Kasza jaglana na wodzie - jak gotować

W dzisiejszych czasach owsianka z kruszonką na wodzie stała się niezupełnie zapomnianym daniem. Czy wiesz, że pszenica zawiera wiele użytecznych mikroelementów i cennych witamin? Dlatego danie to nie może być wyłączone z diety. W tej publikacji pokażemy, jak ugotować smaczną owsiankę, aby nie straciła ona swoich wysokich właściwości odżywczych.

Niektóre informacje na temat korzyści z prosa

Przedtem jak gotować owsiankę prosa na wodzie nie będzie zbyteczne zapoznawanie się z użytecznymi informacjami na temat samego zadu. Proso jest bogate w białko. Zgodnie z tym wskaźnikiem, prezentowane zboża przekraczają ryż i jęczmień. Proso zawiera więcej fosforu niż mięsa, a zawartość kwasu foliowego w produkcie przekracza pszenicę i kukurydzę. I wciąż można stwierdzić, że proso jest mistrzem wśród wszystkich zbóż w zawartości witamin z grupy B.

Czy chcesz jeść nie tylko smacznie, ale też zdrowo? Następnie zaopatrz się w jasne żółte zboża i postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami dotyczącymi gotowania. W końcu kasza jaglana, gotowane na wodzie, wzbogacą organizm w potas, sód, brom, jod, cynk i magnez.

Opcja tradycyjna

Aby przygotować klasyczne danie, potrzebujemy następującej listy produktów:

• polerowane proso - 1 kubek;
• masło - 1 duży kawałek;
• woda - 3 filiżanki;
• sól - 1 łyżeczka;
• granulowany cukier do smaku.

Najpierw musisz zrobić przygotowanie zbóż. Czy wiesz, że krucha kasza jaglana na wodzie może zawieść ze względu na fakt, że oleje gromadzą się w pęknięciach ziaren, które sklejają elementy w trakcie gotowania? Dlatego nie wystarczy zmyć kasza, a także usunąć cząstki śmieci. Konieczne jest postępowanie w następujący sposób.

Włóż przygotowany rondel do rondla i napełnij go 1 szklanką wody, a następnie zagotuj kompozycję. Natychmiast wyrzuć zawartość miski na sito i opłucz pod bieżącą wodą. W ten sposób usuwa się wszystkie produkty uboczne, co zapobiegnie wytwarzaniu kruchych potraw.

Główny proces gotowania

Teraz prawie wiemy, jak zagotować owsiankę na wodę. Z powodzeniem przeprowadziliśmy pierwszy etap i całkowicie wyczyściliśmy płatki z obcych elementów. Teraz znów kładziemy prosa w rondelku i zalewamy go dwiema szklankami wody, wkładamy sól, cukier, jeśli jest taka potrzeba, i nakładamy na średnią temperaturę. Nie zamykaj patelni z pokrywką. Po zagotowaniu się owsianki musisz dokładnie wykryć 10 minut i gotować na małym ogniu. W tym czasie zadrapnie i całkowicie wchłonie płyn.

Aby owsianka jaglana gotowana na wodzie była jeszcze bardziej krucha, użyj poniższych sztuczek. Najpierw wyłącz ogień, a następnie cięcie masło na małe kawałki i rozprowadzić na powierzchni naparu, podczas gdy zawartość miski nie miesza się. Pozostaje na pokrycie garnka, owinąć ręcznikiem kuchennym i pozostawić na pół godziny. Kasza jaglana, gotowana w wodzie, podawana do stołu jako danie główne i jako dodatek.

Kasza jaglana z kurczakiem i warzywami: obfity przepis

Teraz wiemy, jak gotować owsiankę na wodę. Czas zapoznać się z recepturą zawierającą mięso z kurczaka. Aby przygotować niezwykle smaczne i satysfakcjonujące danie, potrzebujemy następujących produktów:

• proso - 1 szklanka (200 g);
• filet z kurczaka - 2 sztuki;
• masło - 50 g;
• cebula - 2 głowy;
• marchewki - 1 sztuka;
• olej roślinny - 1 łyżka stołowa;
• korzeń pietruszki;
• czarny pieprz zmielony do smaku;
• sól;
• liść laurowy;
• Pączkowy goździk pachnący.

