Strawberry Cocktail - najlepsze przepisy

Koktajl "truskawkowy" - częstujemy kawiarnie menu i restauracje. Może to być klasyczny napój mleczny, modny mojito, a nawet odmiana popularnej alkoholiki "Margarita". Przeanalizujemy najciekawsze przepisy i podamy przydatne wskazówki kulinarne.

Porady kulinarne

Może się wydawać, że to nie jest napój, który możesz sam zrobić. To nie tak. Koktajl truskawkowy w domu przygotowywany jest prosto i szybko, ponieważ w każdym domu jest dziś blender, robot kuchenny lub przynajmniej mikser.

Nie trzeba nawet mieć świeżych jagód do gotowania, a dżem jest wystarczający. Możesz także wziąć jagody mrożone lub puszkowane.

Truskawka koktajl mleczny wskazane jest, aby zrobić z niezbyt zimnego mleka, w przeciwnym razie nie będzie tak smaczne, jak mogłoby być. Lepiej po biciu, schłodzić napój w lodówce lub dodać lód. Jeśli chcesz uzyskać płynny koktajl, użyj proporcji jagód i mleka 1: 3. Jeśli lubisz grubsze, to 1: 2.

Jeśli chcesz, możesz dodać do koktajlu wszelkie inne jagody lub owoce, ale pamiętaj, że im więcej owoców cytrusowych, tym więcej cukru potrzebujesz. Ten, nawiasem mówiąc, można zastąpić proszkiem.

Jeśli robisz koktajl truskawkowy z lodami, wybierz taki, który nie zawiera zanieczyszczeń. Idealnie - lody.

Wszystkie przepisy w artykule przedstawiamy z oczekiwaniem, że masz blender. Ale nie ma to znaczenia, jeśli nie. Po prostu zetrzyj truskawki widelcem lub tolkushkoy, a następnie użyj zwykłego miksera. Jeśli naprawdę potrzebujesz, możesz ubić koktajl za pomocą trzepaczki, ale jest to bardzo pracochłonne.

Prędkość blendera zawsze wybieraj maksimum.

Koktajl mleczny

Koktajl truskawkowy, którego recepta podana jest poniżej, może być uznany za klasyczny. Zawsze okazuje się pyszna, a dodając różne składniki, można bez końca szukać nowych, zróżnicowanych smaków.

Składniki: 200 gram świeżych truskawek, 2 łyżki. łyżki cukru, 250 mililitrów mleka.

1. Ułóż i spłucz jagody.
2. Umieść truskawki w mikserze, dodaj cukier. Trzepaczka aż będzie gładka.
3. Otwórz pokrywkę, dodaj mleko i wymieszaj, aż utworzy się lekka pianka.

Z mlekiem i lodami

Składniki: 600 g truskawek, 3 szklanki mleka, 600 lody "lody", 2 łyżki. łyżki cukru.

1. Umyć truskawki, obrać łodygi, dodać je do blendera. Tam nalewamy cukier.
2. Zamknij pokrywkę i wymieszaj.
3. Otwórz pokrywkę i dodaj lody do masy cukrowej. Pokonaj kolejne kilka minut.
4. Zdejmij pokrywkę, wlej mleko i ponownie uruchom mikser, walcząc z masą, aż powstanie bujna pianka

Mleczny i kremowy

Składniki: 200 g truskawek, 300 mililitrów mleka, 100 mililitrów 15% śmietany, 4 łyżki. łyżki miodu lub cukru.

1. Umyć truskawki. Włożyć do blendera, dodać cukier lub miód, wszystko zmielić w tłuczone ziemniaki.
2. Wlać śmietanę i mleko. Pokonaj wszystko do spienionej masy.

Koktajle mleczne i kefirowe

Koktajl truskawkowy może być mniej kaloryczny, jeśli używasz kefiru zamiast mleka i lodów.

Składniki: 200 g truskawek, 700 ml kefiru, 4 łyżki. łyżki cukru, opcjonalnie wanilina.

1. Zmieszaj truskawki z cukrem i wanilią w blenderze.
2. Dodaj kefir do mieszanki jagód i uderzaj ponownie, aż będzie gładka.

Jeśli dodatkowe kalorie Cię nie przerażają, możesz użyć następującego przepisu.

Składniki: 200 g truskawek, 120 mililitrów mleka i kefiru, 2 łyżki. łyżki miodu (najlepiej kwiatowego), lód według życzenia.

1. Wszystko w ten sam sposób, jak opisano powyżej: najpierw mieszaj truskawki z miodem w blenderze, aż zrobią słodkie tłuczone ziemniaki.
2. Dodaj mleko i kefir, ponownie włącz blender i dokończ przygotowanie smacznego napoju.

