Jak zrobić bułki w domu?
Pytanie o to, jak gotować bułki w domu, prawdopodobnie wiele razy powstało u wielu z nas. Bułki - bardzo smaczne, lekkie i jednocześnie odżywcze jedzenie. Ostatnio to danie kuchni japońskiej stało się coraz bardziej popularne wśród naszych rodaków. W menu niemal każdej kawiarni czy restauracji można znaleźć dania kuchni japońskiej. Ale wszędzie są one ugotowane inaczej, a ich ceny, odpowiednio, są różne. Ale sam możesz dowiedzieć się, jak gotować bułki w domu. Te japońskie gadżety nie są tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Ponadto, teraz na rynkach i w supermarketach z łatwością znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować to pyszne danie. Trzeba tylko pokazać wyobraźnię i nauczyć się gotować California rolkach w domu.
Co ugotować?
Po raz pierwszy potrzebujesz składników takich jak specjalny ryż do sushi, japońskie wodorosty nori, sos sojowy, bambusowy dywan, ocet ryżowy, japoński chrzan - wasabi i oczywiście to, czego potrzebujesz do nadzienia. To może być krab, krewetki, latająca ryba ikra Awokado (lub ogórek) - Twój wybór. Aby dowiedzieć się, jak gotować bułki w domu, postępuj zgodnie z poniższymi prostymi zasadami:
Pic
Gotowanie ryżu wymaga szczególnej uwagi i umiejętności, ponieważ jest podstawą całego dania. Konieczne jest, aby okazało się kruchym i suchym. Aby to zrobić, najpierw dobrze przepłucz zimną wodą, aż stanie się przezroczysta. Następnie ryż należy zalać wodą. Po ugotowaniu, zmniejsz ogień, a po 7 minutach dodaj sól, ocet ryżowy, odrobinę cukru i gotuj przez kolejne 7-8 minut, mieszając. Woda powinna całkowicie odparować. Przygotuj maty bambusowe i nori. Gdy ryż się ochładza, rozprzestrzenia się na nori, równomiernie rozprowadzając i pozostawiając na końcu paska szerokość jednego centymetra, aby później można było przykleić rolkę. Na wierzchu ryżu trochę rozmazu wasabi (zwykle sprzedawany jest w proszku, więc jest wstępnie rozcieńczony wodą do pożądanej konsystencji). Po obróceniu rolki, aby ryż był na górze. Nie jest to takie trudne, jeśli wiesz, jak robić bułki w domu i zrobić to wcześniej. Jeśli nie, będzie wymagać cierpliwości i wytrwałości.
Farsz
Nałożenie farszu na nori. Do tego potrzebne jest mięso z awokado i kraba. Ważne jest, aby pamiętać, że wszystkie składniki nadzienia powinny być ułożone obok siebie, a nie jedna na drugiej. Następnie należy podnieść bambusową matę na krawędzi i rozpocząć zwijanie rolki. Możesz osiągnąć piękną formę, lekko naciskając na całej długości.
Projekt
- Usuń rolkę i rolkę w roe ryby latającej.
- Ostatnim krokiem jest przecięcie rolki na równe części. Aby to zrobić, zwilżyć wodą i pokroić na sześć - osiem równych części.
Następnie należy położyć rolki na talerzu, następnie umieścić wasabi i marynowane korzeń imbiru. Również w osobnym naczyniu należy przesłać sos sojowy.
Wiedząc, jak robić bułki w domu, będziesz mógł zadowolić swoją rodzinę smacznym i lekkim posiłkiem. Smak Bon!