Sałatki z sera Adyghe: funkcje do gotowania i przepisy

Czym są sałatki z serem Adyghe? Jak je ugotować? Omówimy te i inne problemy w artykule. Ser Adygei jest jednym z najciekawszych produktów w Rosji. W wielu przepisach może zastąpić zarówno suluguni, jak i mozzarellę. Doskonale łączy się ze świeżymi warzywami i ziołami. A ser Adyghe można mieszać z owocami, pierś z kurczaka, smażona warzywa i owoce morza. Na koniec, zamieniając mozzarellę w ser Adygei, można przygotować słynną włoską sałatkę caprese.

Sałatka z owoców morza

Sałaty z sera Adyghe są popularne wśród wielu. Dowiedz się więc, jak gotować sałatkę z serem Adyghe, kukurydzą i krewetkami. Musisz mieć 400 gram kukurydzy w puszkach, 150 g sera świeżego Adygei, jedno ząbek czosnku, 200 g obgotowanej gotowanej krewetki, sześć pomidorów cherry, 100 g rukoli, jedną czerwoną cebulę, 2 łyżki. l ocet winny, 10 kaparów, 6 łyżek. l oliwa z oliwek, sól i czarny pieprz.

Jak gotować?

Czy kiedykolwiek przygotowałeś sałatki z sera Adyghe? Teraz dowiemy się, jak zrobić sałatkę z owocami morza. Opłucz kapary z solanki i posiekaj. Obieramy czosnek i drobno siekamy. Wymieszać czosnek, kapary, olej i ocet. Dodaj pieprz i sól.

Następnie wrzuć kukurydzę do durszlaka, wlej wodę. Pokrój ser na małe kostki. Umyj pomidory i pokrój je na dwie części. Pokrój obraną cebulę na pół pierścienia. Umieść ser, pomidory, kukurydzę i cebulę w misce. Wlej tam stację benzynową, dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na pół godziny. Następnie umyć rukolę, wysuszyć i dodać do sałatki przed podaniem krewetkom.

Pomidory i ser

Ser Adyghe można łatwo ugotować. A teraz to widzisz. Powiedz, jak wymieszać sałatkę z serem Adygei i pomidorami? Bardzo proste. Musisz kupić 400 g sera Adyghe, 400 g słodkich pomidorów, 2 łyżki. l kapary, 4 gałązki mięty, 4 gałązki zielonej bazylii, 6 łyżek. l oliwa z oliwek, sól i czarny pieprz.

Gotowanie sałatki

Każdy przepis na sałatkę z serem Adyghe pomoże gospodyni wymyślić niesamowite danie. Więc pokrój każdego pomidora na dwie części. Posiekaj grubo ser, wymieszaj z pomidorami i kaparami. Pieprz, sól i zalać oliwą z oliwek. Ułóż powstałą sałatkę na talerzach i udekoruj listkami bazylii i mięty. Serwuj na stole.

Sałatka z serem smażonym

I możesz zrobić sałatkę ze smażonym serem Adyghe. Aby przygotować dwie porcje kalorii z 515 kcal, będziesz potrzebować:

• 200 g sera Adygei;
• 100 g obranych krewetek;
• 1 łyżeczka. Musztarda Dijon;
• ¼ cytryny;
• 40 ml oliwy z oliwek;
• 5 g miodu;
• ¼ łyżeczki sól morska;
• 100 g sałaty rzymskiej;
• 100 g pomidorków koktajlowych.

Znane to grillowany ser znacznie przekształca prostą sałatkę warzywną. Rezultatem jest niezależny, ale lekki posiłek.

Jak gotować

Ten przepis na sałatkę z serem Adyghe jest szczególnie dobry. Ser pokroić w kostki o grubości około 1 cm, ułożyć na suchej patelni i smażyć ze wszystkich stron, aż uzyska złoty kolor. Umyj liście sałaty, suche i duże ręce. Połóż liście sałatkowe w miseczce do sałatek, połóż obrane krewetki na wierzchu. Następnie ułóż plastry pomidory koktajlowe, i na wierzchu udekoruj wszystko grillowanym serem.

Ser można umieścić na gorąco, aby podczas serwowania było jeszcze ciepło. Do uzupełniania paliwa wymieszaj musztardę, oliwę z oliwek, sól i miód, sok z cytryny. Pokonaj do gładkości. Wlać sos sałatkowy i podawać natychmiast.

Greckie danie

A teraz powiemy ci, jak gotować grecką sałatkę z serem Adygei. Aby go wymyślić, trzeba mieć: 400 g ogórków, 0,5 kg pomidorów, 350 g bułgarskiej papryki, 150 g cebuli, 200 g sera Adyghe, 150 g oliwek.

