Nadziewane jajka z czerwonym kawiorem

Jajka z czerwonym kawiorem są wyśmienite danie który jest szybko przygotowany i wygląda bardzo efektownie i interesująco. Przygotuj danie Możesz używać jaja kurzego i przepiórczego, dodając różne składniki do czerwonego kawioru. Okres trwałości wypchanych jaj na zimno - około jednego dnia, ale to jest to wykwintne danie, które w pierwszej kolejności znika z świątecznego stołu. Jak ugotować jajka nadziewane czerwonym kawiorem, powiemy w naszym artykule.

Królewska przekąska

Jaja faszerowane stały się popularnym daniem na świątecznych stołach na początku XX wieku. To szybko przekąsić Zakochałem się w wielu smakoszy, ponieważ do ich przygotowania można wykorzystać ogromną liczbę różnych nadzień - wszystko zależy od wyobraźni kucharza i dostępnych składników.

Wraz z pojawieniem się bufetów, nadziewane jajka stały się nieodzownym daniem podczas każdej galowej imprezy. Jednak ze względu na różnorodność możliwych nadzień preferowane są z reguły nadziewane jajka z czerwonym kawiorem, którego receptura jest dość prosta.

Zakąska z czerwonym kawiorem i ogórkiem

To danie wygląda dość reprezentacyjnie i uroczyście dzięki jasnemu farszowi, a także spektakularnej prezentacji. W razie potrzeby nadziewane jajka z czerwonym kawiorem i ogórkiem można przygotować jako przystawkę na szaszłykach, co będzie bardzo przydatne, jeśli mówimy o stole w formie bufetu.

Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• jaja przepiórcze - 5 szt .;
• czerwony kawior - 90 g;
• ogórek -1 szt .;
• zieleń - gałązka.

Część praktyczna

Start gotowania przekąski powinny być przygotowane z jajami. Aby to zrobić, muszą gotować, obierać i kroić na połówki. Następnie niewielką ilość kwaśnej śmietany lub domowej roboty majonezu należy nałożyć na płaską powierzchnię połowy jajka.

Następnym etapem jest ułożenie czerwonego kawioru na jajkach przepiórczych. Należy to robić ostrożnie, używając łyżeczki, tak aby nadzienie nie zsunęło się i nie było gdzieś z boku. Następnie należy umyć ogórek i pokroić w plastry, używając kawałka jajka przepiórczego do dekoracji. Również do dekoracji, jeśli chcesz, możesz użyć koperku, pietruszki lub bazylii.

Przepis na jajka z czerwonym kawiorem i oliwkami

To danie może zadowolić zarówno gospodarstwa domowe, jak i przybywających gości. Do wypchanych jajek możesz dodać plasterki pomidorów, świeżego ogórka, oliwek i zielonej cebuli.

Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• jaja kurze - 5 szt .;
• czerwony kawior - 70 g;
• oliwki - 80 g;
• zieleń - gałązka.

Rozpocznij gotowanie jaj z czerwonym kawiorem powinno być z przygotowaniem głównego składnika. Aby to zrobić, muszą gotować przez 10-12 minut, a następnie zanurzyć w zimnej wodzie. Należy to zrobić, aby skorupka jajka została usunięta bez kawałków białka.

Obrane jajo powinno się ciąć poziomo, tworząc w ten sposób dwie łodzie. Żółtka jajowe muszą rozłożyć i umieścić w osobnej misce. Przygotowane oliwki należy kroić w małe kostki i dodawać do żółtek. Dokładnie wymieszać, posolić i doprawić sosem sojowym, a także, jeśli to pożądane, majonezem.

Kolejnym etapem jest napełnianie białek. Umieść masę żółtka na dnie łodzi i nałóż na niego czerwonego kawioru. Przed podaniem należy umieścić w lodówce wyrafinowaną arystokratyczną przekąskę.

Ozdabiając tę ​​przystawkę dla smakoszy zieleniną, należy pozostawić wierzchnią warstwę nadzienia, nie rozprowadzając pietruszki na wierzchu kawioru, ale na krawędzi naczynia do serwowania, które w razie potrzeby można ozdobić liśćmi sałatkowymi.

Jaja faszerowane szprotami i czerwonym kawiorem

Ta wersja eleganckich przekąsek ozdobi każdy świąteczny stół. Przepis proste, a wynik jest zawsze luksusowy. Podczas wypychania jajek czerwonym kawiorem doświadczeni kucharze zalecają mieszanie żółtka nie z majonezem, ale ze zmiękczonym masłem.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• jaja - 8 szt .;
• szproty - 100 g;
• czerwony kawior - 80 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• zielenie - gałązka.

Przygotowanie oryginalnej przekąski powinno rozpocząć się od przygotowania jaj. Aby to zrobić, powinny one gotować i czyścić. Następnie jaja należy pokroić na dwie równe części i oddzielone żółtka od białek. Yolks Zagnieść widelcem i dodać do masy wstępnie posiekanego koperku, pokrojonego czosnku, czarnego pieprzu i soli. Również do masy żółtkowej należy dodać zmiękczonego masła, co uprości procedurę mieszania.

Następnie połówki jaj powinny być nadziewane mieszanką żółtek, na której kładzie się czerwony kawior. Przed przystawieniem przystawek do szprotek, ryby powinny być umieszczone na papierowym ręczniku, aby ułożyć nadmiar tłuszczu. Następnie na każdej połowie jajka należy umieścić jedną rybę i liść zieleni.

W przypadku, gdy połówki jaja zostaną zakończone, a mieszanka żółtkowa pozostanie, można do niej dodać majonez i posiekane zielenie. Uzyskaj smaczne i pożywne makarony do kanapek na śniadanie lub lunch dla całej rodziny.