Jakie niebezpieczeństwa wiążą się z genetycznie zmodyfikowaną żywnością?

Organizmy zmodyfikowane genetycznie (GMO) - są źródłem produktów nienaturalnych. Rośliny, których cechy genetyczne zostały zmodyfikowane metodami laboratoryjnymi, nie zostały jeszcze w pełni zbadane, chociaż oficjalne nauki twierdzą, że nie stanowią większego zagrożenia dla ludzi. Jednak produkty modyfikowane genetycznie (zawierające GMO) są stale krytykowane przez niezależnych naukowców i badaczy, którzy znajdują nowe dowody na ich szkodę. Wyniki wielu z tych eksperymentów po prostu przerażają.

Kto to wszystko potrzebuje?

Tworzenie technologii w dziedzinie modyfikacji genetycznych odbywa się na zamówienie dużych korporacji produkujących i sprzedających żywność. W swojej działalności dążą wyłącznie do interesów handlowych i znajdują się w warunkach ostrej konkurencji. Genetycznie modyfikowane produkty w produkcji ogromnych zysków. Jest to spowodowane odpornością zmodyfikowanych roślin na choroby, szkodliwym działaniem (na traktowanie herbicydami i pestycydami), wysokimi plonami, aw konsekwencji niższymi kosztami. Uznanie, że producenci naprawdę dbają o zdrowie konsumentów, jest niezwykle trudne.

Alergiczność i ryzyko przeniesienia genów stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia człowieka

Geny wprowadzone do roślin są bardzo często silnymi alergenami. Dlatego większość produktów zawierających GMO ma poziom alergiczny 10 razy wyższy niż tradycyjne. Jeśli chodzi o transfer, kwestia ta jest istotna przede wszystkim w przypadkach, gdy geny oporne (lub oporne) na antybiotyki są przenoszone do komórek organizmu i bakterii żyjących w przewodzie pokarmowym. Opublikowano wyniki wielu badań, które mówią o szkodliwym wpływie GMO na układ moczowo-płciowy i układ odpornościowy zwierząt doświadczalnych. Naukowcy mówią o przenikaniu obcego DNA do komórek przez krew i możliwym wyzwalaniu spontanicznych mutacji.

Jak zidentyfikować zawartość GMO w produktach

W Rosji nie wszystkie powszechnie modyfikowane rośliny są dozwolone, ale tylko ziemniaki, soja, kukurydza, buraki cukrowe i ryż. Teraz nie jest trudno znaleźć jedną listę produktów zawierających GMO, a także firmy je produkujące. Trudniej jest zrozumieć, czy istnieje GMO w tym, co jest na półkach sklepów. Najczęściej produkty modyfikowane genetycznie to takie, które zawierają barwniki, środki smakowo-zapachowe, konserwanty, środki zagęszczające i słodzące. Cały ten zestaw jest pokryty kodami zaczynającymi się na literę E. A czasami są one zastępowane nazwami, na przykład zamiast E-621 piszą "glutaminian monosodowy". Jest szczególnie niebezpieczny dla żywności dla niemowląt, może powodować występowanie ciężkich alergii i znacznych wad wzroku. Niezwykle dokładnie przestudiuj skład wszystkich kupowanych produktów spożywczych. Jeśli chcesz chronić swoje dzieci przed skutkami GMO, lepiej nie kupować im napojów gazowanych, chipsów, batoników czekoladowych, dań gotowych i kiełbasek, a także nie zabierać ich do fast foodów. Zwiększenie ich diety to odsetek warzyw, które najlepiej kupić nie w dużym supermarkecie, ale na rynku. Zadbaj o swoje zdrowie i gospodarstwo domowe! Ostatecznie decyzja o tym, czy używać genetycznie zmodyfikowanych produktów, należy do Ciebie.