Najłatwiejszy przepis: ciasto z dyni

Rumiane i pachnące ciasta to smak i wspomnienia z dzieciństwa. Nie można przestać ich kochać, ponieważ nie można ich zastąpić wypiekami z supermarketu. Piękne w oknie, nadal powodują rozczarowanie - wcale tak nie jest.

A jeśli masz zamiar dać to ucztowanie dzieciom, to nazwa dodatków, substancji słodzących i zagęszczających, smaków i innych dodatków uszlachetniających, które nie są bezpieczne dla dziecka, natychmiast zaczynają wirować w twojej głowie. Jest tylko jedno wyjście, zrzucamy wszystko i szukamy prostego. przepis. Dynia ciasto, co nie jest opcją? Smaczne i zdrowe, z pewnością stanie się jednym z najbardziej ukochanych na twoim stole.

Wyśmienita słodycz

Czy uważasz, że nie można już zaskoczyć gospodarstwa domowego? Przygotowuję tiramisu i eklery, francuskie rogaliki, spędzając dużo czasu i pieniędzy na zakup składników? Odejdź, istnieje znacznie prostszy przepis. Ciasto z dyni Możesz gotować na różne sposoby, a czasami nawet smakosz nie może określić, z czego został zrobiony.

Będziesz potrzebował 500 g dyni (najlepiej wybrać owoce średniej wielkości, z gęstą, słodką miazgą). Przed gotowaniem pieczemy go na patelni, aż ugotujemy, ostudzimy, wymieszamy z miodem lub dżemem (można dodać cukier do smaku) i zmielimy w blenderze. Zdobądź świetne wypełnienie. Jeśli dodasz do niego trochę moreli lub jabłek, nikt nie będzie w stanie odgadnąć, z czego został zrobiony.

Przygotuj nawet początkującego

Do ciasta przygotowującego zwykłe ciasto kruche. Będziesz potrzebował 250 gramów masła, które chcesz zmielić szklanką cukru, dodać 2 jajka, trochę sody i łyżeczkę soku z cytryny.

Wlej do tej masy 3 szklanki przesianej mąki, szybko wrzuć do miski i włóż do lodówki. Następnie ułóż podstawę ciasta i nałóż na nią nadzienie. Top można ozdobić jagodami lub czekoladą - i przesłać do piekarnika na 25 minut. Ciasto jest bardzo kruche w formie gorącej, dlatego lepiej jest go ochłodzić w formie, a następnie pokroić na porcje. Jak widać, jest to bardzo proste. przepis. Ciasto z dyni ma bardzo delikatną konsystencję i niesamowity smak.

Pikantne ciasto

Jeśli będziesz trzymał się diety lub choroby (na przykład cukrzyca) dyktuje jej ograniczenia, wówczas idealnym rozwiązaniem będzie przekąska. Aby to zrobić, musisz najpierw przygotować wypełnienie. Weź 500 g dyni i pokrój ją w kostkę, dodaj cebulę i smaż na patelni, dodaj sól i pieprz.

Rozwałkuj ciasto francuskie i ułóż na arkuszu. Połóż schłodzony farsz na wierzchu i około 200 g dobrego, ziarnistego twarogu. Sól i pieprz do smaku, przykryj drugą stroną ciasta. Możesz zrobić na górnej warstwie wycięcia, wtedy może to być trochę rozciągnięcie w postaci siatki. Jak widać, jest to kolejny prosty przepis. Ciasto z dyni okazuje się delikatne i bardzo interesujące do smaku.

Do przypraw można dodać nieco szynki lub boczku do nadzienia. Są takie kochanki, które twierdzą, że lepiej jest wcześniej upiec dynię w piekarniku, a potem wymieszać ją ze smażoną cebulą. A zamiast twarożku jest idealnie miękkie ser feta. W tym samym czasie nie zajmie ci to długo. Prosty przepis na pewno pozostanie na długo w twojej skarbonce.

Czas gotowania

To jedna z największych zalet tej przekąski. Przygotowanie nadzienia nie zajmuje dużo czasu, ciasto francuskie jest zwijane na raz, pozostaje tylko ozdobić ciasto i wysłać je do nagrzanego piekarnika. Ten rodzaj pieczenia uwielbia dość wysoką temperaturę, więc ustaw go na 200-210 stopni.