Odświeżający koktajl truskawkowy mięty

Ale taki truskawkowy koktajl - z miętą i sokiem z cytryny - będzie prawdziwym wybawieniem z pragnienia w letnim upale.

Składniki: 500 gram świeżych truskawek pół cytryny, 1 łyżeczka cukru pudru, gałązka mięty, lód (opcjonalnie), woda.

1. Dotykamy i myjemy truskawki, a także miętę.
2. W blenderze umieszczamy jagody, miętę, cukier puder i kostki lodu. Wyciśnię też sok z połowy cytryny. Następnie zalać wodę w takiej ilości, aby pokrywała wszystkie składniki.
3. Pokonaj do gładkości.

Możesz dodać więcej cukru, jeśli jest taka potrzeba.

Jeśli nagle znalazłeś w lodówce słodki gazowany napój, na przykład Sprite, przygotuj odświeżający koktajl 150 mililitrów tego napoju, 100 gramów truskawek i liści mięty. Dodaj lód.

Truskawkowy banan

Składniki: 200 gram truskawek, 1 banan, 300 mililitrów mleka, 1-2 łyżki. łyżka ze wzgórzem cukru.

1. Obierz banany. Opłucz truskawki i usuń łodygi. Wymieszaj owoce w blenderze, dodaj cukier i posiekaj na puree.
2. Wejdź do mleka i jeszcze raz wymieszaj.

Truskawkowe płatki owsiane

Składniki: 210 gram truskawek, 3 szklanki mleka, łyżeczka cynamonu, 2 łyżki. łyżka owsiana, art. łyżka kakao, 2 łyżki. łyżki miodu, szczypta soli morskiej.

Możesz wybrać inne proporcje, w zależności od preferencji smakowych i konsystencji koktajlu.

1. Włóż umyte truskawki do blendera, dodaj płatki owsiane, kakao, cynamon, miód i sól. Wymieszaj w puree.
2. Wlać mleko. Uruchom ponownie mikser.

Gotowy napój można pokropić cynamonem.

Strawberry Mojito bezalkoholowe

Koktajl truskawkowy w formie mojito można wygodnie zrobić przy pomocy napoju "Sprite" lub zwykłej sody. Blender nie jest potrzebny.

Składniki: 8 kawałków truskawek, 200 ml Sprite, 140 mililitrów bezalkoholowego likieru malinowego, łyżeczka ze wzgórzem brązowy cukier pół limonki, liście mięty, lód według życzenia.

1. Pokrój wapno. Małe kawałki nie potrzebują. Pokrój truskawki na pół.
2. Włóż wszystko do miski i dodaj cukier. Dokładnie zmiażdżyć wszystko.
3. Rozprowadź masę w dwóch szklankach, dodaj lód i napełnij "Sprite". Wymieszać łyżką.

Ser truskawkowy

Koktajl truskawkowy, którego przepis teraz mówimy, należy do kategorii "amatora".

Składniki: 6 truskawek, 4 łyżki. łyżki syropu truskawkowego, 500 mililitrów mleka, 2 łyżki. łyżki każdego tartego sera.

1. W blenderze ubij truskawki i ser.
2. Dodaj mleko i syrop, wymieszaj jeszcze raz.

Pomidor truskawkowy

Czy kiedykolwiek myślałeś o tym, jak zrobić koktajl truskawkowy z pomidorami? To nie jest najczęstsza kombinacja, prawda?

Składniki: 100 g truskawek, 100 g pomidorów, 60 ml odtłuszczone mleko 1 łyżka stołowa miodu, limonki lub soku z cytryny, lód w razie potrzeby.

1. Usuń skórkę z pomidora, pokrój w kostkę.
2. Włóż wszystkie składniki do blendera i wymieszaj, aż uzyska jednorodną pienistą konsystencję.

Truskawka "Margarita"

Wreszcie, miłośnikom lekkich napojów alkoholowych można doradzić truskawki "Margarita".

Składniki: 4 truskawki, 10 mililitrów truskawkowego likieru lub syropu, 20 mililitrów Cointreaux, 30 mililitrów srebrnej tequili, 20 mililitrów soku z cytryny, lód i cukier do smaku.

Wszystkie składniki miesza się w blenderze lub wytrząsarce. Do takiego koktajlu trzeba ozdobić szklankę: wytrzeć brzegi ćwiartką cytryny i wlać do soli. Chociaż jest to truskawka "Margarita", możesz użyć krawędzi cukru.

Jak widać, koktajl "Truskawka" niekoniecznie jest klasyczną mieszanką mleka, jagód i lodów. Smaki są bardzo różnorodne, a prawie każdy taki napój jest przygotowywany w ciągu kilku minut.