Jaka jest kaloryczna sałatka z ogórków i pomidorów?

Jakie danie pojawia się najczęściej na naszym stole? Oczywiście, to jest sałatka. Niesamowite i pożywne danie, które w swoim rdzeniu prawie zawsze ma warzywa i sos. Organiczna i zrównoważona pod każdym względem jest sałatka ze świeżych ogórków i pomidorów. Zawartość kaloryczna takiej potrawy może wynosić od rekordowo niskiego poziomu 20 kilokalorii na 100 gramów do 250 kcal, jeśli sałatka jest wypełniona majonezem lub olejem słonecznikowym. Rozważ opcje takiej sałatki.

Obfitość lata

Dlaczego kochamy lato? Na słońce i ciepło, na morze i wakacje, na żniwa i kwiaty! Latem nawet apetyt staje się mniejszy, ponieważ mamy wiele przypadków, w których nie ma wystarczająco dużo dnia. Wszyscy od dzieciństwa uwielbiamy prostą i soczystą sałatkę warzywną. Jest to doskonała baza, którą za każdym razem można uatrakcyjnić za pomocą przypraw, produktów mięsnych, gotowanych jaj i owoców morza. Oprócz soczystego smaku, sałatka jest dobra z dużą ilością witamin i pierwiastków śladowych. Warto również zauważyć, że sałatka warzywna jest dobra dla wszystkich osób podnoszący ciężary. Jeśli bierzesz główny czynnik kaloryczny, sałatka z ogórków a pomidory to doskonałe danie. Możesz zacząć jeść późną wiosną, kiedy pomidory są nadal jędrne i różowe. Jesienią owoce są soczyste i mocne, dzięki czemu sałatka staje się jeszcze bardziej satysfakcjonująca i soczysta. Jest dobry na każdym stole, będzie smacznym dodatkiem i harmonijnie połączony z kebabami. Nic dziwnego, że na piknikach jest to jedyna obowiązkowa sałatka. Ogórkowe pomidory świetnie sprawdzają się jako duet i nie wymagają dużej ilości przypraw. Wystarczająca ilość soli, aby była smaczna!

Wieczny przepis

Myj warzywa zimną wodą, usuwaj liście, ogonki. Jeśli ogórki mają grubą lub gorzką skórkę, lepiej jest je usunąć nożem. Pokrój pomidory na półokrągłe plastry. Wyglądają więc bardziej estetycznie, chociaż trochę mniej, żeby uzyskać więcej soku. Ogórki pokroić wzdłużnie na dwie części i pokroić na pół-pierścienie. Czas dodać cebule. Jest również wolny od łuski, pocięty na dwie części, a następnie podzielony na pół pierścienie. Gotuj sałatkę przez kilka minut wymieszać, aby wyróżnić sok. Teraz możesz posolić i pieprzyć. Nie bądźcie gorliwi, jeśli gotujecie dla całej rodziny, ponieważ wszyscy kochają sól inaczej. Podstawowa sałatka jest gotowa. Musisz umieścić go w lodówce na kilka minut - i możesz podać go do stołu. Kaloryczność tej sałatki jest minimalna - około 25 kilokalorii na 100 gramów.

Po prostu uzupełnij

Będziemy musieli nieco zwiększyć zawartość kalorii. Sałatka z ogórków i pomidorów jest szczególnie dobra podczas napełniania majonezem. W tradycyjnej wersji około 660 kilokalorii na 100 gramów majonezu. Na talerzu sałatkowym wkładamy przeciętnie około dwóch łyżek stołowych. Większość majonezu osiada na dnie i miesza się z sokiem warzywnym. Okazuje się, że łyżka sałaty "dostaje ciężkie" kalorie o 50-60. Nie tak bardzo, biorąc pod uwagę przyjemny smak i bogactwo sałatki. W majonezie nie ma sensu, więc dodamy go tylko do uzupełnienia smaku. Wieczorem nie należy jeść sałatki z majonezem, ponieważ jest ona celowo umieszczana na bokach. Zwróć uwagę na sos majonezowy, który jest około 2-2,5 razy "lżejszy" niż tradycyjny słoik.

Druga najpopularniejsza opcja

Oddział miłośników sałatek z majonezem jest przeciwny wielu miłośnikom słonecznika i oliwy z oliwek. Muszę powiedzieć, że ten produkt jest o wiele bardziej przydatny niż majonez, ale nie zmniejsza to jego kaloryczności. Sałatka z ogórków i pomidorów, doprawiona masłem, dostaje co najmniej 250 kilokalorii, ponieważ do oliwy dodaje się około dwóch łyżek stołowych. Niektórzy uważają, że oliwa z oliwek jest zdrowsza niż słonecznik. Nie możesz tego mocno argumentować. W małych dawkach można stosować obie odmiany, chyba że wystawi się olej na obróbkę cieplną. Sałatka kaloryczna z ogórka z olejem roślinnym - około 77 kcal na 100 gramów. Liczba ta jest już uwzględniona wartość energetyczna pietruszka, koperek i sól jadalna.

