Wina "Fanagoria": recenzje klientów i recenzje ekspertów

Każdego roku Forbes Life nazywa najlepsze wina. Lista z reguły obejmuje produkty wytwarzane w głównych winiarniach. regiony Włoch USA i Francja, mniej Hiszpanii, Australii i Afryki. Produkcja wina w Rosji wciąż jest daleka od doskonałości, a historia nie robi tak imponującego, tylko około 500 lat. Pierwsze wino zostało dostarczone na dwór cara Michaiła Fedorowicza w latach 1656-1657. Obecnie istnieje kilka wiodących winnic w Rosji, jedna z nich to Fanagoria.

Firma została założona ponad pół wieku temu. Dziesięciolecia ciężkiej pracy, skuteczne pokonanie trudności i osiągnięć pozwoliło firmie zająć wiodącą pozycję na rynku win krajowych. Od 1957 roku Fanagoria stopniowo zwiększała tempo produkcji i zwiększała powierzchnię winnic. W 2017 roku firma nazwana na cześć starożytnej greckiej kolonii ma winnice o powierzchni 2800 hektarów, wielkość produkcji to 2,4 miliona decylitrów.

Kamienie milowe historii

W 1957 r. Wytwórnia Sennovsky powstała na terytorium Krasnodar - poprzednika Fanagorii. W 1963 r. Zakończono budowę drugiej największej w Europie i największej fabryki wina i soku w ZSRR. Produkuje szeroką gamę soków z winogron Riesling, Aligote, Cabernet, Claret, Sauvignon, Rkatsiteli. Najwyższy jakość produktu potwierdza fakt, że soki były oficjalnym napojem igrzysk olimpijskich w 1980 roku.

W 1996 roku firma została zreorganizowana w OJSC "Fanagoria". Wino, którego cena przyjemnie zaskakuje konsumentów, stało się priorytetowym kierunkiem produkcji. Unowocześniono sprzęt i uruchomiono pięć nowych linii rozlewniczych.

W okresie 2001-2004. Wydanie nowej kolekcji win "Number Reserve", szampana zaczęło się, a warsztaty ceramiczne otwarte. W 2005 r. Po raz pierwszy wina Fanagorian zostały wywiezione do Japonii. W 2008 roku firma winiarska "Fanagoria" zaczęła eksportować do Izraela.

W 2011 roku zaczął funkcjonować własny sklep bednarski: firma zaczęła produkować beczki na wino i brandy pod marką "Old Russian Oak".

W 2014 roku firma brała czynny udział w organizacji igrzysk olimpijskich i wyścigów Formuły 1. Od 2015 roku aktywnie rozwija się sieć detaliczna z 58 własnymi sklepami i 21 sklepami działającymi w ramach systemu franczyzowego.

Kolekcja Cru Lermont

Kolekcja win premium pochodzi od imienia poety M. Yu. Lermontowa, który podczas podróży do Taman odwiedził również twierdzę Fanagori. Cru Lermont to wytrawne białe i czerwone wino z Fanagorii zrobione ze specjalnie wyselekcjonowanych autochtonicznych i europejskich odmian winogron. Koszt butelki 0,75 ml wynosi około 500-600 rubli.

Linia "100 odcieni"

Nowa kolekcja wina, której smak w pełni odzwierciedla wyjątkowość terroir regionu i profesjonalizm winiarzy. Do jego produkcji wybrano winnice o najlepszym plonie. Proces produkcyjny obejmuje prasowanie, pewną temperaturę fermentacji i starzenie na miazdze. Przez co najmniej rok wina dojrzewają w dębowych beczkach i co najmniej sześć miesięcy w butelkach.

Seria zawiera biały i czerwony suchy wino z winogron odmiany "cabernet", "saperavi" i "chardonnay". Koszt jednej butelki wynosi około 1000-2000 rubli.

Wino lodowe z "Fanagorii"

Produkcja trzech rodzajów wina lodowego (Muscat, Riesling i Sauvignon) rozpoczęła się w 2010 r. Osobliwością tego napoju jest to, że jest on wytwarzany z winogron zamrożonych na winorośli. W 2011 roku kolekcja została uzupełniona unikalnym winem z czerwonego wina z gron Saperavi.

Przybliżony koszt butelki lodowego wina "Fanagoria" wynosi 400 rubli.

Vintage wino

Seria premium win likierowych i win spokojnych "Vintage" została stworzona głównie dla segmentu HoReCa. Wykorzystywane są najlepsze odmiany win zebrane na obszarach o kontrolowanych plonach. Asortyment reprezentowany jest przez czerwone wytrawne wino z odmian "Sapaveri" i "Cabernet", Cahors, wino porto (czerwony likier), wino białe wytrawne (Chardonnay).

Koszt wina zależy od starzenia. Na przykład port 2013 w sklepach marki Fanagoria kosztuje około 1 500 rubli.

NR lub "Rezerwa liczbowa" i NR 1957

Wina Terroir "Fanagoria", których opinie często można znaleźć w Internecie, wykonane są z wybranych winogron autochtonicznych i klasycznych europejskich odmian. Wino z tej serii nie jest trzymane w beczkach, dlatego są szczególnie wyraźne cechy odmian jagody, uzupełnione wyjątkowymi cechami terroir Fanagori. To bardzo młode, aromatyczne, lekkie i świeże wino. Asortyment:

• suche czerwone odmiany winogron "cabernet", "merlot", "saperavi", "Tsimlyansky black";
• biały suchy z sauvignon, jagody chardonnay;
• biały półsuchy Riesling;
• różowy półwytrawny z odmiany "cabernet".