Metoda gotowania

Mięso z kurczaka gotuje się z solą i przyprawami do czasu ugotowania, a następnie drobno posiekane. Podczas gdy mięso dusi się na patelni, możesz zacząć przygotowywać warzywa, a mianowicie czyszczenie marchewki, cebula. Następnie posiekaj korzeń pietruszki i rozetrzyj marchewkę na grubej tarce, posiekaj cebulę. Doprowadzić pozostały bulion z wrzącego mięsa do wrzenia i dodać przygotowane proso na patelnię. Konieczne jest gotowanie płatków zbożowych przez 20 minut.

W tym momencie zajmij się pieczeniem warzyw. Na patelni podsmażyć cebulę i marchewkę, a następnie dodać kawałki mięsa, posiekaną korzeń pietruszki, zamieszać i pozostawić na ogniu przez kolejne 5 minut.

Włożyć zawartość garnka do owsianki, dodać masło, wymieszać i przykryć pokrywką. Po 15 minutach danie może być już podane, dodatkowo przyozdobione natką pietruszki.

Kasza jaglana w naczyniu do żucia na wodzie: przepis z suszonymi morelami

Aby owsianka była lubiana nawet przez małe dzieci, wybierzmy jakąś sztuczkę i dodaj gotowe suszone morele na parze do gotowego dania. Oto pełna lista składników, które musimy przygotować:

• polerowane proso - 1 kubek;
• woda - 2 filiżanki;
• masło - 50 gramów;
• sól i cukier granulowany do smaku;
• suszone morele - 100-150 gramów.

Natychmiast moczyć suszone morele w ciepłej wodzie, pozostawić produkt do użycia. Kasza jaglana na wodzie, jak wiadomo, przygotowywana jest nie tylko w rondelku na piecu, ale także w powolnym piecu. Przygotowanie zadu stanie się następujące. Najpierw płuczemy prosa w oddzielnym pojemniku kilkakrotnie pod bieżącą wodą. Następnie zalać ciepłą wodą i odstawić na 5 minut.

To wszystko, nasze płatki są gotowe do złożenia w misce multicooker. Wylewamy również starą wodę i dodajemy czystą, posypujemy solą i granulowanym cukrem (do smaku), ustawiamy wymagany tryb. Pomimo tego, że nasze danie nie zawiera mleka, można użyć trybu "Kaszka mleczna" i ustawić minutnik na 40 minut. Po tym czasie urządzenie zasygnalizuje, że kasza jaglana jest gotowa na wodę. Dodaj masło do miski i ustaw funkcję "Podgrzewany" na kolejne 15 minut. Będziemy tylko mielić na parze suszone morele, które następnie dekorują gotowe danie.

Kilka porad i wskazówek

Teraz wiesz, jak gotować owsiankę na wodzie, ale aby smak zdrowego dania nie stał się nudny, możesz zrobić kilka kulinarnych eksperymentów. Tak więc wiadomo, że proso dobrze pasuje do suszonych śliwek, rodzynek, twarogu i dyni. Gospodynie domowe są często używane do przygotowania obfitego posiłku oprócz gulaszu jaglanego, wieprzowego i wołowego.

Zamiast cukru używaj naturalnego miodu do gotowania. Cóż, jeśli chcesz zrobić potrawę na żywność dla niemowląt, wybierz w sklepie opakowanie z polerowanymi kaszą.

Zgnieciony proso nadaje się do gotowania zup i płynnych kaszek.

Spłucz zboże pod bieżącą wodą powinno być co najmniej 5-7 razy, aż płyn stanie się całkowicie przezroczysty.

Przed ugotowaniem owsianki owsianki na wodzie, musisz poznać więcej sekretów. Tak więc, jeśli chcesz, aby naczynie nie straciło swojej kruchości następnego ranka, owiń rondel na noc w kocu i zostaw w temperaturze pokojowej. Rano musisz trochę rozgrzać.

Smak Bon!