Jak zrobić ciasto na ciasta? Nic nie jest łatwiejsze

Najważniejsze jest ciasto

Pies - antyczny wynalazek. Ale początkowo używali tylko farszu do jedzenia, a samo ciasto służyło za rodzaj pojemnika. I dopiero po chwili stało się jasne, że górna skorupa ciasta jest również jadalna. A test zaczął zwracać większą uwagę. Gotowanie ciast teraz - odpowiedzialna sprawa. A dziś każda szanująca się kobieta jest po prostu zobowiązana do tego, by móc robić takie pieczenie. A najważniejszą rzeczą w tym procesie jest ciasto.

Jak zrobić ciasto na ciasta?

To pytanie niepokoi wiele hostess - początkujących i już z doświadczeniem. I dla tych, którzy dopiero zaczynają się uczyć kulinarnego biznesu, wydaje się, ogólnie rzecz biorąc, coś z dziedziny fikcji. W rzeczywistości nic nie jest łatwiejsze. Chociaż proces ten jest czasochłonny, jest dość prosty, jeśli poświęcisz wystarczająco dużo czasu i miłości. W końcu od dawna wiadomo, że dania przygotowane z miłości do bliskich są najsmaczniejsze. W tym artykule nauczymy Cię, jak zrobić ciasto.

Klasyczny przepis na ciasto drożdżowe

Potrzebujemy następujących składników: 100 g drożdży (żywe); 1/4 litra mleka lub wody (koniecznie w postaci ciepła); 5 jaj; 150 gramów cukru; 250 g masła; pół szklanki oleju słonecznikowego; 5-6 szklanek mąki (tylko premia). A jeśli nie zapomnisz o miłości i dobrym samopoczuciu, ciasteczka z pewnością okażą się bujne, różowe i niezwykle smaczne.

Etapy gotowania

Czy jesteś gotowy, aby nauczyć się gotować ciasto na ciasto? Następnie kontynuuj. Rozdrobnić żywe drożdże w misce i dodać trochę cukru. Kiedy się rozproszą, dodaj do nich trochę ciepłego mleka lub wody. Następnie wlej trochę mąki i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Ta gąbka jest cienkim ciastem. Ciasto należy umieścić w ciepłym miejscu na jakiś czas, aby drożdże mogły działać. Teraz ubijaj jajka z cukrem w gęstą piankę. W oddzielnym naczyniu stopić masło, delikatnie ostudzić. Kiedy zbliża się gąbka, wymieszaj ją, ubij jajka i masło. Wymieszaj i dodaj olej słonecznikowy. Wiele osób może teoretycznie wiedzieć, jak zrobić ciasto na ciasta. Ale następny etap wymaga opieki i dokładności. Wlać mąkę w małe porcje. Pamiętaj, aby użyć sita, w tym przypadku mąka będzie bogata w tlen, a ciasta będą wyjątkowo smaczne. Zagnieść ciasto, umieścić w ciepłym miejscu, przykryte ręcznikiem. Powinno wzrosnąć (powstać). Teraz, używając naszego przepisu, wiesz, jak zrobić ciasto. Z niego można piec nie tylko ciasta, ale także ciasta, bułki, bułki.

Wskazówki i tajemnice

Aby ciasto było smaczne, a krewni nigdy o nich nie zapomnieli, pamiętajcie:

- drożdże ciasta muszą być świeże, a mąka - sucha;

- Mleko lub woda powinny być używane tylko ciepłe (nie gorące lub zimne), w przeciwnym razie drożdże nie będą działać;

- ani ciasto, ani gąbka nie powinny stać przez bardzo długi czas - jakość ciasta tylko pogorszy to;

- w przypadku jednolitych produktów do pieczenia z ciasta należy uzyskać ten sam rozmiar;

- konieczne jest ścisłe utrzymywanie temperatury pieca;

- Możesz poprawić aromat i smak słodkich wypieków poprzez dodanie pomarańczy, cytryny, cynamonu, wanilii, skórki z kardamonu.

Teraz, wiedząc, jak zrobić ciasto na placki, często będziesz się delektować pysznym wypiekiem swojego domu.