nalewkę z czerwonej porzeczki? Zanim zaczniesz przygotowywać napój, jagody muszą być starannie wybrane. Jeśli natkniesz się na zielone lub zepsute owoce, musisz się ich pozbyć. W przypadku nalewki należy wziąć tylko dojrzałe jagody. Następnie porzeczki będą musiały być kilkakrotnie prane i nałożyć materiał, aby owoce lekko wyschły.

Jeśli nie można uzyskać świeżych owoców porzeczki, odpowiednie są również mrożone owoce. Wszystko zależy od tego, jak dobrze te jagody zostały przygotowane do zamrożenia.

Podstawa

Jak przygotować nalewkę z czerwonej porzeczki? Jaka jest najlepsza podstawa do wyboru? Bez względu na to, jaki rodzaj jagód zostanie wykorzystany do wypicia drinka, na jego bazie można wziąć zwykłą wódkę, domowy napar lub alkohol. Koszt przeciętnego garnituru i koniaku. W każdej z opcji zdobądź pyszny napój z jagód. Można go stosować zarówno w zimnych porach roku, jak i latem jako napój chłodzący.

Poniżej przyjrzymy się, jak przygotowuje się nalewkę z czerwonej porzeczki na bazie wódki i zwykłego alkoholu.

Nalewka na wódce

Czerwona porzeczka na pierwszym miejscu będzie inna ze względu na piękny, bogaty kolor. Ten napój będzie również przyjemnie pachniał. Więc będzie chciał spróbować. Jak przygotować nalewkę z czerwonej porzeczki na wódce?

Do produkcji tego napoju alkoholowego należy zaopatrzyć się w owoce świeżych jagód. W okresie dojrzewania porzeczki są dość łatwo dostępne na rynku lub w supermarkecie.

Nalewka z czerwonej porzeczki na wódce nie wymaga dużych nakładów finansowych. Do jego przygotowania potrzebujemy tylko 200 gramów czerwonej porzeczki, 100 gramów cukru i pół litra wódki.

Kiedy wszystkie jagody są usuwane z gałęzi, są starannie sortowane i myte. Kiedy owoce wysychają, umieszcza się je w szklanym pojemniku, którego objętość może wynosić od 0,7 do 1 litra. Następnie wierzch jagód posypuje się cukrem. Tę procedurę należy wykonać bardzo ostrożnie, ponieważ cukier powinien być równomiernie rozmieszczony na powierzchni jagód. Kiedy wszystkie manipulacje zostaną wykonane, sama wódka zostanie dodana do pojemnika. Po przejściu z cukrem i jagodami cała zawartość pojemnika musi być dobrze wymieszana lub wstrząśnięta.

Pojemnik jest przykryty gazą i umieszczony w chłodnym miejscu, aby napój mógł się parzyć. Termin nalegania nie powinien być krótszy niż 2 tygodnie. Jeśli jest większy, napój wyjdzie wyjątkowo bogaty i pachnący.

Konieczne jest naleganie na napój, aż cukier całkowicie się rozpuści, a kolor nalewki zacznie być nasycony szkarłatem lub czerwienią. Konieczne jest również odcedzenie skończonego napoju przez gazę. Niektórzy robią to zaraz po przygotowaniu nalewki, inni robią to tylko wtedy, gdy napój jest podawany na stole. Którą wersję oprzeć nie ma znaczenia. W końcu smak i zapach napoju się nie zmieniają.

Tę nalewkę przechowuje się w zimnym miejscu. Można go wlać do szklanej butelki i umieścić w lodówce.

Nalewka z czerwonej porzeczki ze sproszkowanym cukrem

Sposób przygotowania tego napoju prawie nie różni się od poprzedniego. Jedyna różnica polega na tym, że zamiast cukru stosuje się cukier puder. Zaczyna błądzić znacznie wcześniej, w wyniku czego nalewka przygotowywana jest znacznie szybciej. Również napój przygotowany w ten sposób będzie znacznie słodszy i bardziej miękki.

Przydatny przepis

Co jeszcze może być przydatne porzeczki czerwonej? Nalewka z tych jagód może być również wykorzystywana do celów leczniczych. Najbardziej przydatny jest napój, w trakcie gotowania, do którego dodano gałązki czarna porzeczka. Najpierw muszą zostać umyte i podzielone na średnie kawałki. Ta nalewka pomaga wzmocnić ludzki układ odpornościowy i chronić przed wirusowymi i nieżytowymi chorobami w zimie.

Oprócz gałązek stosuje się również liście. Rezultat jest świetny. Napój będzie najlepszym przysmakiem na stole, a każdy będzie zainteresowany receptą na jego przygotowanie!

Nalewka: czerwona porzeczka na alkoholu

Jeśli zastosujesz się do właściwego przygotowania, w rezultacie bardzo trudno będzie wyczuć obecność składników alkoholowych. Jaka jest tajemnica takiego napoju, do którego przygotowania można użyć zwykłego alkoholu?
Aby przygotować ten napój, potrzebujesz 300-350 gramów świeżej czerwonej porzeczki, 150-200 gramów cukru i pół litra alkoholu (70% i 96%). Mimo, że nalewka jest zalecana, aby dać pierwszeństwo 70%. W rezultacie zapach alkoholu nie będzie tak ostry.

Po przygotowaniu wszystkich składników jagody są dokładnie myte i suszone. Można je umieścić w małym pojemniku i posypać go przygotowanym cukrem. Następnie alkohol wlewa się do butelki. Aby szybko rozpuścić cukier, należy energicznie wstrząsnąć butelką.

Aby napój był smaczny, musisz nalegać. Idealny okres wynosi od 15 do 20 dni. W tym czasie nalewka powinna być przechowywana w ciemnym pomieszczeniu. Czasami może być wstrząśnięty.

Przed podaniem napoju do stołu będzie musiał odcedzić. Aby korzystać z tego naparu może być w zimnym sezonie, a także w lecie. Jest idealny do przystawek na ciepło i na zimno.

Najlepiej przechowywać nalewkę porzeczki czerwonej w lodówce przez okres nie dłuższy niż jeden rok!

Co jeszcze może być przydatne porzeczki czerwonej? Nalewka w domu to nie jedyny sposób, aby to zrobić. Możesz również zrobić bardzo smaczny, zdrowy i pachnący dżem. Przygotuj i zakręty, duszone owoce i wiele innych przysmaków. Również czerwona porzeczka produkuje doskonałe wino, które jest również bardzo łatwe do zrobienia w domu. Ciesz się posiłkiem!