Najłatwiejszy przepis na dżem ze skórek z arbuza

Przepis na dżem ze skórek z arbuza znany jest niewielu osobom. Doświadczeni kucharze wiedzą jednak, że odpowiednio przygotowany deser okazuje się bardzo smaczny i pożywny.

Istnieje wiele różnych sposobów na zacięcie dżemu z arbuza. Receptę najbardziej prostą i przystępną zaprezentujemy poniżej. Powiemy Ci również, jak zrobić taką ucztę z cytryną za pomocą powolnej kuchenki lub kuchenki.

Watermelon Cake Jam: Prosty przepis

W przygotowywaniu rozważanego deseru nie ma nic skomplikowanego. Najważniejsze jest, aby kupić duży arbuz o grubej skórce i ściśle przestrzegać wszystkich wymagań recepty. Tylko w tym przypadku otrzymasz dużą ilość pysznego i delikatnego przysmaku, który może być bezpiecznie zaprezentowany nawet na świąteczną ucztę.

Jakie składniki potrzebujemy, aby zrobić dżem z arbuza? Najprostszy przepis wymaga użycia następujących produktów:

• skórki z arbuza - około 1 kg;
• cukier granulowany - około 1,5 kg.

Przygotuj główny składnik

Prezentowany przepis na dżem ze skórek arbuza jest dobry w użyciu, jeśli kupiłeś słodką i dojrzałą jagodę o dużych rozmiarach. Należy go podzielić na części i zjeść czerwoną część. Jeśli chodzi o pozostałe skórki, konieczne jest usunięcie z nich zielonej części.

Uzyskane kawałki należy rozdrobnić w dowolny dogodny dla siebie sposób.

Proces gotowania

Jak zrobić dżem ze skórek z arbuza? Krok po kroku tego smacznego przysmaku wymaga użycia dużej ilości piasek cukrowy. Wlewa się go do wcześniej rozdrobnionych produktów i dobrze się miesza. W tej postaci skorupa jest umieszczana w lodówce i utrzymywana przez całą noc. W tym czasie w garnku powinien powstać gęsty syrop, w którym w rzeczywistości dżem zostanie ugotowany.

Po długim starzeniu się skorup arbuza umieszcza się je na piecu i powoli ogrzewa. Gdy syrop zaczyna się gotować, deser przygotowuje się na około 20 minut. Następnie usuwa się go z ognia i chłodzi przez 4 godziny. Z upływem czasu obróbka cieplna zacięcia jest powtarzana. Ale tym razem jego czas trwania nie powinien przekraczać ¼ godzin.

Rzuć deser na zimę

W jaki sposób powinno się zwinąć peelingi z arbuza? Prosty przepis na prosty deser wymaga użycia małych puszek. Są one prane i sterylizowane z góry. Następnie gotuje się dżem w kolorze złotego przezroczystego w pojemnikach.

Po zrolowaniu wszystkich puszek przy pomocy blaszanych pokryw, są one pokryte grubą starą kurtką puchową i pozostawione do ogrzania na 2 dni. Z biegiem czasu deser jest usuwany w podziemiu lub podawany do stołu wraz z pieczonym tostem i herbatą.

Należy zauważyć, że pożądane jest przechowywanie takiego dżemu w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu nie dłużej niż 4-5 miesięcy. W przeciwnym razie będzie ssać.

Szybki sposób na deser z arbuza

Przepis na dżem ze skórek arbuza może wymagać użycia różnych składników. Jeśli nie masz czasu na gotowanie deseru według powyższej metody, oferujemy szybszą opcję. Aby go wdrożyć, potrzebujemy następujących komponentów:

• skórki z arbuza - około 1 kg;
• woda pitna - 2 szklanki syropu i około 1 litra do moczenie skórki;
• soda oczyszczona - około 2 duże łyżki;
• cukier granulowany - około 1,5 kg.

Przetwarzamy główny składnik

Zanim zaczniesz gotować dżem arbuzowy, duże jagody powinny być odpowiednio przetworzone. Najpierw jest pocięte na kawałki, a następnie czerwone mięso zostaje usunięte, pozostawiając białą skórkę z jasnoróżowymi częściami. Następnie usuń i zieloną twardą powierzchnię. Reszta arbuza jest pokrojona w plasterki, jak chcesz (nie za duże).

Po przygotowaniu głównego składnika, jest on moczony w roztworze sody. Aby to zrobić, w 1 litrze zwykłej wody pitnej rozpuścić 2 duże łyżki sody oczyszczonej. W tej postaci skórka jest przechowywana przez 3 godziny. Następnie układa się je w durszlak i dokładnie myje.

Umieszczając produkt w dużym rondlu, gotuje się przez 12-16 minut, a następnie ponownie wrzuca się do durszlaka i pozbawia się go całego płynu.