Seria "Numer Rezerwy z 1957 roku" została nazwana po roku powstania firmy i obejmuje wina słodkie i półsłodkie, które są bardzo popularne w naszym kraju. W nim znajdziesz najlepsze monosortovye i mieszane wina, jasne i pachnące, zrozumiałe dla szerokiego grona konsumentów.

W przypadku tych win z "Fanagorii" cena jest niższa w porównaniu z serią premium. Standardową butelkę 0,75 ml można kupić za 350-400 rubli.

Seria "Zarezerwuj"

Są to terroirowe wina z wybranych winogron uprawianych w historycznym regionie. Specjalna mieszanka odmianowych winnych materiałów z różnych lat daje im jasny i uporządkowany smak. Asortyment wina:

• suche czerwone odmiany winogron "cabernet", "merlot", "saperavi", "pinot noir";
• suche białe jagody chardonnay;
• biały półsuchy Riesling;
• półsuchy róż z winogron cabernet sauvignon.

"Wino autorskie"

Ekskluzywna seria "Wino autorskie" z "Fanagorii" została stworzona według własnych receptur. Podstawą mieszanki są autochtoniczne i klasyczne odmiany winorośli. Są wybierani nie tylko po to, aby podkreślić indywidualne cechy, ale także aby skupić się na palecie smaków i smaków. Asortyment serii jest jednym z największych, reprezentowanych przez 13 win wytrawnych i półwytrawnych.

Jest "Wino autorskie" z "Fanagorii" około 400-700 rubli.

Muscats "Fanagoria"

Ciekawa seria win, bardzo popularna, prezentowana przez cztery rodzaje różu, czerwieni i bieli półsłodkie wino. Konsumenci znają nie tylko kolorowy wzór butelki, ale także nazwy: Muscat "Ladies", "Velvet", "Amber" i "Pink". To świetne połączenie ceny i jakości. Subtelny charakterystyczny piżmowy aromat w harmonii z bogatym smakiem winogron.

Koszt: od 200 do 300 rubli.

Dobrze wybrać

Nowa linia monosortovogo czerwone i białe półsłodkie wino z Fanagoria, przeznaczone dla szerokiej gamy konsumentów. Są to energiczne, owocowe, jasne i świeże próbki do smaku, niedrogie (250-300 rubli).

"Gold Taman"

Szereg budżetowych zwykłych słodkich, półsłodkich i wytrawnych win z odmian winogron "cabernet", "isabella", "chardonnay", "muscat". Cena w granicach 150-250 rubli.

Styl F.

Seria suchych i półwytrawnych win monosortovyh z kategorii chronionych nazw geograficznych. Winogrona Cabernet, merlot, saperavi i chardonnay uprawiane są w strefie starożytnej uskoku tektonicznego (starożytne ujście rzeki Kuban) - wyjaśnia to unikalny organoleptyczny napój.

Koszt butelki takiego wina mieści się w przedziale 300-350 rubli.

"Winorośl Phanagoria"

Szereg budżetu (koszt w przedziale 180-250 rubli) zwykłych, odmianowych półsłodkich i wytrawnych win. Wielu prawdopodobnie zna tę serię z takich pod-serii jak "Affectionate Nets", "Black Healer", "White Healer", "Deceit and Love".

Autohton

W recenzjach o winach "Fanagoria" można często znaleźć informacje o nowej serii "Autochton". Powstaje z autochtonicznych lub rodzimych odmian winorośli, które są uprawiane wyłącznie na tym obszarze i wspaniale przenoszą terroir ziemi. Linia obejmuje dwa rodzaje wytrawnych win czerwonych i białych.

Koszt butelki autochtonicznego wina wynosi około 400 rubli.

"Lozaro"

Absolutnie nowa seria, wydana w 2017 roku. Obejmuje cztery półsłodkie wina z odmian winogron "cabernet", "chardonnay", "isabella" i "muscat". Jego cechą jest również nakrętka, która całkowicie eliminuje wpływ korka na smak napoju.

Koszt wina: 300-400 rubli.

Wina "Fanagoria": recenzje

Wina domowe dla wielu wywołują sceptyczny uśmieszek. Jeśli aplikujesz o dobry i wysokiej jakości napój, to jest on dla Francuzów lub Włochów, a nasza jest opcją budżetową. Jak się okazało, nie zawsze budżetowe i nie zawsze złe.

Po przeanalizowaniu recenzji win z Fanagorii możemy powiedzieć, co następuje. Firma na rynku wina od dłuższego czasu ma swoją klientelę i wielbicieli. Jego główną cechą, którą podkreślają odpowiedzi, jest szeroka gama produktów. Tutaj wszyscy, bez względu na preferencje smakowe i budżet, znajdą godne produkty: od doskonałych win autorskich do znajomych, ale od nie mniej umiłowanych, muscatów.

Kolekcje Cru Lermont i "100 odcieni", a także seria "Vintage" zasługują na szczególną miłość od koneserów wina. Sommelierowie z ufnością dają im wysokie wyniki.

Jeden z ekspertów o winie Pinot Noir z kolekcji Cru Lermont powiedział, że jest to wino złożone i atrakcyjne o długim finiszu, bardzo dobrej strukturze i uroczej goryczy na końcu. Owocowy wyraz zmiękcza oleisty ton, korzenne odcienie kawy i czekolady mieszają się z eleganckimi włóknami drzewnymi. Osobno, ekspert zauważył fantastyczne połączenie jakości i ceny.

Przyciąga uwagę i serię F-Style. Kupujący celebrują rozpoznawalny intensywny aromat chardonnay Fanagoria w połączeniu z czystym świeżym letnim smakiem i cierpkim smakiem merlota, gorąco polecając je na domowe biesiady i pikniki.