Wykonywanie pysznej sałatki "Cuckoo's Nest"

Sałatka z kukułką jest bardzo oryginalną przekąską, która wymaga minimum czasu i składników do jej przygotowania. Należy zauważyć, że istnieje kilka sposobów na stworzenie takiej przekąski. Dzisiaj przedstawimy Wam dwie opcje.

Cuckoo's Nest Salad: przepis

Jeśli chcesz otrzymać nie tylko piękne, ale również bardzo smaczne danie, zalecamy skorzystanie z poniższego przepisu. Dla niego potrzebujemy składników:

• świeża wątroba wołowa - około 500 g;
• kukurydza w puszkach - mały słoik;
• duża marchewka - 1 szt .;
• świeże jajo kurze - 4-5 szt .;
• czerwona żarówka - jedna mała główka;
• świeży koperek - kilka gałązek;
• przepiórcze jajko świeże - 5 szt .;
• majonez o małej zawartości tłuszczu - dodawaj do woli.

Przygotowanie podrobów

Zanim przygotujesz sałatkę "Cuckoo's Nest", powinieneś przetworzyć wszystkie produkty. Najpierw trzeba przepłukać świeżą wątrobę, a następnie odciąć wszystkie przewody żółciowe i inne żyły od niej. Następnie należy gotować w osolonej wodzie, aby uzyskać miękkość. Ten proces może potrwać około pół godziny. Po wskazanym czasie produkt uboczny należy usunąć z bulionu, schłodzić i pokroić w cienkie paski.

Przetwarzanie warzyw i jaj

Sałatka z kukułką nosi swoją nazwę z jakiegoś powodu. Po pierwsze, właściwie uformowany talerz powinien być bardzo podobny do domu dla ptaków. Po drugie, zawiera dużą liczbę jaj.

Przy okazji, ostatni składnik należy gotować do stanu ochłodzenia. Następnie należy go wyczyścić i pokroić w kostkę. Co więcej, tylko jaja kurze powinny być mielone, tak jak w przypadku przepiórek, lepiej je pozostawić jako całość. Musisz również osobno wyczyścić cebulę i drobno posiekać. Marchew lepiej jest zetrzeć na koreańskiej tarce.

Tworzymy danie

Jak powinno powstać gniazdo kukułki (sałatka)? Przepis na to danie wymaga użycia głębokich pojemników. Konieczne jest ułożenie wszystkich składników (wątróbka, posiekane jajka, cebula, kukurydza w puszkach bez marynat i marchewki), a następnie posyp je majonezem o niskiej zawartości tłuszczu i dokładnie wymieszaj.

Po otrzymaniu jednorodnej masy należy ją rozłożyć na szerokiej płytce, tak aby sałatka przybierała kształt gniazda (to jest zrobić małe zagłębienie w środku). Następnie w otrzymanym nacięciu należy umieścić jaja przepiórcze i ozdobić krawędzie gałązkami świeżego kopru.

Podawaj tę sałatkę na stole, najlepiej dopiero po infuzji w lodówce przez dwie godziny.

Sałatka z kukułką gniazdo: przepis kulinarny nr 2

Możesz zrobić taką przekąskę przy użyciu różnych produktów. Jeśli chcesz uzyskać bardziej odżywczy i serdeczna sałatka Zalecamy użycie następujących komponentów:

• Pekińska kapusta - średnie widelce;
• mała cebula - głowa;
• marchewki - 2 małe kawałki;
• ogórki kiszone - 2 szt .;
• grzyby marynowane - około 100 g;
• ziemniaki - 2 średnie kawałki;
• pierś z kurczaka - 1 szt. 400 g;
• olej słonecznikowy bez aromatu - około 50 ml;
• przepiórcze jajko świeże - 5 szt .;
• majonez - używaj według uznania;
• przyprawy - stosuje się do smaku.

Przygotowanie składników

Ta sałatka "Cuckoo's Nest" jest nieco dłuższa niż poprzednia. Aby to zrobić, należy wcześniej ugotować pierś drobiu, schłodzić ją i pokroić w paski. W ten sam sposób konieczne jest również zmielić wszystkie warzywa. Następnie chcesz spasserovat marchew i cebulę w oleju (warzywo), a następnie posmakować je z przyprawami i fajne. Następnie w tym samym garnku usmażyć ziemniaki. Jeśli chodzi o ogórki kiszone i marynowane grzyby, należy je również pokroić w paski.

Formowanie przekąski

Po mieleniu i obróbce cieplnej wszystkich składników w jednym pojemniku, wymieszaj smażoną cebulę i marchew, gotowane piersi, kiszone ogórki i marynowane grzyby. Po połączeniu składników z majonezem należy je ułożyć na szerokim talerzu, na parze z liśćmi. Chińska kapusta tworząc "gniazdo kukułki". Następnie cała sałatka jest potrzebna do pokrycia smażonych ziemniaczanych słomek i umieszczenia na środku gotowanych jajek przepiórczych.

Serwująca sałatkę do stołu

Po przygotowaniu przekąski, trzymaj ją w lodówce przez około trzy godziny. Po tym czasie oryginalna i bardzo smaczna sałatka może być bezpiecznie prezentowana przyjaciołom lub członkom rodziny.

Podsumujmy

Możliwe jest przygotowanie sałatki z gniazda z kukułką nie tylko z wyżej wymienionych składników, ale także z wykorzystaniem całkowicie różnych produktów. Jeśli chcesz uzyskać piękniejszą potrawę, warto ją udekorować długimi krakersami żytnimi, frytkami, gotowana wołowina, posiekane w formie słomy i innych składników, dzięki którym sałatka będzie w pełni zgodna z jej nazwą.