Po około 15 minutach ciasto zacznie się wystarczająco czerwienić, a następnie można obniżyć temperaturę do 175 stopni i doprowadzić ją do stanu gotowości. Nasze nadzienie nie jest surowe, więc potrwa kolejne 10-15 minut, w zależności od piekarnika.

Jeśli masz kurczaka w kremowym sosie na obiad, ciasto z dyni jest dla niej idealne. Prostą receptą w piecu będzie magiczna różdżka dla każdej gospodyni.

Zapiekanka z dyni

Jeśli brakuje ci czasu, możesz zrobić bardzo prosty i smaczny sernik, który dzieci bardzo lubią. Czasami podobne babeczki są robione z marchwi, ale dynia służy jako podstawa równie dobra. Tylko 30 minut - i będziesz mieć pachnące ciasto z dyni na stole. Prosty przepis ze zdjęciem pokochają początkujący kucharze, ponieważ nie ma tutaj cudów.

Do jednej porcji będziesz potrzebował 1 szklanki masy dyniowej. Może być starty lub posiekany w blenderze. W drugim przypadku okazuje się, że jest jeszcze bardziej miękki i smaczniejszy. W tym należy dodać szklankę cukru i 1 jajko, trzy łyżki oleju i łyżeczkę sody, którą chcesz ugasić za pomocą octu lub kwaśnej śmietany. Zagnieść ciasto, dodając 1,5 szklanki mąki. Gdy ciasto uzyska konsystencję gęstej śmietany, można umieścić go w formie i wysłać do nagrzanego piekarnika.

Delikatny deser

Ten przysmak na pewno ucieszy małe słodycze, wygląda bardzo apetycznie, a smak jest po prostu niesamowity. Do ciasta potrzebne są dwie filiżanki mąki i 1 jajko, 60 g cukru i 50 g masła, pół szklanki kwaśnej śmietany i worek proszku do pieczenia. Dodaj ciasto i włóż je do lodówki.

Do napełnienia weź 0,5 kg dyni, dodaj 100 g cukru i odrobinę soku z cytryny i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. W schłodzonej masie wprowadzić 0,5 kg twarożku i doprowadzić do puree ziemniaczanego za pomocą blendera.

Pozostaje teraz formować nasz sernik z dyniowatych twarogów. Prosty przepis będzie prawdziwym odkryciem, jeśli będzie to rodzinne przyjęcie herbaciane. Rozwałkuj ciasto i włóż formularz. Powinien być posypany fasolą, aby nie puchnąć, i przesłać do piekarnika, wstępnie podgrzanego do 180 stopni przez 20 minut. Po 20 minutach ziarna można usunąć i doprowadzić do zbrązowienia bazy. Teraz włóż farsz i włóż go do piekarnika na około 30 minut w tej samej temperaturze.

Ale to nie wszystko. Pod koniec tego czasu pokonaj 2 białka z 5 łyżkami cukru pudru. Rozprowadź masę na gorącym cieście i włóż do piekarnika. Dowiesz się o gotowości dzięki pięknemu odcieniu kremu, który nabywają białka.

Dla najbardziej ruchliwych

Nawet jeśli praca zajmuje cały twój czas, możesz również przygotować ciasto z dyni dla swoich bliskich. Prosty przepis na powolną kuchenkę pozwoli ci przygotować wszystko, czego potrzebujesz rano, przed pracą, a kiedy wychodzisz, kliknij na początek. Twój asystent cudów przygotuje deser na herbatę wieczorową.

Więc potrzebujesz szklanki rozdrobnionej dyni. Teraz przygotuj pozostałe składniki. To jest szklanka kefiru i 3 jajek, 4 łyżki oleju słonecznikowego i 200 g granulowanego cukru. W cieście należy dodać łyżkę deserową z napojem gazowanym i 2 filiżanki białej mąki. Opcjonalnie możesz mieszać w wielu rodzynkach, orzechach lub kandyzowanych owocach.

Smaruj ściany powolnego piekarnika masłem i wlej do niego ciasto. Teraz wybierz tryb "Pieczenie" na panelu i ustaw czas na 1 godzinę. Jeśli jest program grzewczy, zainstaluj go, ponieważ ciasto to jest znacznie smaczniejsze w postaci ciepła.