Sałatka z wieprzowiną: odżywcza i bardzo smaczna!

Wieprzowina - prosty i satysfakcjonujący produkt, można go znaleźć w każdym sklepie. Oczywiście będzie w twojej lodówce. Z wieprzowiny można ugotować wiele potraw: zupy, przekąski, sałatki, ciasta. Ale dzisiaj porozmawiamy o sałatkach. Zrozumiesz, że zupełnie niesłusznie zastąpiłeś go kiełbasą. Wieprzowina jest smaczniejsza i bardziej naturalna. Oto kilka przepisów na najbardziej wymagający smak, odpowiedni zarówno na wakacje, jak i na każdy dzień.

Sałatka z wieprzowiną i pieczarkami

Aby przygotować sałatkę, musisz zagotować wieprzowinę. Ziemniaki gotować w jednolitym, chłodnym, skórki. Grzyby również umyć, zagotować w wodzie z szczyptą soli. Jeśli nie ma świeżych lub nie chcesz się zepsuć, możesz wziąć już przygotowane, w puszkach. Będziesz potrzebował więcej pikli (kilka sztuk). Zasadniczo wszystkie proporcje mogą być zmieniane według własnego uznania. Uwielbiam grzyby - ułóż je bardziej, ziemniaki leżą - nie bądź skąpy. Takie danie jak sałatka jest idealne do kulinarnych eksperymentów! Ale wracając do naszego przepisu. Grind gotowane mięso, ziemniaki, pieczarki, ogórki, ubrane w majonez (lub oliwę z łyżką soku z cytryny). Sól do smaku. Układamy zjeżdżalnię na talerzu wyłożonym sałatą.

Wyśmienity przepis na sałatkę wieprzową

Ten przepis nadaje się na najbardziej wyrafinowane przyjęcie i zajmie należne miejsce na świątecznym stole. Oprócz wieprzowiny potrzebne będą orzechy włoskie, winogrona, łodygi selera, ser dla smakoszy z pleśnią i inne składniki.

Przygotowanie

Wieprzowina spłukać, natrzeć solą i pieprzem, smażyć na patelni na maśle (lub tłuszczu) po obu stronach przez około 15-20 minut. Następnie owinąć kawałek mięsa w folię i pozostawić na chwilę. Teraz zajmiemy się innymi składnikami. Opłucz winogrona, oddziel jagody od pęczka, usuń nasiona. Łodygi i liście selera muszą być również umyte i wysuszone. Obierz małe żarówki. Rozmontuj liście sałaty.

Gotowanie

Winogrona przeciąć na pół. Posiekaj łodygi selera koła i liście - słomki. Zmiażdżyć sałatę (możesz oderwać dłonie) i cebulę. Potem zdobądź sos. Konieczne jest zabranie niebieskiego sera (niektórzy go nie lubią, ale idealnie uzupełnia tę sałatkę z wieprzowiną), zacierują go widelcem, mieszają z dwiema lub trzema łyżkami mleka i kwaśnej śmietany, dodają trochę octu winnego i 20 gramów oleju roślinnego, aby uzyskać jednolity sos . Konieczne jest sól i pieprz do smaku. Następnie wymieszaj ze wszystkimi składnikami sałatki, z wyjątkiem mięsa.

Prezentacja

Wieprzowina musi być usunięta z folii i pocięta na ukośne plastry o grubości pół centymetra. Połóż na płaskim naczyniu, imitując płatki kwiatów. Na górze z sałatką wyłożyć sałatkę z sosem i posypać posiekanymi orzechami. Natychmiast podawaj na stół ze świeżym chlebem.

Ciepła sałatka z wieprzowiną i fasolą

Ta sałatka jest świetną przystawką na zimne pory roku. Jest odżywczy i bardzo smaczny, może zastąpić drugie danie. W przypadku gotowania gotuj zieloną fasolę z góry, odcedź ją w durszlaku i spłucz zimną wodą. Wieprzowina pokroić w paski, sól i pieprz, zrolować w sezamie, usmażyć. Dodaj do miski z fasolą. W tłuszczu pozostałym z wieprzowiny usmażyć pokrojone pieczarki, wymieszać z mięsem i fasolą. Dodaj tam pomidory koktajlowe, przeciąć na pół i sałatę, rozdarte ręce. Do tankowania olej sezamowy posiekany czosnek, odrobina soli i cukru, ocet. Wlać sałatkę i posypać sezamem.

Każda gospodyni ma swój własny przepis na podpis sałatka mięsna. Jaka sałatka wieprzowa jest popularna w twojej kuchni?