Sałatka z marynowanymi grzybami. Świąteczny przepis

Przepisy na sałatki z grzybami są tak różnorodne, że trudno jest wybrać dowolny. Sekretem tych potraw jest to, że składnik ten dobrze pasuje do większości innych. Dlatego sałatkę z marynowanymi grzybami można przygotować zgodnie z istniejącymi przepisami lub wymyślić coś oryginalnego.

Sałatka "Polana grzybowa"

Aby ugotować to danie, potrzebujesz słoika z grzybami (500-600 gramów), gotowaną pierś kurczaka (można ją zastąpić szynką), dwie średniej wielkości marchewki, 3-4 ziemniaki, zieleninę i pół tuzina jaj. Warzywa są gotowane. Wszystkie składniki są pocięte na kostki. Kilka grzybów pozostaje nienaruszonych: będą potrzebne do dekoracji. Produkty są mieszane. Sałatka z marynowanymi grzybami doprawiona majonezem. Naczynie układa się w głębokim talerzu, udekorowanym zielenią i grzybami. Możesz gościć gości.

Przepis na sałatkę wieprzową

Obfita i smaczna sałatka okaże się z grzybami i wieprzowiną. 200 gramów mięsa pokrojono w cienkie plasterki. Jest ona układana na patelni, solona, ​​zasypywana i smażona, aż do zrobienia. Następnie wieprzowina umieszczana jest na ręcznikach papierowych, które pochłaniają nadmiar tłuszczu. Dwa ziemniaki obrane i pokrojone w paski. Na średnim ogniu są one prażone, aż uzyskają złoty kolor. Cztery ugotowane jajka są krojone w małe kostki. 100 gramów sera jest starty. Aby przygotować sałatkę z marynowanymi grzybami, składniki układa się w głębokim talerzu. Grzyby są również umieszczone tutaj. Ubrany w majonez. Na wierzchu sałatka ozdobiona jest zieleniną. Zamiast wieprzowiny można przyjmować inne rodzaje mięsa (wołowina, cielęcina itp.).

Jak gotować warstwowa sałatka z grzybami

Do wykonania następnego dania potrzebujemy filetu z kurczaka, gotowanych jaj, ziemniaków, zielonej cebuli, pietruszki, grzybów. Gotowane mięso (200-300 gramów) pokrojono w kostkę. Jajka (2-3 sztuki) są kruszone. Zielenie drobno strzępione. Sałatka z kurczakiem Grzyby miodowe układane są na płaskiej płycie warstwami, wszystkie są rozmazane majonezem. Na początku są jajka, następnie pokrojone ziemniaki, na wierzchu mięso, następnie zielenie. Ostatnią warstwą będą marynowane grzyby. Takie danie ma oryginalny design i często jest przygotowywane na świąteczną ucztę.

Sałatka z kiszonymi ogórkami

Poniższy przepis jest dość prosty. Sałatka przygotowana z marynowanymi grzybami jest wystarczająco dobrym dodatkiem do kebabu lub innego. dania mięsne. Oprócz grzybów będziesz potrzebować dwóch kiszonych ogórków, 100 g zielonych oliwek, tego samego pomidory czereśniowe Możesz również dodać garść obranych pestki dyni i 5 gram sezamu. Grzyby myj pod bieżącą wodą, oprzyj się w durszlaku, aby wypolerować cały płyn. Ogórki kroimy na plasterki, pomidory dzielimy na dwie części. Wszystkie składniki są połączone. Sałatka z góry posypana sezamem, skropiona oliwą z oliwek. Możesz także dodać kilka ząbków czosnku, przejść przez prasę. Aby nadać smak oryginalności, połóż kilka plasterków cytryny.