Jak zrobić zamrożone morze wstrząsnąć: najlepsze przepisy

Dania z owoców morza stają się coraz bardziej popularne nie tylko w krajach śródziemnomorskich. Mieszanka życia morskiego jest bardzo przydatna, nie wspominając już o jej smaku. Dostępność tego produktu postawiła nowe wyzwanie dla gospodyń domowych: jak zrobić zamrożone morze? Mimo całej egzotyki przepisy są dość proste. Najważniejsze to poznać pewne subtelności, aby potrawy okazały się delikatne i smaczne. Ciało szybko pochłania owoce morza i otrzymuje dużą ilość białka i witamin.

Wybieramy tylko produkty wysokiej jakości.

Zanim przygotujesz zamrożone morze, musisz wybrać właściwy. Czym jest ten produkt? Są to świeże krewetki, małże, ośmiornice, kalmary i kraby, które zostały natychmiast zamrożone. Pozwala to na zachowanie maksymalnej ilości składników odżywczych, a przede wszystkim smaku i aromatu przysmaków z owoców morza. Ponadto ta metoda przetwarzania zapewnia jakość koktajlu. Owoce morza to łatwo psująca się żywność. Dlatego, aby je uzyskać świeże, czasami jest niemożliwe. Dania z zamrożonego morskiego koktajlu są nie mniej smaczne.

Zasady gotowania

Jak zrobić zamrożone morze? Wszystko zależy od przepisu. Ale są ogólne zasady, które pozwalają przygotować niesmakowe, ale bardzo aromatyczne danie. Owoce morza można gotować lub smażyć. Później są używane w sałatkach lub innych kulinarnych arcydziełach. Przed gotowaniem zamrożonego koktajlu morskiego nie trzeba go rozmrażać. Rozprowadzamy go natychmiast we wrzącej i lekko osolonej wodzie. Następnie wlej bulion, a owoce morza leżą w durszlaku. Bulion w dalszym przygotowaniu nie jest używany. Czas gotowania nie jest dłuższy niż 5-7 minut.

Pieczony koktajl morski na dwa sposoby. W pierwszym przypadku produkt, bez rozmrażania, rozprowadza się na patelni z oliwkowym lub kremowym olejem. Cała ciecz powinna odparować. W drugim przypadku koktajl jest rozmrażany, wrzucany z powrotem do durszlaka i rozprowadzany na patelni. Pierwotne leczenie zależy od dalszego stosowania mieszanki owoców morza.

Najłatwiejszy przepis

To najłatwiejszy przepis z zamrożonego morskiego koktajlu. Rezultatem jest smaczne i delikatne danie. Weź 500 g zamrożonych owoców morza, dwie marchewki, jedną cebulę, kawałek masła (20 gramów) i szklankę mleka. Aby przygotować musisz wziąć rondel lub głęboką patelnię. Cebula i marchew drobno siekać i smażyć na oleju roślinnym. Następnie dodaj morski koktajl do patelni, którą rozmrażamy. Podsmażyć wszystkie składniki i wlać mleko. Dodaj też kawałek masła. Podgrzej morski koktajl przez około godzinę, zmniejszając ogień. Sól i pieprz dodają smaku dopiero pod koniec gotowania.

Sałatka "Sea Surprise"

Jak jeszcze użyć zamrożonego koktajlu morskiego? Jak ugotować pyszną sałatkę? Potrzeba 100 gram kukurydzy w puszkach, 100 gramów oliwek, 100 gramów marynowanych grzybów (pieczarki), cytryny, majonezu, zieleni i dwóch gotowanych jaj. Owoce morza są wstępnie przegotowane. Ile ugotować zamarznięty koktajl morski, już wiesz. Następnie pokroimy wszystkie owoce morza na małe kawałki. Pozostałe składniki są również cięte na małe. Wszystko wymieszaj i wlej sok z cytryny. Sałatka z dressingiem z majonezem. Aby wzbogacić smak, możesz dodać pół małej łyżki skórki z cytryny. Sałatka podawana do stołu, ozdobiona zielenią.