Zróżnicuj przepis

W zależności od sposobu gotowania zmienia się kalorie. Sałatka z ogórków i pomidorów pozwala dodać bułgarski pieprz, kapustę, kukurydzę, a nawet rzodkiew. Łączna liczba różni się w zależności od tego, czy świeża kukurydza jest używana czy puszkowana, co jest w przepisie na kapustę. Na przykład, kalafior wymaga trochę przetwarzania. Możesz lekko zagotować go w osolonej wodzie, a następnie usmażyć w oleju słonecznikowym, podzielonym na kwiatostany. Sałatka będzie smaczna i pikantna, dodając gorący składnik. Ostrovatym będzie sałatka z pomidorów, ogórków i papryki. Jego kaloryczność jest niewielka, jeśli ograniczymy się do oleju do tankowania. Około 90 kcal na 100 gramów. Niewiele zwiększy tę liczbę i dodane grzyby. Muszą być również wstępnie przetworzone. Marynowany borowik da uczucie sytości, a gotowane grzyby mogą być nieco mdłe. Całkowita wartość kaloryczna waha się od 40 do 120 kcal (w zależności od metody pieczenia grzybów).

Minimalna zmiana

Jeśli weźmiemy pod uwagę kaloryczność, podążamy za liczbą, więc zajmiemy się dodatkiem składników o tak zwanej zawartości ujemnej kalorii. To dobrze znana i ukochana kapusta, seler i zielona cebula. Nie wymagają przetwarzania, ale ich smak jest zróżnicowany. Jeśli gotujemy surówka z kapusty ogórki i pomidorowa kaloria pozostaje w granicach rozsądku - tylko 300-350 kilokalorii na pół kilograma płyty. W tym samym czasie liczy się koperek, pietruszka i zielona cebula. Do pikanterii dodaj kolendrę, która jest dość podstępna i może wpływać na apetyt. Na obiad można zjeść talerz takiej sałatki, zabrać ze sobą do pojemnika do pracy. Oto cały kompleks korzystnych dla organizmu witamin, mikro i makroelementów. Otrzymujesz wapń, fosfor, żelazo i naturalne przeciwutleniacze. Sos sałatkowy można zrobić przy niskiej kaloryczności!

Czy stacja benzynowa

Aby nie zrujnować naszego przepis na majonez, dokonać tankowania. Aby to zrobić, weź kilka żarówek. Rozdrobnić cebulę i smażyć na złoty kolor w oleju słonecznikowym. Odcedź olej i cebulę z serwetką. Dodaj do niego połowę młodego czosnku, przeszedł przez prasę czosnkową. Rozcieńczyć powstałą mieszaninę kroplą sosu sojowego i dwoma łyżkami gorącej wody. Napełnij sałatkę i wstaw do lodówki na kwadrans. Możesz jeść i schudnąć! Gotowa sałatka z pomidorów z masłem ma około 100-130 kcal na 100 g. Kalorie Można zmniejszyć liczbę, jeśli nie korzystasz z powstałego soku, ale czy naprawdę lubisz jedzenie?! Jeśli organizujesz dzień postu, nie ograniczaj się do tankowania. Całkowita kaloryczna zawartość dnia jest stosunkowo niewielka, więc rano spadnie.

Dodaj śmietanę

Oczywiście, w porównaniu z majonezem, kwaśna śmietana jest zdrowsza, a tam jest mniej tłuszczu. W najgrubszej śmietanie liczba ta wynosi tylko 30 procent, podczas gdy majonez charakteryzuje się dwukrotnie wyższą liczbą. Dlatego sałatka z ogórków z kwaśną śmietaną ma kaloryczną zawartość około 115 kcal na 100 gramów. Jest to pod warunkiem, że sałatka ma pomidory, zieleń i cebulę, sól i pieprz, a także kilka krakersów pszennych. W najprostszej wersji, gdy śmietana ma 10-20% zawartości tłuszczu, a sałatka nie sugeruje grzanek, zawartość kalorii spada do 65 kcal na porcję.

Dla bilansu energetycznego

Im wyższa zawartość kalorii w naczyniu, tym wyższy procent otrzymanej energii i wartość żywności. W każdym razie leżenie na kanapie po kolacji nie jest konieczne, nawet jeśli zjadłeś jedną sałatkę. Jeśli kalorie nie są zużyte, w talii są nieszczęśliwe centymetry, a kilogramy na łuskach. Możesz rozładowywać sałatki przez kilka dni z rzędu, ale nie są to "leniwe" dni. Możesz i powinieneś dużo chodzić, oddychać świeżym powietrzem. W razie potrzeby możesz uczynić sałatkę bardziej pożywną. Dodaj rybę, gotowany drób (idealne mięso z piersi kurczaka lub indyka), owoce morza. Oryginalna sałatka jarzynowa z krewetkami, a on nawet nie potrzebuje specjalnego sosu. Jeśli do sałatki dodajesz wędzone mięso, szynkę lub kiełbasę, odrzuć krakersy. Jeśli chcesz zrobić ciepłą sałatkę, wtedy smażony bekon będzie idealny, który może być lekko osuszony serwetką w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu. Nie należy dodawać oleju osobno, ale kropla sosu sojowego będzie po prostu taka. Oryginalność potrawy zapewni marynowany imbir. Przy okazji, zamiast świeżych ogórków, można posiekać marynowane i zastąpić olejem solankę. Zrób pyszną sałatkę bez dodatkowych kalorii. Warto zauważyć, że w nocy nie ma takiej sałatki, ponieważ jest to dodatkowe obciążenie dla nerek. Rano można obudzić się z obrzękiem, a wygląd nie będzie zadowalający. Zostaw sałatkę rano. Ale jeśli dodasz marynowane warzywa, nie wkładaj soli, w przeciwnym razie smak warzyw zniknie. Smak Bon i łatwa utrata wagi!