Sos sałatkowy: niezwykły smak ze zwykłych potraw

Ludzie od dawna to rozumieli łatwiej sałatka bardziej oryginalny musi być jego sos. Oto kilka opcji, które można wyróżnić w osobnej grupie o nazwie "sos sałatkowy".

Niezwykłe połączenie miodu i maku

W misce blendera wymieszaj 50 g miodu, tyle ile octu jabłkowego. Dwie łyżki musztardy i oliwy z oliwek, a także obrana i posiekana cebula, przyprawy do smaku. Pokonaj do gładkości i dodaj łyżkę maku. Odpowiedni taki sos sałatkowy z owoców, warzyw, a także gotowanego lub smażonego kurczaka. Daje trochę pikanterii i lekkiego dowcipu.

Sos cytrynowy do sałatek

W głębokim pojemniku, trzepaczka ubita jest 60 gramami soku z cytryny, odrobiną soli i pieprzu, bez wyłączania trzepaczki, konieczne jest stopniowe wlewanie do 120 ml oliwy z oliwek (zasada jest podobna do bicia majonezu). Wszystko gotowe, przed podaniem sos musi zostać schłodzony.

Sos sałatkowy z dodatkiem pasty sezamowej

W wygodnym i głębokim pojemniku musisz pokonać następujące składniki: 150 gramów tahini, kilka łyżek soku z cytryny, kilka łyżek sosu sojowego, łyżkę miodu, szczyptę czarnego pieprzu i posiekanego ząbku czosnku. Mieszaninę chłodzi się i doprowadza do dania z warzyw.

Twarożek - niezwykły sos sałatkowy

Główne składniki sosów mogą czasami być całkowicie nieodpowiednimi produktami, ale dzięki udanej kombinacji wszystkich składników, wylewanie okazuje się być bardzo smaczne i interesujące. Tak więc sto gramów twarogu przetarł przez sito lub mielone mięso, sól i pieprz. Wlać szklankę mleka i powtórzyć procedurę ponownie, mieszanina powinna być konsystencja śmietany. Ten sos może być oferowany z warzywami lub sałatki ziemniaczane.

Opatrunek Makaronowy

Posiekaj pięć pomidorów, garść liści bazylii, zieloną cebulę, cebulę i czosnek. Na rozgrzanej patelni połącz ostatnie dwa składniki i gotuj na złoty kolor. Następnie wprowadź bazylię i dodaj szczyptę czarnej i czerwonej papryki. Wymieszaj i dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy w ilości jednej filiżanki i zielonej cebuli. Gulasz przez 10 minut i podawaj z makaronem. Oprócz warzyw, sosy mogą być oferowane do zbóż, a także produktów mącznych, to urozmaica posiłek i przyniesie nutę wyrafinowania i oryginalności do potrawy. Oto kilka takich przepisów.

Kapusta

Kwiatostany kalafiora gotować w osolonej wodzie, a następnie smażyć na patelni z masłem. Pokrój parę filetów anchois i wyślij na kapustę, połóż posiekaną natkę pietruszki i przyprawy. Posyp lekko lekko rumiane na koniec gotowania. orzechy laskowe, i może być podawane z spaghetti.

Grzyb

Jest to prawdopodobnie najłatwiejszy do przygotowania i najbardziej popularny sos do makaronów. Więc usmaż pokrojone w plasterki pieczarki na maśle, możesz dodać cebulę. Na kilka minut przed gotowością dodać szklankę śmietany lub śmietany, doprowadzić do wrzenia. Przed podaniem można posypać naczynie zieleniną.

Opatrunek na vinaigrette - lepszy niż zwykły olej

W głębokiej misce wymieszać pięć łyżek oleju roślinnego, posiekane nasiona gorczycy w ilości jednego szczypania, taką samą ilość kolendry, ziele angielskie, czerwoną i czarną paprykę. Następnie dodaj musztardę i sól do smaku. Możesz przechowywać ten sos w szklanych pojemnikach przez kilka dni i dodać do winegretu w razie potrzeby.

Wniosek

Takie sosy można rozcieńczać codziennie znane sałatki, aby uzyskać niezwykłe smaki i pochwały od rodziny. Sos sałatkowy jest przechowywany w lodówce od kilku dni do kilku tygodni, dzięki czemu można go zawsze przygotować do przyszłego użytku.