Babcia przepis na sernik sernik z kaszą manną

Dziś opiszemy przepis na sernik z twarożku z kaszą manną. Niektórzy gotują je ze skrobią, inni wolą kaszę lub mąkę. W każdym razie produkty są bardzo smaczne i bujne, a każda gospodyni wie, jak gotować serniki.

Tylko jeden użytek

Nie zapomnij o korzystnych właściwościach tego dania. W końcu serniki - to przede wszystkim twarożek, który zawiera dużą ilość wapnia i innych użytecznych substancji. Dlatego ich stosowanie ma najkorzystniejszy wpływ na organizm. Gotowanie serników jest łatwe i proste, danie okazuje się naprawdę smaczne i delikatne.

Co jest potrzebne?

Na początek weź wszystkie niezbędne składniki do naszych serników. Będziemy potrzebować: funta niezbyt grubego twarogu, dwóch jaj, skrobi, 3 łyżek kasza manna, 4 łyżki płynnej śmietany, pół szklanki wody, sól i cukier w małej ilości. Wszystkie proporcje muszą być dobrze przemyślane, aby twaróg nie spłonął i nie przyniósł smaczku. Sól je powinna być tylko trochę. Lepiej jest dodać więcej cukru, nie szkodzi produktów.

Proces tworzenia

Teraz opiszemy przepis na serniki z twarożku z kaszą manną, a także jak je ugotować. Najpierw musisz wymieszać niskotłuszczowy twarożek, kaszę mannę, jajka i trochę skrobi. Powinna to być jednorodna masa. Po wymieszaniu wszystkich składników dodaj szczyptę soli i cukru. Jeśli chcesz, żeby serniki nie były zbyt słodkie, to sól i cukier powinny być w równych proporcjach. Łączymy całą masę i upewniamy się, że powyższe składniki są całkowicie rozpuszczone, w przeciwnym razie będą chrupać na zębach i przerywać cały smak.

Przepis na sernik z twarogu z wabikami: ostatni etap

Bułki i mąka nie muszą być dodawane. Weź niewielką ilość masy i uformuj mały sernik. Powinien być ukształtowany w taki sposób, aby produkty miały grubość około 2 centymetrów. Niech będzie lepiej, będzie większy, ale cieńszy, wtedy będzie smażony o wiele szybciej, a twaróg będzie miał przyjemny smak. Jeśli serniki są małe i wysokie, wtedy twaróg w środku praktycznie nie jest pieczony, ale tylko podgrzewany.

Fry

Nasze ukształtowane frytki są zanurzane we wstępnie podgrzanej patelni i smażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Niektóre gospodynie wolą gotować z dodatkiem masła. Ta opcja jest również odpowiednia, ale musisz stale monitorować serniki i dodawać małe kawałki masła, inaczej będą się palić i przyklejać do patelni. Jeśli chcesz, możesz dodać kolejny składnik mleka do potrawy. Aby to zrobić, natychmiast po umieszczeniu skrzepu na patelni, wymieszaj śmietanę niewielką ilością wody i zalej je na wierzchu. Następnie, serniki będą musiały być usunięte w piekarniku i smażyć, aż będą gotowe. Oczywiście, nie będzie już żadnej świeżej skorupy, ale danie będzie dwa razy zdrowsze dzięki obecności kwaśnej śmietany.

Wniosek

Przygotuj serniki na talerzach, posyp cukrem lub sproszkowanym cukrem. Ten ostatni wygodniej jest posypywać, ponieważ nie kruszy się w trakcie użytkowania. Zamiast cukru można użyć dowolnego dżemu, dżemu lub tego samego sos śmietanowy. Daj produkty trochę fajne i możesz usiąść przy stole. Teraz znasz przepis na serniki z twarożku z kaszą manną. Więc proszę, swoją rodzinę.