Zupa z kremem serowym: przepis ze zdjęciami

Zupa kremowa z serem przepis który każdy początkujący kucharz chce wiedzieć, różni się znacząco od innych pierwszych kursów. Dlatego chcemy powiedzieć w tym artykule o wszystkich subtelnościach i trikach jego przygotowania.

Zupa serowa z pieczarkami: Przepis

Jeśli ser jest jedną z twoich ulubionych potraw, to po prostu musisz nauczyć się gotować z niego różne zupy. Zupa z serem śmietankowym, której receptura można przeczytać poniżej, ma kremową konsystencję, delikatny smak i wyjątkowy aromat. Jak gotować:

• Opłucz i pokrój 250 gramów świeżych pieczarek lub innych grzybów w cienkie paski.
• Obrać jedną dużą cebulę i pięć ziemniaków, a następnie pokroić w kostkę.
• Połowa korzeń selera i zetrzeć jedną marchewkę z dużą tarką.
• Podzielić kilka zielonych cebul arbitralnie.
• Podsmaż 250 g mielonej wołowiny w oleju roślinnym przez pięć minut. Następnie dodaj do niego grzyby i gotuj przez kolejne trzy minuty. Na koniec przenieś przygotowane warzywa na patelnię i gotuj razem jeszcze przez kilka minut.
• Włóż zazharku na patelnię, zalej go bulionem mięsnym (2,5 litra) i gotuj wszystko razem aż do wrzenia. Stopniowo dodaj 200 g przetworzonego sera, dodaj sól, pieprz i posiekany koperek.

Podawaj na gorąco z grzankami z białego chleba.

Krem z serem z kurczakiem. Przepis

Główną cechą wyróżniającą to danie jest to, że w nim panuje ser. Wszystkie pozostałe składniki tylko cieniują i uzupełniają jego smak. Jak gotować zupę z serem z kurczaka? Możesz zobaczyć przepis ze zdjęcia poniżej:

• Wlać do dużego garnka 4,5 litra bulionu, włożyć 350 g filetu z kurczaka i gotować do miękkości.
• Obierz i posiekaj 450 gramów ziemniaków w kostkę, włóż je do bulionu, a następnie wyjmij kurczaka z patelni.
• Usuń skórkę z jednej marchewki (150 gramów) i zetrzyj ją.
• Zmiel jedną dużą cebulę za pomocą blendera.
• Drobno posiekaj filet za pomocą noża.
• Umieść wszystkie przygotowane składniki w bulionie i gotuj razem przez dziesięć minut.
• Stopniowo dodaj 400 g stopionego sera do zupy (z papryką lub grzybami) za pomocą łyżki. Za każdym razem mieszaj nową porcję aż do całkowitego rozpuszczenia.

Przed podaniem posolić, pieprzyć, doprawić przyprawami, wylać na talerze i posypać posiekanymi zieleniami.

Szybka zupa serowa

Jeśli nie masz czasu na przygotowanie pełnego posiłku, możesz skorzystać z naszego przepisu. W takim przypadku po półgodzinie możesz skosztować pysznego i aromatycznego pierwszego dania. Przeczytaj, jak przygotować zupę z serem. Przepis z topionym serem podano poniżej:

• Do rondla wlać trzy litry wody lub rosołu z kurczaka, a następnie włożyć do ognia.
• Umyj, obierz i pokrój cztery ziemniaki. Gdy woda się zagotuje, włożyć przygotowane warzywa i gotować do gotowości.
• Usunąć jedną skórkę i jedną marchewkę ze skórki, posiekać i usmażyć na oleju roślinnym.
• Dwa stopiony ser zetrzeć na drobnej tarce.
• Włóż przygotowane produkty na patelnię i gotuj, aż ser całkowicie się rozpuści.

Wlać zupę na talerze, udekorować posiekanymi zieleniami, podawać do stołu grzanki z białego chleba i pokrojony w kostkę twardy ser.

Kremowa zupa z krewetek

Chcesz zadowolić swoich bliskich niezwykłym daniem? Następnie zwróć uwagę na ten przepis. Pyszna i delikatna zupa z krewetek może być wykonana bardzo szybko. Nie musisz wydawać za dużo energii ani kupować specjalnych produktów. Czytaj i gotuj z nami zupę z serem (przepis):

• Przemyć 400 g obranych krewetek i zagotować w litrze solonej wody z połową soku z cytryny. Kiedy będą gotowe, usuń je i odcedź bulion.
• Wlać bulion do dużego rondla, dwa litry czystej wody i dodać 400 g startego sera.
• Drobno posiekaj 400 gramów umytych i obranych ziemniaków, a następnie załaduj na patelnię. Gotuj przez 15 minut.
• Obierz, potrzyj i usmaż jedną marchewkę na złoty kolor.
• Wlać 200 gramów mleka do zupy, włożyć krewetki i gotowe do smażenia.

Gdy rosół zacznie się gotować, wyłącz ogrzewanie i pozwól zupie stanąć pod pokrywą zamkniętą. Następnie wlej go na talerze, udekoruj natką pietruszki i podawaj do stołu.

Kremowa zupa z sera i grzybów leśnych

Kiedy zaczyna się sezon grzybowy, możesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinę pysznymi daniami. Zupa z serem śmietankowym, której receptura można przeczytać poniżej, ma delikatny smak i wyjątkowy aromat. Grzyby leśne i grzanki czosnkowe, zawarte w tym daniu, nadaj zupie szczególny urok. I ugotujemy to tak:

• Czterysta gram świeżych grzybów leśnych sortuje się, obierdza i kroi losowo.
• Usuń łuski z dwóch średnich cebulek, a następnie pokrój je w kostkę.
• Podgrzej patelnię, dodaj trochę oleju, a następnie podsmażyć cebulę i grzyby, aż będą miękkie.
• Obrać cebulę i marchew, posiekać je tarką i nożem.
• Wlać do garnka i pół litra wody, włożyć warzywa, przyprawy do smaku (kurkuma, liść laurowy, pieprz) i gotować do wrzenia.
• Włóż smażone pieczarki zupę i 200 g roztopionego sera.
• Wlać gorący bulion z patelni do szklanki i rozpuścić w nim łyżkę mąki. Następnie wlej ciecz do miski i wymieszaj ją z resztą produktów. Dodaj sól i gotuj zupę, aż ziemniaki będą miękkie.
• Osobno wymieszać łyżeczkę masła, łyżeczkę musztardy, dwa posiekane ząbki czosnku i dwie łyżki tartego sera, aż będą gładkie. Otrzymaną masę natłuścić dwie kromki chleba, włożyć bochenki do piekarnika i wysuszyć przez kilka minut.

Gdy zupa jest już gotowa, podawaj ją z grzankami czosnkowymi, udekorowaną zielenią.

Wniosek

Mamy nadzieję, że spodoba Ci się pyszne domowe zupy serowe. Potrawy te można przygotować bardzo szybko za pomocą najprostszych produktów. Zupa z serem śmietankowym, której przepis wybierzesz, pomoże urozmaicić twoje zwykłe menu i podnieść na duchu wszystkich członków rodziny.