Pierogi z kurczaka z mięsem: lista przepisów

Naleśniki to jedna z najbardziej ukochanych i popularnych potraw na świecie. Przeważnie są oferowane na śniadanie z miodem, kwaśną śmietaną lub dżemem. Teraz mówimy o słodkim deserze, który składa się z mąki, cukru pudru i kefiru. Chcemy Cię zaskoczyć niezwykłością przepis na mięso kury.

To prawdziwe odkrycie dla smakoszy i ludzi prowadzących zdrowy tryb życia. Naleśniki od piersi z kurczaka różnią się wysoką wartością odżywczą, zaletą i uniwersalnością. Jeśli chcesz zmniejszyć zawartość kalorii, nie dodawaj majonezu, sera i innych tłustych potraw. Danie będzie harmonijnie pasowało do codziennego, a nawet świątecznego menu, stanie się magiczną różdżką dla gospodyń domowych, które nie mają dodatkowego czasu. Oprócz ich wartości energetycznej, naleśniki konkurują z kotletami mięsnymi.

Nasza następna publikacja składa się z prostych, ale jednocześnie ciekawych przepisów. Pomoże to urozmaicić codzienną dietę.

Posiekane pierogi z kurczaka

Zwykłe patties z grillowanego mięsa już stały się nudne i chcą czegoś interesującego? Spróbuj zrobić drugie danie z kawałków kurczaka. Bez dużych kosztów finansowych i pracy przy wyjściu otrzymasz soczysty i delikatny posiłek. Wymagany zestaw komponentów:

• Dwa piersi (2 kg).
• Jaja kurze
• Mąka (30 g).
• Ocet dziewięć procent (łyżka stołowa).
• Olej słonecznikowy (100 ml).

Zadbaj również o pachnące przyprawy. Rozmaryn, skórka z cytryny, czarny pieprz sól czosnkowa.

Krok po kroku

Przed gotowaniem naleśników z piersi kurczaka należy umyć mięso, usunąć skórę i kości (można użyć do bulionu). Potnij filety w cienkie paski lub kostki, dopraw do smaku przyprawami. Przykryj mielone mięso folią spożywczą.

Zrób gotowanie domowej roboty majonez. Używając miksera lub miksera, ubij jajko, olej, ocet i sól. Gruba jednorodna masa wlała się do pojemnika z mięsem. Przesiej określoną ilość mąki. Zamiast tego możesz wziąć semolinę. Małe naleśniki smażone są po obu stronach. Zmniejsz ogień i gotuj pod pokrywką przez 7-10 minut, aby mięso wewnątrz było soczyste. Podawaj ze świeżymi warzywami!

Piersi z kurczaka ze skrobią i grzybami

Składniki:

• Jedna pierś
• Świeże pieczarki (300 g).
• Dwa jajka.
• Skrobia (40 gramów).
• Duża łyżka kwaśnej śmietany.
• Dwa ząbki czosnku.
• Cilantro, koperek.
• Pieprz czarny, sól.

Gotowanie

Z tak prostych produktów uzyskuje się danie niesamowite w smaku. Nawet przy niewielkim budżecie można jeść różnorodne, zdrowe i satysfakcjonujące. Zacznijmy od przygotowania kurczaka: usuń skórę, drobno posiekaj. Umyć grzyby, posiekać w kostkę. Łączymy dwa składniki, dodając do nich jajka, czosnek, śmietanę, skrobię, posiekane zioła, przyprawy.

W rozgrzanym oleju ułożyć uformowane placki, smażyć, aż ugotują. Naleśniki z piersi kurczaka i grzybów przypadną do gustu dzieciom i dorosłym. Aby uczynić naczynie bardziej delikatnym, pociąć wszystkie produkty na mniejsze kawałki. Naleśniki te idealnie komponują się z kremowym sosem, nadającym się do gotowanego ryżu, pieczonych warzyw i spaghetti. Zafunduj sobie zdrowie!

Z dodatkiem cukinii

Jest lato na świeżym powietrzu, sezon świeżych warzyw i obfitość owoców. Korzystamy z okazji do eksperymentowania ze znanymi produktami - łączymy cukinię z drobiem. Pulchna cukinia da soczystości dania, odrobinę świeżości. Takie pachnące naleśniki z piersi kurczaka pozostawiają przyjemny posmak, szybko nasycają się bez dodatkowych kalorii. Do przygotowania potrzebujemy:

• dwa piersi;
• młoda cukinia (2 sztuki);
• jajko;
• cebula;
• mąka (50 g);
• trzy ząbki czosnku;
• sól, pieprz, kurkuma, curry (na szczypcie);
• kolendra.

Do smażenia - olej roślinny.

Proces technologiczny

Oddziel mięso od kości i skóry, zmiel je ostrym nożem lub kombajnem z opcją "noże". Mielone mięso mielone jest bardziej soczyste niż mielone. Usuwamy skórkę z cukinii, ocieramy ją na ruszcie drobnymi zębami i wysyłamy do filetu.

Dodajemy również pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, wyciśnięty czosnek, mąkę, wszystkie przyprawy i kolendrę. Dokładnie wyrabiaj. Jeśli nadzienie wydaje się zbyt cienkie, dodaj więcej mąki lub skrobi. Rozłóż nasze ciasto w gorącym maśle. Smażyć na małym ogniu, aż utworzy się piękna skorupa. Serwowane placki w ciepłej i zimnej.

Soczyste paszteciki z kurczaka z serem

Chcemy zaproponować świetny przepis na nutę, która uderzy Cię jasnym, bogatym smakiem, oryginalnością wykonania i soczystością. Wymagane produkty:

• 2 kg piersi kurczaka;
• 150 gramów kwaśnej śmietany 20% tłuszczu;
• trzy jaja;
• 200 gramów sera;
• 100 g mąki;
• bułka tarta.

Nie zapomnij dodać swoich ulubionych przypraw i ziół.

Przejdź do procesu gotowania

Tniemy mięso, tak jak w poprzednich recepturach. Następnie pomiń go za pomocą maszynki do mięsa, przetrzyj ser. Jedziemy w masie jajecznej, dodajemy śmietanę, przesiewamy mąkę. Pamiętaj, aby solić i dodawać zielenie. Uformowane naleśniki z piersi kurczaka z bułką sera w bułce tartej, zanurzone w podgrzanym oleju słonecznikowym i gotować do uzyskania rumianego koloru. Doskonały smak od razu Ci się spodoba!

Zaskocz swoich bliskich swoimi kulinarnymi talentami, a oni na pewno Ci podziękują i poproszą o suplementy. Nie było jeszcze osoby, która nie chciałaby naleśników z piersi kurczaka. Przepisy proste dania są przedmiotem hostessy początkujących, którzy nie mają wielkiego doświadczenia kulinarnego. Nie bój się tworzyć i wdrażać pomysłów! Smak Bon!