Naleśniki z mięsem: przepis na pyszne i proste danie

Naleśniki z mięso, przepis które przedstawiono poniżej, są wykonywane bardzo szybko i łatwo. Jednak zanim uformujesz to danie, musisz zagnieść ciasto i smażyć cienką podstawę na patelni z dodatkiem dwóch lub trzech łyżek oleju roślinnego.

Jako zrobić naleśniki z mięsem: niezbędne składniki do testu

• mleko - 750 mililitrów;
• cukier granulowany - trzy pełne łyżki;
• mąka pszenna - trzy szklanki lub do momentu wytworzenia rzadkiego ciasta;
• soda oczyszczona - 1/3 części małej łyżeczki;
• olej słonecznikowy - 60 mililitrów (do pieczenia naleśników);
• jajo kurze - jedna wielka rzecz;
• sól - ½ łyżki deserowej;
• woda pitna - pół szklanki;
• masło - pół opakowania (do powlekania produktów).

Naleśniki z mięsem: przepis na ciasto

750 mililitrów ciepłego mleka należy wlać do głębokich naczyń, a następnie ugasić kilka szczypt sody oczyszczonej. Następnie jedno duże jajo należy rozbić na napój mleczny, dodać cukier, dwie lub trzy małe łyżki oleju roślinnego, mąkę pszenną i sól. Wszystkie składniki należy ubić za pomocą blendera z miotłą dyszową, a następnie wlać do niego drugą połówkę szklanki wody pitnej. Zatem ciasto naleśnikowe powinno być bardzo płynne i jednorodne.

Smażenie warzyw

Aby naleśniki były wygodnie nadziewane mięsem, bardzo ważne jest, aby były duże i cienkie. Dlatego do ich pieczenia zaleca się wziąć patelnię o średnicy co najmniej dwudziestu centymetrów. Wlać ciasto naleśnikowe do podgrzanego i posmarowanego potrawami z oleju roślinnego powinno być przez kadzi. Należy szczególnie zadbać o to, aby podstawa naczynia była równomiernie i dokładnie rozmieszczona na powierzchni naczynia. Po zaczerwienieniu spodu należy go obrócić drewnianą szpachelką. Warto również zauważyć, że każdy smażony naleśnik musi być obficie nasmarowany obustronnie masłem.

Naleśniki z ryżem i mięsem: niezbędne składniki do nadzienia

• słona chuda mielona cielęcina lub wołowina z cebulką - pół kilograma;
• płatki ryżowe - 150 gramów;
• sól - dodać do kaszy;
• cebula - dwie lub trzy średnie łby;
• olej roślinny - sześć dużych łyżek.

Naleśniki mięsne: przepis na nadzienie

Do rondla potrzebne jest wołowe chude mięso i smażyć na oleju roślinnym przez około piętnaście do dwudziestu minut. W tym samym czasie możesz przetwarzać ryż. Zad powinien być dobrze myte i gotowane, aż kruchy w osolonej wodzie. Następnie trzeba obrać cebulę z łuski i drobno posiekać. Następnie wszystkie przetworzone składniki należy zmieszać w jednej misce. Teraz możesz iść do farszu naleśników.

Formowanie naczyń

Trzeba wziąć jedną warstwę naleśnika i umieścić w środku parę dużych łyżek z nadzieniem mięsnym z ryżem. Następnie powinien być zawinięty w kopertę i pięknie ułożony na płaskim naczyniu.

Właściwe podawanie

Naleśniki z mięsem, których receptura została opisana powyżej, powinny być podawane na gorąco ze słodką herbatą, kwaśną śmietaną i sosem pomidorowym.