Shrimp Rice - Asian Dish

Łączymy ryż, owoce morza i warzywa w jednym naczyniu

Ryż z warzywami i krewetki - danie niskokaloryczne i proste w wykonaniu. Kiedy chcesz zrobić różnorodną dietę, ale nie ma ochoty zaskoczyć swojego ciała kombinacją niezwykłych produktów, to kolejne danie - specjalnie dla Ciebie! Ryż krewetkowy - To tradycyjne danie kuchni azjatyckiej.

Aby przygotować to danie, potrzebujemy:

- ryż długoziarnisty;

- mrożone krewetki;

- bezwonny olej roślinny;

- Pomidor;

- bułgarska papryka;

- cebula;

- sos sojowy;

- ocet balsamiczny ;

- nasiona kopru ;

- sól.

Przede wszystkim przygotuj sos warzywny na ryż

Wymieszaj w misce z sosem sojowym, aromatycznym octem i olejem roślinnym. Pokrój obraną cebulę bardzo cienką - do 1 mm, a długość - ¼ ringlet. Włożyć przygotowany sos i wymieszać. Bułgarski pieprz oczyścić z nasion i pociąć również w formie pierścieni o grubości do 3 mm. Wrzuć sos. Pokrój pomidora na 4 części, usuń nasiona i całą płynną część. Pokroić w paski o wielkości około 5 mm. Pożądane jest, aby długość pasków pomidora zbliżyła się do długości innych pokrojonych warzyw. Włóż sos i delikatnie wymieszaj, aby plasterki pomidora pozostały nietknięte. Warzywa pozostawiają w zalewie co najmniej dwadzieścia minut.

Gotowanie krewetki

We wrzącej osolonej wodzie wrzuć nasiona kopru. Pomogą one uwolnić owoce morza od zapachu błota. Następnie umieść tam zamrożone krewetki. Mieszaj i czekaj na nową wrzącą wodę. Gdy tylko zawartość patelni osiągnie pożądaną temperaturę, wyjąć skorupiaki z morza za pomocą łyżki i nieco ochłodzić. Następnie oczyszczamy muszle i jelito cienkie, które biegną wzdłuż całej długości ciała. Połóż ochłodzone krewetki w marynacie.

Kaszę gotować

Następnie na danie o nazwie "Ryż z krewetkami" przygotować dekorację. Musimy wziąć odmiany zbóż o długich ziarnach, zwracając uwagę na to, że ziarna były nienaruszone. To, przy odpowiednim przygotowaniu, zapewni ryżowi kruchość. Dokładnie umyj kasza, wlej 1 porcję ryżu do 2,5 części wody. Po ugotowaniu zmniejszyć ogień i wymieszać, aby uniknąć przyklejenia się ziarna do dna naczynia. Nieco dodaj trochę ryżu. Należy pamiętać, że sos warzywny nie będzie solony, ponieważ sos sojowy, ocet i krewetki już w dużych ilościach zawierają tę przyprawę. Dlatego umiarkowanie sól ryż. Konsystencja zbóż do dań "ryż z krewetkami" nie powinien być bzdurny. W tym celu należy odpowiednio przygotować przystawkę. Tajemnicą jest, że ryż powinien być gotowany na bardzo wolnym ogniu przez około 15 minut. A kiedy jest już prawie gotowy, upewnij się, że niewielka ilość płynu pozostaje na dnie. Około 1/5 całkowitej objętości ryżu w tej chwili. Wyłącz ogień. Przykryj patelnię szczelnie i przykryj, aby oszczędzać ciepło przez 20 minut. Do tego czasu zad jest gotowy i nie będzie się trzymał razem.

Wkładamy talerze

Teraz ryż z krewetkami może być podawane na stole. Najpierw włóż podstawę zbożową, a następnie ułóż warzywa i krewetki na wierzchu razem z marynatą. Tak ugotowany ryż z krewetki. Przepis nawet początkujący szef kuchni jest dostępny!