Aby przygotować sos, weź 5 łyżek. l oliwa z oliwek, 2 łyżki. l sok z cytryny, świeże zioła, pieprz i sól.

Gotowanie sałatka grecka

Wielu twierdzi, że jest to niesamowity przepis na pyszną sałatkę z serem Adygei. Przede wszystkim spłucz warzywa pod bieżącą wodą i wysusz je z nadmiarem wilgoci. Pokrój pomidory na kostki, ogórki - w kółko, podzielone na pół, bułgarski słodki pieprz (wcześniej oczyszczony z rdzenia i nasion) - na paski. Należy zauważyć, że wszystkie składniki muszą być pocięte na wystarczająco duże kawałki, aby wyróżniały się w sałatce.

Następnie obrać cebulę i pokroić w półprodukty. Włóż przygotowane warzywa - pomidory, cebulę, słodką paprykę i ogórki do głębokiej miski. Sól je i wymieszaj. Następnie ostrożnie pokrój ser Adygei na średnią kostkę. Nie spiesz się, aby wysłać go do miski na inne produkty.

Teraz przygotuj się na sos. Aby to zrobić, wymieszaj sok z cytryny z oliwą z oliwek w jednym małym garnku, dodaj paprykę i sól do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby można zastąpić oliwę z oliwek słonecznikiem. Następnie napełnij sałatkę otrzymanym sosem i wszystko dobrze wymieszaj ponownie. Następnie udekoruj sałatkę pokrojonym w kostkę serem Adyghe, gałązkami świeżych ziół i całych oliwek.

I nadal sałatka grecka może być podawane w porcjach. Aby to zrobić, przykryj każdą płytkę umytymi i wysuszonymi liśćmi zielonej sałaty i umieść na nich naczynie, dekorując je w podobny sposób (z serem, zieleniną i oliwkami).

Sałatka z buraków

Wielu jest zachwyconych sałatką z serem Adyghe i pomidorami. I spróbuj gotować sałatka z buraków z tym samym rodzajem sera. Spodoba ci się! Burak jest częstym gościem na wielu stołach. Przecież to niedrogie i tanie warzywa korzeniowe są pełne wielu witamin, bioflawonoidów i minerałów. Ponadto zmniejsza trójglicerydy i zły cholesterol, który jest ważnym czynnikiem w chorobach serca. Wiadomo również, że buraki mają korzystny wpływ na przewód żołądkowo-jelitowy. Jest źródłem kwasu foliowego, który jest niezbędny dla kobiet w ciąży. A burak może oczyścić krew i nerki, pomaga schudnąć i zwiększa ciśnienie krwi.

Dlatego dania zawierające buraki są bardzo przydatne i niezbędne dla wszystkich. Tak więc, do produkcji sałatek z buraków, musisz mieć 100 g sera Adyghe, 1 łyżeczkę. nasiona sezamu, sól i oliwa z oliwek, jeden burak.

Gotowana sałatka z buraków

Umyć buraki i oczyścić brud, owinąć folią spożywczą i piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około godzinę. Gdy korzeń jest gotowy, usuń go z folii, ostudź i oczyść skórę.

Potnij buraki w długie, cienkie paski za pomocą noża do warzyw. Pokrój serem Adygei na duże kawałki po 2 cm, przenieś sałatkę do pięknego naczynia, posyp sezamem i polej oliwą.

Ser Adygei

Dlaczego ser Adygei jest tak popularny? Jego ojczyzną są górskie i piemonckie regiony Kaukazu. Tam i dzisiaj miejscowi przy stole nie usiądą, chyba że znajdzie się na nich kawałek świeżego, dobrego sera, który zwykle łączy ze świeżymi ziołami i winem. A ten ser jest bardzo znany w potęgach śródziemnomorskich, gdzie jest również długo gotowany.

Ser Adygei należy do miękkich odmian sera. Dlatego można go bezpiecznie nazwać bliskim krewnym sera, fety i takich włoskich przedstawicieli tej rodziny serów jak ricotta, mozzarella, mascarpone i inne. Natomiast ser Adygei przechodzi specjalną pasteryzację w wysokich temperaturach. Mimo to jest bogaty w białko (100 g produktu zawiera dzienną dawkę dla ludzi), wiele witamin (A, PP, E, C, H, D i wszystkie witaminy z grupy B) i wapń. Staraj się więc częściej dodawać ten zdrowy produkt do swojej diety i gotować z nim pyszne i oryginalne sałatki!