Sałatka z owocami morza i serem

Sałatki z zamrożonego koktajlu morskiego są łatwe w przygotowaniu i jednocześnie - oryginalne. Weź 500 g owoców morza, 2 średnie ogórki, dwa jajka na twardo, 100 g oliwek, 100 g sera i sałatę. Tniemy wszystkie składniki w średniej wielkości kostki i rozdzierajmy liście sałaty naszymi rękami. Dodaj sól i pieprz do smaku. Nie zapominaj, że ser jest lekko słony. Ubierz sałatkę z oliwą z oliwek.

Zupa z owoców morza

Zupy wykonane z morskiego koktajlu są wyjątkowo smaczne i pożywne. Bierzemy paczkę owoców morza (500 gramów), jedną cebulę, dwie łodygi pora, małą korzeń selera, pół szklanki wytrawnego białego wina, jedną marchewkę, kilka groszków pieprzu, zieleni i oliwy z oliwek. Wszystkie warzywa są obrane i pokrojone w paski, ale małe. Następnie usmaż je w oliwie z oliwek i przenieś do gotującej się osolonej wody. Po 20 minutach wrzucamy je do osobnej miski, wlewamy wino do bulionu i wkładamy pieprz do grochu. Gdy płyn się zagotuje, wrzuć owoce morza do rondla i zmniejsz ogień. Tomim około 15 minut, dodaj zielenie i wyłącz ogień. Zdrowa zupa, bogata w witaminy, gotowa.

Niezwykła sałatka z morskiego koktajlu

Więc masz zamrożony koktajl morski. Jak ugotować egzotyczne danie i zaskoczyć gości? Przepis na nietypową sałatkę w tym przypadku będzie bardzo odpowiedni. Do gotowania potrzebna jest szklanka owoców morza, główka czerwonej cebuli, 120 gram truskawek ogrodowych, kilka liści sałaty, dwie duże łyżki oliwy z oliwek, mała łyżka musztardy, ząbek czosnku, sól, pieprz i pół łyżeczki octu.

Zmiel truskawki z tarką i wymieszaj z musztardą, oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem i cebulą. Smażyć morski koktajl na patelni i rozłożyć na liściach sałaty. Polać go ugotowanym dressingiem, solą i pieprzem. Sałatka natychmiast podała do stołu.

Pilaf z koktajlem morskim

W którym tylko potrawy lub zamarznij w koktajlu morskim! Jak gotować pilau z tym produktem? Tak, nawet ta orientalna potrawa może być gotowana przy użyciu owoców morza. Okazuje się, że tradycyjny pilaw z nowymi nutami smakowymi. Potrzeba 400 gramów długoziarnistego ryżu, paczki (500 gramów) koktajlu morskiego, jednej żarówki i marchwi, słodkiej papryki, szczypty gałki muszkatołowej, 100 gramów masła i 70 gramów warzyw, soli, pieprzu i imbiru. Pieprz oczyszczony z nasion i pocięty na średnie kostki. Obierz marchewki i zetrzyj duży rozmiar. Posiekaj cebulę nożem. Bierzemy kociołek lub głęboką patelnię. Umieść cebulę i usmaż na oleju roślinnym. Następnie dodaj pieprz i marchewki. Zrób mały ogień i gotuj warzywa przez około 5 minut. Następnie ułóż koktajl morski i gotuj jeszcze około 7 minut. Następnie wylać warstwę umytego ryżu warstwą i wlać trzy szklanki wody. Plov nie mieszać i gotować na wolnym ogniu przez około 25 minut. Gdy woda się zagotuje, dodaj sól i pieprz do smaku. Raz w kociołku nie będzie płynu, wrzuć przyprawy i masło. Wszystko mieszaj i gotuj przez około 5 minut. Pilaf z owoców morza jest gotowy i może być podany.

