Pomidory z winogron na zimę: przepis na zachowanie

Wiele gospodyń domowych trudno sobie wyobrazić, że pomidory i winogrona dobrze się komponują podczas konserwacji. Ale co najmniej raz spróbował takiej przysmaki, każdy kucharz będzie prawdopodobnie dążył do zwijania takich produktów na zimę. Mieszaniną takich składników jest inna przyprawa i szczególny smak. как и томаты, виноград добавляют в различные салаты, украшают им блюда или ставят на стол в качестве экзотической закуски. Podobnie jak pomidory, winogrona są dodawane do różnych sałatek, dekorowane potrawami lub stawiane na stole jako egzotyczna przekąska. Pomidory z winogronami mają pikantny słony smak, który spodoba się każdemu domownikowi. даже детям, а приготовить его не составляет большого труда. Taki przysmak będzie odpowiedni nawet dla dzieci i łatwo go ugotować.

Zasady gotowania

Do gotuj pomidory marynowane z winogronami, których przepis jest bardzo prosty, musisz wybrać produkty wysokiej jakości, które nie mają wad i uszkodzeń. Pojemniki do zszywania powinny być sterylne, jak również pokrywa. Konieczne jest przeprowadzenie wszystkich procesów przetwarzania żywności. Nie możemy zapomnieć o dodawaniu konserwantów do słoików - octu, soli i cukru. Nie zaleca się eksperymentowania z ich proporcjami, musisz ściśle przestrzegać przepisu. Pokrywy muszą być zapieczętowane.

Przygotowanie produktu

Do marynowania pomidorów z winogronami można wybrać dowolną odmianę. Najlepiej używać małych pomidorów i dużych winogron. Świetnie będą wyglądać w tym samym naczyniu. или бурые. Pomidory mogą być zabrane na czerwono, zielono lub brązowo. Do słodkiego smaku marynaty dodaje się do zachowania bułgarskiej papryki. и чеснок, заготовка станет острой и пряной. Jeśli użyjesz chrzanu, chili i czosnku, kęs stanie się pikantny i ostry.

Prosty przepis na pomidory w puszkach

одну банку трехлитровую: Składniki na jeden trzylitrowy słoik:

- 2,5 kilograma małych pomidorów bez wad;

- 2 długie słodkie papryki;

, белого или синего винограда; - 1 szczotka duże zielone , białe lub niebieskie winogrona;

; - 1 papryczka chili ;

- 0,5 główki czosnku.

Marynata:

- 4 liście laurowe;

- 9 groszków pieprzu i goździków;

- 3 kwiatostany koperku;

- 1 środkowy arkusz chrzanu;

- 1,5 łyżki stołowego cukru i soli.

Gotowanie

Ten przepis na solenie pomidorów z winogronami jest bardzo prosty. Najpierw przygotuj banki. Są one przemywane sody i spłukiwane wrzącą wodą. Czapki są wstępnie gotowane przez kilka minut. Następnie wszystkie warzywa są dobrze myte. Paprykę pocięto na długie paski, usuwając nasiona. Winogrona bez gałązek. W słoiku połóż najpierw zielenie, czosnek i posiekaną paprykę. Dalsze warstwy pomidorów i winogron przesuwają się, zrób to ostrożnie. Paski papryki słodkiej są umieszczane w pozostałej przestrzeni, cukier i sól są wylewane na wierzch. Woda jest gotowana, a na nią nalewane są warzywa, odkładane na dwadzieścia minut, przykryte pokrywkami. , опять наливают в банки и сразу закатывают. Następnie marynata wlewa się do naczyń, gotuje , ponownie wlewa do słoików i natychmiast zwija. Schłodzony pojemnik przenosi się do chłodnego miejsca.

Wiśniowe pomidory z winogron

одну пол-литровую банку: Składniki na jeden półlitrowy słoik:

; - 10 pomidorków koktajlowych ;

- 10 winogron "cache".

Na 1 litrze marynaty:

- 1 szklanka cukru;

- 5 goździków;

- 1 kij goździka;

- 100 gramów octu.

