Jak zrobić żetony w domu: przydatne wskazówki

27.03.2019

Dzięki nowoczesnemu rozwojowi wszystkie sfery ludzkiego życia, w tym gotowanie, zaczęły się poprawiać. Zaczęliśmy jeść niezdrowe jedzenie i kupować wygodną żywność. Oczywiście, takie jedzenie nie jest bardzo zdrowe, ale czasami można się rozpieścić z dużym hamburgerem z colą i frytkami. Oprócz fast foodu zaczęliśmy zaspokajać głód chipsami, krakersami i nasionami. Ale kupowanie ich przez cały czas jest dość kosztowne, więc dzisiaj wyjaśnimy, jak zrobić żetony w domu. Uwierzcie mi, okaże się, że mają absolutnie ten sam gust, może nawet trochę bardziej przydatny. Dlaczego jest bardziej przydatny? Ponieważ hostessa zawsze wybiera świeże produkty, a olej do smażenia będzie najwyższej jakości, więc produkty będą znacznie lepsze.

jak zrobić żetony w domu Łatwy sposób

Zastanówmy się więc nad opcją: jak zrobić sobie żetony bez uciekania się do specjalnych technik i metod pieczenia. Będziemy potrzebować następujących składników: kilograma młodych obranych ziemniaków, oleju roślinnego i różnych przypraw. Zanim zastanowisz się, jak zrobić żetony samemu, musisz zdecydować się na przyprawy. Nie powinieneś przyjmować zwykłych, ponieważ mogą one dawać zapach i smak, ale to nie wystarczy, aby uzyskać efekt przechowywania żetonów. Podczas gotowania zaleca się stosowanie specjalnej indyjskiej przyprawy o nazwie "Garam Masala". Zawiera nie tylko wszystkie niezbędne przyprawy, ale także daje naszym produktom trochę tłuszczu, co jest bardzo ważne w procesie gotowania.

jak zrobić żetony samemu Proces gotowania

Teraz mówimy, jak uratować się przed zakupami. To znaczy, jak samemu zrobić żetony w domu. Przed gotowaniem weź głęboki talerz. Konieczne jest mieszanie zimnej wody bieżącej z niewielką ilością soli. Do szklanki wody - około pół łyżeczki soli. Wymieszaj i spróbuj. Woda powinna być trochę słona. Jeśli jest za dużo soli, a woda ma gorzki smak, dodaj trochę więcej płynu. Następnie pokrój ziemniaki na bardzo cienkie plastry i zanurz je w gotowanej słonej wodzie. Pozostawić na około 15 minut, aby ziemniaki zdążyły zanurzyć się w słonej wodzie. Ponieważ ziemniak ma bardzo dobre wchłanianie, nie warto go długo przechowywać w wodzie, w przeciwnym razie chipsy będą zbyt słone.

Jak zrobić żetony w domu: ostatni etap

Wtedy wszystko jest banalne. Opróżnij słoną wodę i pozostaw ziemniaki na kolejne pięć minut, aby spuścić nadmiar płynu. Wlej więcej oleju roślinnego na patelnię i usmaż je. Nie przesadzajcie z nimi, bo w przeciwnym razie szybko się spalą. Jak tylko rumiany skórka pojawi się na produktach, można je wyciągnąć. Gotowe chipsy układa się na kartce pergaminu lub suchym ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju.

jak zrobić żetony samemu Wniosek

Teraz nie musisz myśleć o tym, jak robić żetony w domu. Przepis, który znasz, składniki są proste, więc po 20 minutach pracy dostaniesz już przewiewne, chrupiące i bardzo smaczne plastry ziemniaczane. Gotowe chipsy mogą być podawane z dowolną potrawą. Ta przystawka będzie oryginalna i doskonale sprawdzi się w grillowanym mięsie.