Ugotuj syrop i ugotuj dżem

Przepis na dżem ze skórki arbuzowej powinien być obecny w książce kucharskiej wszystkich gospodyń domowych. Przecież przy użyciu odpadków można zrobić bardzo smaczny i delikatny deser, który można dobrze zjeść zimą i latem.

Aby przygotować taki deser, należy wcześniej przygotować gęsty syrop. Łącząc 2 szklanki wody i 1,5 kg cukru, dokładnie miesza się i nakłada bardzo słaby ogień. Po kilku minutach na patelni powinna powstać gęsta i słodka ciecz. Doprowadzając je do wrzenia, włożyli wcześniej gotowane skórki z arbuza.

Dokładnie mieszając wszystkie składniki, gotuje się je, aż skórki z arbuza są całkowicie przezroczyste. Ten proces może zająć Ci 10-20 minut.

Proces Seaming

Rolling dżem ze skórki arbuza powinien być dokładnie taki sam jak w poprzednim przepisie. Po wysterylizowaniu słoików wrzucają do nich wrzący deser i natychmiast zamykają pokrywki. Następnie dżem utrzymuje się w cieple przez około 2 dni, a następnie przenosi do spiżarni.

Jedzenie takiej potrawy w żywności może nastąpić natychmiast po obróbce cieplnej. Jednak doświadczeni kucharze zalecają chłodzenie wstępne. W takim przypadku otrzymujesz grubszy i bogatszy deser.

Pachnący dżem ze skórek z arbuza: przepis na powolną kuchenkę

Jeśli podoba ci się aromatyczny dżem z kwaskowatością, sugerujemy wykonanie go przy pomocy cytryny. Ten produkt przyczyni się do uzyskania pysznego smakołyku, a także jego długotrwałego przechowywania.

Aby zrobić domowy deser, potrzebujemy:

• skórki z arbuza - około 1 kg;
• woda do picia - 3 filiżanki;
• średniej wielkości cytryna - ½ owoców;
• słodka pomarańcza - ½ średniego owocu;
• cukier granulowany - około 1,2 kg.

Przygotuj składniki

Ziarna arbuza powinny być przetwarzane na takie przetwory, dokładnie jak opisano powyżej. Jagody są odcięte wszystkie czerwone i zielone części, pozostawiając tylko białoróżową skórkę. Następnie rozłupują go na małe kawałki i rozprowadzają multicookera w misce. Wylać produkt zwykłą wodą pitną, ustawić tryb gotowania i przygotować po wrzenia przez 10 minut. Następnie skorupy są wrzucane do durszlaka i energicznie wstrząsane.

Jeśli chodzi o owoce takie jak cytryna i pomarańcza, są one traktowane osobno. Są starannie odcięte od skóry (bez białej części), a następnie wcierają się w małą tarkę. Aby dżem był bardziej nasycony, konieczne jest dodanie do niego soku z owoców cytrusowych, który wyciska się z pozostałej części owocu.

Metoda przygotowania krok po kroku

Jak tylko wszystkie produkty na deser zostaną przetworzone, przystąp do ich gotowania. Aby to zrobić, woda i cukier są połączone w misce urządzenia, a następnie są dokładnie mieszane i powoli podgrzewane w programie gaśniczym.

Po otrzymaniu gęstego syropu, skórka z cytryny i pomarańczy, a także zmielone skórki z arbuza są do niego układane. Po gotowaniu jedzenia w tym samym trybie przez około 20 minut, multicooker jest wyłączony. Po ochłodzeniu (po około 8 godzinach) ponownie poddaje się obróbce cieplnej.

Doprowadzając składniki do wrzenia, dodają sok pomarańczowy i cytrynowy. W tej kompozycji domowy deser gotuje się przez około 10 minut. Jednocześnie dżem powinien nabrać złotego koloru, stać się bardziej gęsty i pachnący.

Ostatni etap

Jak tylko dżem z arbuza zostanie przygotowany w powolnym naczyniu, układa się go w wstępnie sterylizowanych słoikach. Napełniając wszystkie pojemniki do góry, zamyka się je za pomocą pokrywek lub samozaciskanych pokryw. W tej formie dżem pozostawia się na stole pod ręcznikiem na cały dzień (lub nawet dwa).

Po schłodzeniu domowego przysmaku, czyści się go w ciemnej piwnicy. Deser sklepowy powinien trwać około 4-5 miesięcy. Wskazane jest używanie go schłodzonego przy filiżance herbaty i tostach opiekanych.

Teraz wiesz, jak zrobić dżem z arbuza z cytryną. Przepis tego przysmaku został przedstawiony powyżej. Używając go w praktyce, otrzymujesz bardzo smaczny i zdrowy deser, który docenią wszyscy członkowie Twojej rodziny.