Gotowanie

Te małe marynowane pomidory z winogronami będą dobrą dekoracją stołu. Rzucane są bardzo prosto. Aby to zrobić, przygotuj wcześniej banki w sposób znany nam. Wybór będzie wyglądał pięknie, jeśli pomidory i winogrona będą tej samej wielkości. Marynowana gotowana w zwykły sposób, pod koniec gotowania dodać ocet. Banki są wypełnione pomidorami i winogronami, nalewa się wrzącą wodę i odstawia na dziesięć minut. Woda jest następnie osuszana. A warzywa wlewa się do gotowej gorącej marynaty, zwija się i kładzie na podłodze, aż ostygną całkowicie, a następnie wyjmuje się je w szafie.

Pomidory, marynowane bez octu

Te pomidory i winogrona uzyskuje się z niespodziewanym przyjemnym smakiem, którego nie można natychmiast rozwiązać. Dotyk owoców uzupełnia aromat pomidorów, nadając im szlachetności. Winogrona stają się trochę pikantne i słone. Isabella doskonale nadaje się do tego przepisu.

одну банку трехлитровую: Składniki na jeden trzylitrowy słoik:

- pomidory (około 1 kilograma);

- 1 łyżka szlachetnych winogron;

- 1 słodka papryka;

4 горошины перца. - zielenie i 3 - 4 ziarna pieprzu.

Marynata:

- 1,5 litra wody;

- 1,5 łyżki stołowego cukru;

- 2 łyżki soli.

Gotowanie

Aby zrobić pomidory w puszkach z winogronami, są one najpierw dobrze umyte. Następnie, wraz z zielenią i winogronami, umieszcza się je w przygotowanych słoikach i wypełnia gorącą marynatą, odstawia na dziesięć minut. Następnie ta solanka jest odwadniana, gotowana przez kilka minut, a następnie ponownie wlana do pojemnika, zwinięta i odłożona na bok, aby ostygnąć. рецепт не требует добавления уксуса и стерилизации помидор. Ten przepis nie wymaga dodawania octu i sterylizacji pomidorów. Są przechowywane bardzo dobrze. Taki blank wygląda bardzo imponująco. Ta ochrona może być prezentowana przyjaciołom jako prezent, gdy przyjdziesz ich odwiedzić.

Marynowane pomidory z winogronami i musztardą

Składniki:

- 600 gramów pomidorów;

- 1 kiść winogron;

- 4 pieprzu;

- 2 gałęzie koperku lub 1 parasol;

- 2 liście wiśni i porzeczek;

- 1 ząbek czosnku;

- 1 gałąź estragonu;

- 1 łyżeczka łyżeczki gorczycy.

Marynata:

- 1 litr wody;

- 1 łyżka soli kuchennej;

- 2 łyżki stołowe cukru;

- ¼ szklanki octu.

Gotowanie

Ten przepis na solenie pomidorów z winogronami jest bardzo dobry. Produkty są szczególnie smaczne dzięki dodatkowi nasion gorczycy. Pomidory są najpierw myte, a wykałaczka w kilka miejsc. Zielone, czosnek i przyprawy umieszcza się w przygotowanych bankach. Jak również pomidory i winogrona bez gałązek. Marynowana gotowana w zwykły sposób. Banki nalewa się gorącą marynatą, odstawia na dziesięć minut. Następnie zalewa się i gotuje solankę, warzywa wlewa się ponownie i zwinięte, nie zapominając o dodaniu do słoika octu, pieprzu i musztardy. и убирают в темное место. Konserwacja jest schładzana i czyszczona w ciemnym miejscu.

Zielone pomidory marynowane z winogronami

Składniki:

без дефектов; - zielone pomidory bez wad;

- kilka małych żarówek;

синего винограда; - Pęczek błękitnych winogron;

- kilka pączków goździków;

и душистый); - ziarno pieprzu ( czarne i słodkie);

- zieleni do smaku.

Marynata:

- 3 łyżki soli kamiennej;

- 4 łyżki granulowanego cukru;

- 1 łyżeczka esencji octu.

