Roladki z kurczaka faszerowane serem i grzybami

Roladki z kurczaka Filety z nadzieniem zawsze są bardzo delikatne i smaczne. Warto również zauważyć, że można wrzucić takie danie z absolutnie każdym rodzajem jedzenia.

Roladki z kurczaka w panierce: niezbędne składniki

• Holenderski ser - sto trzydzieści gramów;
• wysokokaloryczny majonez - sto gram;
• świeża zieleń - średnia wiązka;
• czarny pieprz i sól - według własnego uznania;
• piersi z kurczaka - półtora kilograma;
• czosnek - dwa małe ząbki;
• boczniaki - sto pięćdziesiąt gramów;
• olej roślinny - dwadzieścia mililitrów;
• zielony łuk - pięć strzał;
• Dwadzieścia procent kremu - dwieście mililitrów.

Roladki z kurczaka: proces gotowania kotletów

Zanim rzucisz białe mięso w rolkę, należy je ostrożnie odrzucić. Aby to zrobić, weź świeże lub rozmrożone piersi, umyj je dobrze, a następnie ostrożnie usuń je ze skóry, żył, chrząstki i kości. Pozostała miazga jest potrzebna do przebicia młotkiem żebrowym w taki sposób, aby tworzyła cienkie i duże płaskie ciasta. Jeśli w procesie przetwarzania mięso rozpadnie się na kilka małych kawałków, wówczas również należy je dobrze odpychać. W przyszłości takie elementy mogą być układane jedna na drugiej, tworząc warstwę potrzebną do zwoju. Gdy wszystkie ciastka mięsne są już gotowe, zaleca się ostrożne rozłożenie ich na talerzu, pieprzu i soli.

Roladki z kurczaka z serem: proces przygotowywania dodatków

Aby takie danie było smaczne, pożądane jest napełnienie go tartym serem z dodatkiem jakichkolwiek innych produktów. Na przykład w naszym przepisie używamy boczniaków i czosnku. Tak więc, grzyby muszą być myte w zimnej wodzie, drobno posiekane blenderem i dodać posiekane warzywa i pory. Następnie wszystkie składniki należy wymieszać i przesłać na patelnię wraz z olejem roślinnym i solą. Gdy pokarmy są lekko zrumienione, muszą być lekko schłodzone, a następnie zmieszane z tartym Holenderski ser czosnek i wysokokaloryczny majonez.

Bułki filetów z kurczaka: formowanie potraw

Aby zrobić piękne i oryginalne danie mięsne Ptaki, trzeba nałożyć na deskę do krojenia jeden duży kotlet (w razie potrzeby uformować warstwę kilku kawałków), a następnie, nie docierając do krawędzi, całkowicie pokryć go przygotowanym nadzieniem z sera i grzybów. Następnie mięso musi być zawinięte w mały rolek, który następnie musi być umieszczony w szklanym naczyniu do piekarnika. Analogicznie, wszystkie inne półprodukty są wytwarzane.

Roladki z kurczaka w panierce: obróbka cieplna i właściwe podawanie

Po uformowaniu wszystkich rolek i ułożeniu w misce należy wylać je bitą śmietaną i posypać startym serem. Pieczenie takiej potrawy w nagrzanym piekarniku nie powinno trwać dłużej niż dwadzieścia pięć minut. Po tym czasie bułki mięsne, Nadziewane farszem grzybowym należy rozprowadzać na talerzach, podawanych na gorąco ze świeżymi ziołami i warzywami.