Koktajl duszony

Owoce morza to produkt niskokaloryczny. Ale jeśli dodasz śmietankę, wartość odżywcza potrawy znacznie wzrośnie. Weź kilogram zamrożonych morskich stworzeń, 470 gramów 10% kremu, soli, pieprzu i 30 gramów brandy. Rozmrożony koktajl morski zalać śmietaną, solą i pieprzem do smaku. Dodaj koniak i umieść patelnię w ogniu. Dusić na małym ogniu przez około 20 minut. Podawane z dowolnym dodatkiem lub warzywami. To danie musi być uzupełnione zielenią. W razie potrzeby dodać przyprawy o ostrym smaku.

Wspaniałe smaki

Sałatki z morskiego koktajlu to niezwykłe smaki, wspaniały wygląd i oryginalne połączenie produktów. Korzyści z takich naczyń są bardzo znaczące. A do przygotowania tak pysznego arcydzieła potrzeba 500 gramów koktajlu morskiego, 250 gramów pomidorów, 200 gramów twardego sera, 150 gramów oliwek, dwóch obranych ząbków czosnku, 50 gramów majonezu i dwóch łyżek oliwy z sosem sojowym. Połóż patelnię na ogniu i wlej do niej koktajl morski. Powinien być duszony w swoim własnym soku z dodatkiem oleju. W tym czasie umyj pomidory i pokrój je na małe kostki. Ser trzy oddzielnie na grubej tarce.

Teraz zróbmy przygotowanie do tankowania. Wymieszaj sos sojowy i majonez. Do tej mieszaniny dodać posiekany czosnek.
Wszystko dobrze wymieszaj. Usuwamy kości z oliwek i przecinamy je na pół. W salaterce wyłożyć pomidory i ser. Następnie połóż oliwki i owoce morza. Wylać sos sałatkowy i wymieszać. W ten sposób używany jest zamrożony koktajl morski. Jak gotować takie danie nie jest trudne do zrozumienia.

Nie ma łatwiejszego

To najłatwiejszy przepis na sałatkę z morskim koktajlem. Odmrażamy owoce morza i lekko je smażymy. Wrzuć je do miski. Sałata lodowa rozerwać naszymi rękami i dodać do koktajlu morskiego. Żółta i czerwona papryka słodka są obrane i pokrojone w paski. Wymieszaj wszystkie składniki i wlej sok pomarańczowy i olej roślinny. Aby spróbować dodać sól i pieprz. Wszystkie produkty mają dowolne proporcje. Ale głównym składnikiem tego dania jest sałata lodowa. Podaruj temu kulinarnemu stworzeniu plasterki cytryny i pomarańczy.

Pikantne danie

Ten przepis jest odpowiedni dla miłośników kuchni orientalnej. Okazuje pikantny, pikantny koktajl morski z pysznym aromatem. Do gotowania potrzebne będzie 200 g fileta z łososia, 500 g zamrożonych owoców morza, sól, trzy łyżki oliwy z oliwek, 100 ml białego wina (suchego), łyżka przyprawy dla ryb, trzy obrane ząbki czosnku, łyżka przyprawy chili i 150 mililitrów gorącej wody. Owoce morza należy najpierw rozmrozić i odłożyć na durszlak. Na patelni rozgrzej oliwę i wino. Dodaj przyprawę i sos chili. Wszystko dobrze się miesza i wkłada owoce morza do rondla. Dodaj sól do smaku. Teraz zalać gorącą wodą i gotować na wolnym ogniu przez około 25 minut. Następnie otwórz pokrywkę i pozwól cieczy wyparować. Na koniec dodaj posiekany czosnek. Tutaj masz odpowiedź na pytanie, jak przygotować zamrożony koktajl z owoców morza w orientalny sposób.

Podsumowując, zauważamy, że białe wino pasuje do owoców morza, dając danie niezwykłe noty smakowe.