Gotowanie

Ten przepis na konserwowanie pomidorów z winogronami jest znany wielu. Ten preparat dobrze nadaje się jako przekąska na stole jadalnym. Najpierw przygotuj banki. Są one myte i oblane wrzącą wodą, wieczka są gotowane w wodzie. Zieloni, przyprawy i cebula są pocięte na pół w słoiku. Pomidory są dobrze umyte, pocięte na cztery części. Winogrona są oczyszczane z gałązek, myte i suszone. слой винограда. Pomidory są umieszczane w słoiku na wierzchu zieleni, następnie zasypywane posiekaną cebulą, a następnie warstwa winogron. продолжают до тех пор, пока тара полностью не заполнится. Kontynuuj, aż pojemnik jest całkowicie pełny. Oddzielnie przygotuj solankę w znany sposób. Na koniec dodaj esencję octu winnego. Banki są wypełnione marynatą, przykryte pokrywką i włożone do rondla, które należy wysterylizować przez dwadzieścia pięć minut. Następnie słoik jest ostrożnie wyjmowany, zwijany i odkładany na bok, aby ostygł. место с температурой воздуха не выше двадцати трех градусов по Цельсию. Następnie konserwacja jest usuwana w ciemnym miejscu o temperaturze powietrza nie wyższej niż dwadzieścia trzy stopnie Celsjusza.

Pomidory, marynowane z winogronami i arbuzami

Ten przepis (pomidory z winogronami i małymi arbuzami) pozwala uzyskać bardzo nietypowy preparat na zimę. Winogrona z powodu obecności arbuzów stają się delikatnie kwaśne. никого . Ta przekąska nie pozostawi nikogo obojętnym .

Składniki:

- jeden kawałek białych winogron o delikatnej skórze;

» или «сливка»; - dwie części odmian pomidorów " debarao " lub "śmietana";

- 3 słodkie papryki;

- 3 ząbki czosnku;

- 4 pieprzu;

; - 2 lavrushki ;

- 1 bardzo mały arbuz.

Marynata:

- 2 łyżki stołowe cukru;

- 3 łyżki soli;

- 3 łyżki stołowe octu.

Gotowanie

и похвала гостей и домочадцев не заставит себя ждать! Spróbuj gotować pomidory z winogronami na zimę - a pochwała gości i gospodarstwa domowego nie potrwa długo! Warzywa uzyskują niezwykły smak. Najpierw przygotuj trzylitrowy słoik. кладут томаты, виноград и все остальные компоненты. Pomieszane są pomidory, winogrona i wszystkie inne składniki. Wszystko to przelewa wrzącą wodę i odkłada na pół godziny. не полчаса. Następnie woda wlewa się do naczynia, gotuje, a warzywa wylewa się na nie i nie odkłada na pół godziny. Następnie w tej wodzie, która musi zostać ponownie osuszona, dodaj wszystkie składniki marynaty i gotuj przez kilka minut. Warzywa wylewa się gotową solanką, zwiniętą i odłożoną na bok, aby umożliwić schłodzenie konserw.

Pomidory z miodem i winogrona

Składniki:

- 1,7 kg brązowych pomidorów;

- Pęczek wszelkich winogron;

- Parasol koperkowy;

- 2 ząbki czosnku;

- 6 pieprzu.

Marynata:

; - 1 łyżka stołowa miodu ;

- 4 łyżki stołowe cukru;

- 1,5 łyżki stołowej soli kuchennej;

- jedna łyżeczka esencji octu.

Gotowanie

Takie "miodowe" pomidory z winogronem pokochają dzieci. Aby je przygotować, musisz najpierw przygotować banki. Wkładają zielenie i przyprawy, przebijają wykałaczki pomidorów i winogrona, obrane z gałązek. Wszystko to zalewa wrzątek i odkłada na piętnaście minut. Woda jest następnie odwadniana, nie jest potrzebna. на пятнадцать минут. Pomidory wlewa się z nową wrzącą wodą i odstawia na kolejne piętnaście minut. Następnie wlewa się wodę do naczynia, dodaje wszystkie składniki solanki i gotuje przez kilka minut. Wrzącą marynatą zalać słoiki, wstępnie wypełniając je octem esencji, bułką. перекладывают в другое место для дальнейшего хранения. Gdy konserwacja zostanie całkowicie schłodzona, zostaje przeniesiona do innego miejsca w celu dalszego przechowywania.

Tak więc bardzo łatwo jest gotować pomidory z winogron na zimę. Niesamowita przekąska doskonale nadaje się do dań warzywnych i mięsnych, tłuczonych ziemniaków. Marynowane winogrona są często dodawane do sałatek i innych potraw. Słoik konserwujący będzie ciekawym prezentem podczas wizyty. приготовлении. W celu utrzymania zszywania przez długi czas, ważne jest, aby przestrzegać wszystkich zasad i zaleceń podczas ich przygotowywania. Wszystkie składniki muszą zostać pobrane w ilości wskazanej w recepturze.