Zdrowe i smaczne: makrela w piekarniku

Makrela - bardzo smaczne i zdrowe ryby. Jego mięso zawiera mikroelementy i witaminy niezbędne dla zdrowia każdej osoby. Ale jak prawidłowo ugotować tę rybę, wiedzą, że nie wszystkie. Dość smacznie się okazuje pieczona makrela w piekarniku. Jedzenie jest bardzo aromatyczne, delikatne i bardzo przydatne.

Makrela w piekarniku. Przepis

Do gotowania potrzebna jest jedna średniej wielkości ryba, 1 marchewka, łyżka majonezu, dwie cebule, a także pieprz i sól.

Gotowanie

Obierz cebulę i pokrój ją na pół pierścienia. Zetrzeć marchewki. Podsmaż warzywa na patelni. Umyć makrela w wodzie, odciąć głowę, jelito i pocierać solą, majonezem i pieprzem. Napełnij brzuch chłodzoną cebulką i marchewką. Zawiąż makrela z nicią do jedzenia tak, aby nadzienie nie dostało się na blachę podczas smażenia. Przykryj dno formy pergaminem i umieść na nim rybę. Pokarm przygotowywany jest przez około 35 minut w temperaturze 200 stopni. Smak Bon.

Makrela w piekarniku w futrze

Wymagane składniki: sos sojowy, jedna cebula, oliwa z oliwek, dwa ząbki czosnku, 300 gr. pieczarki, dwie gotowane ziemniaki, twardy i topiony ser (150 gr.), pieprz, sól. Będziesz także potrzebował jednej dużej makreli.

Gotowanie

Ryba pokroić wzdłuż brzucha. Usuń wnętrze, kości i skrzela. Smaruj rybę oliwą z oliwek i sosem sojowym. Pokrój czosnek i pokrój cebulę. Smażyć warzywa w oliwie z oliwek. Drobno posiekaj grzyby. Zetrzeć gotowane ziemniaki. Podsmażamy grzyby na patelni. Na drobnej tarce rozetrzyj stopiony i schłodzony twardy ser. Przykryj folię do pieczenia folią. Połóż na nim makreli. Posyp ryby przyprawami i umieść na wierzchu pieczony czosnek i cebulę. Posyp jedzenie roztopionym serem. Na wierzch ułożyć warstwę pieczarek i gotowanych ziemniaków. Posolić i posypać twardą makrelą na twardy ser. Przygotowywanie jedzenia przez około pół godziny w temperaturze 120 stopni.

Śródziemnomorska makrela w piekarniku

Niezbędne produkty: jedna cytryna, 4 ząbki czosnku, trzy pomidory, 1 cebula, pietruszka, biały wytrawne wino oliwa z oliwek, sól i mielony pieprz. Wymagają również dwóch makreli.

Gotowanie

Dania z makreli w piekarniku są bardzo delikatne i niewiarygodnie smaczne. Potwierdzenie tego - poniższy przepis. Umyć ryby i zdjąć głowy. Umieść obie makrele w blaszanym naczyniu do pieczenia. Zalej je sokiem z cytryny i wstaw do lodówki. Zrób małe nacięcia na skórze pomidorów, zagotuj je i wyczyść. Pokrój pomidory na 6 kawałków. Zmiażdżyć obrane cebule, pietruszkę i czosnek. Wyjmij rybę z lodówki, nałóż na nią czosnek, cebulę, pomidory i pietruszkę. Posyp jedzenie oliwą z oliwek i winem. Sól i pieprz. Naczynie przygotowuje się nie więcej niż pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Pieczona makrela z cytryną. Przepis

Do tego pysznego dania potrzebne są dwie gałązki rozmarynu, oleju roślinnego, soli, dwie makrele i cytryna.

Gotowanie

Umyć rybę w wodzie, odciąć głowy i usunąć wnętrzności. Pokrój cytrynę w cienkie koła, które następnie przeciąć na pół. W małej pialochce wymieszaj wszystkie przyprawy potrzebne do przygotowania potrawy. Zetrzeć makrela z przyprawami i wypełnić cytryną. Włożyć rozmaryn do środka. Umieść rybę w formie odpornej na ciepło, włóż do piekarnika i piecz przez 25 minut. Smak Bon.