Niezwykłe figury mastyksowe

Och, te smaczne i bardzo piękne ciasta z fascynującymi postaciami, kwiatami, zwierzętami, samochodami! Takie słodkie przyjemności są bardzo istotne na nowoczesnym stole podczas różnych świąt i uroczystości. Co więcej, są one kupowane zarówno na urodziny dzieci, jak i wesela ... Ale na pewno każdy chciałby stworzyć takie piękno własnymi rękami. Dlatego natychmiast stworzymy figurkę mastykową.

Czym jest mastyk?

Najpierw musisz wiedzieć, czym jest mastyk. Tak więc produkt, który rozważamy jest materiałem, z którego można rzeźbić różne figury, dekoracje do wyrobów cukierniczych. Skład mastyksu może być zupełnie inny, ale każdy przepis musi zawierać cukier puder. Że jest podstawą do tworzenia figurek z mastyksu. Ale aby dekoracje były wielobarwne, dodaj naturalne kolory żywności.

Rzeźbić mastyk

Jak wspomniano powyżej, można uzyskać całkowicie różne figury z mastyksu, wszystko zależy od fantazji danej osoby. Na przykład para gołębi na tort weselny jest tworzona dość prosto i szybko. Aby to zrobić, musisz najpierw przygotować mastyk, wykałaczki i oblodzenia (mieszanka białek do tworzenia masowej biżuterii). Wyciągamy głowę, ogon i skrzydła gołębia z kawałka mastyksu, a następnie za pomocą wykałaczki rysujemy pióra, oczy, narysujemy dziób. Wykonujemy tę samą operację z drugim gołębiem, sadzimy je razem i naprawiamy lukrem, który doda objętości do skrzydeł i ciała ptaków. Figury gotowe do mastyksu. Ozdoby przypinamy do ciasta i podajemy na stół.

Materiał do gotowania

Aby przygotować figurki z mastyksu, przejdźmy krok po kroku do procesu gotowania produktu. Zastanów się nad recepturą mastyksową. Składa się z żelatyny (10 gramów), cukru pudru (600 gramów), wody (55 mililitrów), soku z cytryny (2 łyżeczki) i barwników. Na początek namocz żelatynę, która jest następnie podgrzewana do całkowitego rozpuszczenia, ale nie doprowadza do wrzenia. Wlać do sproszkowanego cukru, przesiać i wszystko wymieszać. Cała masa powinna być elastyczna i nie przyklejać się do dłoni. Jeśli materiał zaczyna się kruszyć, musisz dodać sok z cytryny, a jeśli przykleja się do dłoni, a następnie wypełnić go cukrem pudrem.

Alternatywna opcja

Inną dość powszechną receptą jest mastyk mleczny. Jest przygotowany w bardzo prosty sposób: cukier puder (160 g) i mleko w proszku (160 g) przesiane razem ze skondensowanym mlekiem (200 g) i zmieszane w celu uzyskania elastycznego materiału. Zarówno mleko, jak i pasta cukrowa można umieścić w plastikowym worku i umieścić w zimnym miejscu. Materiał nie pogarsza się i nie traci swoich właściwości. Takiego mastyksu można używać nawet następnego dnia.

Wniosek

Dane z mastyksu są bardzo łatwe i łatwe do wykonania własnymi rękami. Oprócz tworzenia pięknej biżuterii, takie działanie jest samo w sobie interesujące i fascynujące. Cała rodzina może być bezpiecznie połączona z procesem. Na pewno spędzicie czas w kręgu krewnych i znajomych, bawiąc się i czerpiąc korzyści.