Dania z serem: najlepsze przepisy

Produkty mleczne od dawna zajmują honorowe miejsce w diecie wielu osób. Ser, twarożek, kefir, jogurt, jogurt i podobne opcje to świetny sposób na rozpoczęcie nowego dnia, doładowanie niezbędną energią. Te produkty mogą być spożywane bez obróbki cieplnej lub gotować pyszne i obfite dania. Ser jest popularny zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Zawiera dużą ilość witamin i składników odżywczych. Dzisiaj dowiemy się, jakie dania z serem można przygotować na śniadanie, obiad lub kolację.

Małe sztuczki

Wiele gospodyń domowych uwielbia uzupełnić swój arsenał kulinarnych przepisów. Posiłki z serem mogą zająć godne miejsce. Są dość proste w przygotowaniu, nie wymagają dużych nakładów pieniężnych, a także niezwykle smaczne i pożywne. W tym artykule przedstawię kilka przepisów, które z pewnością przypadną do gustu najbliższym i gościom. Ale zanim przejdziemy do procesu gotowania, zapoznajmy się z tajemnicami doświadczonych gospodyń domowych. Tak więc, zanim zaczniesz gotować dania z serem (przepisy ze zdjęć zostaną zaprezentowane później), musisz wiedzieć, co następuje:

• Sól należy dodawać całkiem sporo, ponieważ prawie wszystkie rodzaje sera są słone. Zapamiętaj tę cechę tego produktu, a wtedy nie zepsujesz gotowego dania.
• Jeśli nadal masz skorupę sera, nie spiesz się, aby je wyrzucić. Podczas gotowania pierwszych dań, a zwłaszcza zupy z groszkiem, można dodać je do specjalnego smaku i niezwykłego smaku.
• Jeśli przygotowujesz sałatkę, wtedy weź twardy ser, a do zapiekanek i gorących kanapek preferowane będą miękkie rodzaje.
• Produkt piecze się szybko w wysokiej temperaturze, dlatego powinien być dodany w ostatniej chwili.
• W wielu potrawach z serem składnik ten musi być starty.

Zapoznając się z niektórymi cechami produktu uwielbianego przez wielu ludzi, możesz bardzo szybko opanować pyszne i proste przepisy, które zostaną przedstawione później.

Talerz grzybów i serów

Istnieje ogromna ilość różnorodnych opcji używania tych składników. Grzyby i ser doskonale się łączą nie tylko w sałatkach, ale również w gorących daniach. Sugerujemy, abyś spróbował gotowania nadziewane pieczarki w piekarniku. Soczyste i pachnące danie będzie mogło zająć godne miejsce na świątecznym stole.

Potrzebujemy następujących składników:

• Pieczarki. Do tego przepisu potrzebujemy ich nie w puszkach, ale świeżych, z dużymi kapeluszami.
• Jajko - jeden kawałek.
• Zieloni, przyprawy - w razie potrzeby.
• Olej słonecznikowy - dwie łyżki.
• Twardy ser ("Dutch", "Russian", "Poshekhonsky" i inne) - 100 gramów.
• Majonez lub kwaśna śmietana - dwie lub trzy łyżki stołowe.
• Potrzebujemy również soli i pieprzu (określ wymaganą ilość).

Kroki gotowania

Poniżej opisano szczegółowy proces pieczenia grzybów w piekarniku:

• Przede wszystkim należy zajmować się przygotowaniem grzybów. Aby to zrobić, muszą być bardzo dokładnie spłukane ciepłą wodą. Kapelusze są oddzielone od nóg.
• Bierzemy garnek, wlewamy go około litra wody i gotujemy. Na samym końcu trzeba solić.
• Gdy woda się zagotuje, dodaj czapki. Gotuj je przez pięć do dziesięciu minut. Następnie spuść wodę i połóż nasadkę na płaskiej płytce.
• W żadnym wypadku nie wyrzucajcie grzybów, użyjemy ich również w farszu. Aby to zrobić, weź patelnię i zalej nią niewielką ilość oleju słonecznikowego.
• Grzyby pokroić na małe kawałki. Bierzemy zieleniny (które najbardziej lubisz), możesz wziąć cebulę Wszystkie starannie umyć i ostrożnie pociąć. Teraz ułóż pokrojone pieczarki i warzywa na patelni i smaż na średnim ogniu przez dziesięć do piętnastu minut.
• Aby uzyskać wyjątkową pikanterię, możesz dodać niewielką ilość startego czosnku do mikstury. Uważamy, że wystarczy jeden lub dwa zęby.
• Zawartość patelni musi być dobrze wymieszana, unikając pieczenia. W razie potrzeby zmniejsz stopień ogrzewania.
• Następnie napełnienie należy schłodzić. Dodaj trochę soli, pieprz. Możesz także użyć swoich ulubionych przypraw.
• Gdy mieszanina grzybów jest chłodzona, gotuj dwa lub trzy jajka. Następnie schłódź je w zimnej wodzie i wyczyść. Drobno posiekaj jajka i dodaj do pieczarek.
• Aby uzyskać bardziej miękki i delikatny smak, wypełnij nadzienie kwaśną śmietaną lub majonezem. Teraz wszystko dokładnie wymieszaj. Wypełnienie jest gotowe.
• Weź blachę do pieczenia i posmaruj ją olejem słonecznikowym. Niektóre gospodynie polecają przykrywanie papierem pergaminowym. Ale jeśli nie ma czegoś takiego w domu, możesz się bez niego obejść.
• Z grzyba bierzemy czapkę i wkładamy do niej małą łyżeczkę. Delikatnie nałóż wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia. Robimy to z każdym kapeluszem.
• Włącz piekarnik, dbaj o czas na rozgrzanie i ustaw blaszkę do pieczenia.
• Weź ser i wytrzyj go w głębokim talerzu.
• Dwadzieścia pięć do trzydziestu minut otworzyć piekarnik. Posyp tartym serem na każdy kapelusz. Wkładamy do piekarnika na dziesięć minut.
• Smak Bon.

