Prawidłowy przepis na owsiankę jęczmienia

Jeśli nie masz pojęcia, jak gotować kaszą jęczmienną poprawnie, ten artykuł ci pomoże. To danie jest gotowane bardzo szybko i prosto. Pyszne kasza jęczmienna Świetne na lekkie śniadanie. Z pewnością docenisz jej smak. Zacznijmy!

Prosty przepis na owsiankę jęczmienną

Dokładnie opłucz sześć łyżek płatków zbożowych, a następnie wlej je do kotła lub grubościennego garnka. Zalej płatki dwoma szklankami wody. Sól do smaku. Ugotuj owsiankę na małym ogniu, aż będzie gęsta, a następnie dodaj gramy z setką masła i przenieś patelnię do piekarnika na pół godziny. Jeśli zaoszczędzisz czas i chcesz, aby owsianka gotowała się szybciej, zalecamy namoczyć podskórnie jęczmień przez dziesięć godzin.

Przepis owsianka Barley Cottage

Ta metoda przygotowania jest dobra dla letnich mieszkańców, którzy spędzają lato poza miastem. Zaznacz około pięciuset gramów świeżej pokrzywy i uporządkuj ją. Pokrzywa, w razie potrzeby, może być zastąpiona szpinakiem. Wypłucz przygotowaną trawę kilka razy, aby spuścić wodę. Teraz gotuj pokrzywy, wstępnie osoloną wodę. Nie jest konieczne zamykanie pokrywy podczas gotowania patelni. Konieczne jest zmielić pokrzywę w maszynce do mięsa lub po prostu przetrzeć ją przez sito.

Co dalej?

Ponownie ułóż zielenie na kuchence, ale teraz dodaj trochę bulionu pokrzywowego i łyżkę mąki. Posiekaj cebula i lekko usmażyć w odrobinie oleju. Dodaj szklankę perłowego jęczmienia i ogrzej cebulę. Następnie dodaj pokrojone warzywa i trochę więcej pokrzywy. Włóż wszystko do piekarnika na około czterdzieści minut. Zrobione!

Bogaty przepis na owsiankę jęczmienną

Jeśli podejrzewasz, że kaszę jęczmienną traktujesz podejrzanie, biorąc pod uwagę jedzenie dla turystów, ten przepis pozwoli ci upewnić się, że możesz przygotować danie na świąteczny stół z kaszą jęczmienną. I wiedz, że to płatki zawiera wiele użytecznych witamin.

Składniki

Potrzebujesz czterysta gramów. jęczmień perłowy, sześćset gramów filetu z kurczaka (lub indyka), dwie średnie marchewki, dwie cebule, pomidorową lub kilka dojrzałych pomidorów, liść laurowy, przyprawy i pół litra bulionu lub zwykłej wody.

Jak gotować

Biorąc pod uwagę przepis jęczmienny owsianka jest niezwykła, ponieważ wymaga mięsa. Tak więc, w nocy przed gotowaniem, namocz płatki w wodzie. Teraz już parzony jęczmień jest sprzedawany w sklepach, więc możesz go wziąć. Filet z kurczaka pokroić w kostkę i obficie posypać przyprawami do mięsa lub drobiu. Marchew z cebulą należy oczyścić, umyć i pokroić w małe kostki. Oczywiście łatwiej będzie po prostu pocierać marchewki, ale jeśli nie będziesz leniwy i nie będziesz pracować z nożem, danie z tego skorzysta.

Następny etap

Na gorącej patelni usmażyć mięso do przyjemnej skorupy. Kilka minut później dodaj cebulę, wszystko wymieszaj. Jak określić gotowość cebuli? Przezroczyste cebule są zwykle uważane za gotowe. Czas zmieszać mięso i cebulę z marchewką. Smażyć sos mięsny przez kolejne sześć minut. Pasta pomidorowa lub pokrojone pomidory dodaje się na końcu. Wyłącz ogień i umieść jęczmień na stacji benzynowej. Rozłóż owsiankę w garnkach, wylej bulion, sól. Umieść garnki w piekarniku na dwie godziny.