Smaczne i satysfakcjonujące

W dalszym ciągu zapoznamy Cię z najlepszymi recepturami z sera. Przygotujmy niezwykle delikatną i odżywczą zapiekankę z ziemniakami i mięsem mielonym. Możesz przesłać go o dowolnej porze dnia. Poświęć trochę czasu na przygotowanie, a Twoi bliscy będą ci niezwykle wdzięczni za smaczne i pożywne danie. Następnie nauczymy cię gotować kolejne danie z serem. Czego potrzebujemy do tego? Najpierw przygotuj niezbędne produkty.

Składniki

Lista wymaganych produktów:

• Ziemniaki - pięć do sześciu bulw średniej wielkości.
• Mleko - jedna szklanka.
• Ser - 100-150 gramów.
• Masło - dwie łyżki.
• Farsz - pół kilograma. Możesz wziąć: domowe, kurczaka, wołowinę itp.
• Majonez - dwie łyżki. łyżki.
• Sól, pieprz - do smaku.
• Olej słonecznikowy - jedna łyżka stołowa.
• Cebula - jeden lub dwa kawałki.

Kolejność działań

Aby ugotować niezwykle smaczną zapiekankę, będziemy musieli gotować puree ziemniaczane. Przypomnij sobie, jak to się robi, a także rozważ dalsze przygotowanie potrawy.

• Gotować w osolonej wodzie obrać i pokroić na kilka kawałków ziemniaków, posolić wodę.
• Podgrzej mleko. Bierzemy tolkushku i zaczynamy ugniatać ziemniaki. W puree ziemniaczanym stopniowo dodaje się wymaganą ilość mleka i masła. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Puree musi być solony i pozostawić czas do wystygnięcia.
• Smażymy mięso mielone. Dodaj do niego posiekaną cebulę. Pamiętaj, aby sól.
• Bierzemy blachę do pieczenia, wlewamy na nią olej słonecznikowy.
• Wprowadzanie tłuczonych ziemniaków. Ostrożnie wypoziomuj masę łyżką.
• Przerzucamy na ziemniaki - mięso mielone z cebulą. Znowu wszystko jest starannie wyrównane.
• Nasmarować majonezem i wstawić do nagrzanego piekarnika.
• Po dwudziestu pięciu minutach dostajemy danie. Teraz pocierać ser i posypywać na wierzch. Ponownie usuwamy około dziesięciu minut w piekarniku.
• Wkrótce pachnące zapachy spowodują otulenie nie tylko Twojej kuchni, ale także innych pomieszczeń w mieszkaniu. Naczynie jest gotowe, ciesz się jego wspaniałym smakiem. A potem podzielimy się kolejną interesującą receptą.

Tofu Dish

W niektórych sklepach spożywczych można zapoznać się z ogromnym asortymentem szerokiej gamy produktów, w tym ser tofu Jest doskonale wchłaniany przez ludzkie ciało. Sugerujemy spróbowanie - smażone tofu. Aby to zrobić, pokrój ser na małe kawałki i wrzuć na patelnię. Możesz tofu toczyć w mące, w której dodajemy sól i inne przyprawy. Smażyć ze wszystkich stron do złotego koloru.

Kilka słów na zakończenie

Dania z serem (przepisy na kilka z nich można znaleźć w tym artykule) zawsze zachwycają nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wymagają sporo czasu na gotowanie, ale są w stanie ozdobić zarówno codzienny, jak i świąteczny stół. Posiłki z serem w piekarniku na pewno dostaną nawet początkującą gospodynię.