Menu letnie może zmniejszyć wpływ upałów

Letnia dieta

Latem, w upalnym upale, duży ładunek na ludzkim ciele jest spowodowany jasnym światłem słonecznym, wysoką temperaturą i odwodnieniem. Dlatego, aby zachować ton i utrzymać wydajność, należy przestrzegać specjalnej diety. W miejscach rekreacji i instytucji catering Są również świadomi potrzeby specjalnych posiłków w upalne dni, dlatego w tym okresie wprowadzane są tutaj letnie menu. Wyróżniają się dużą liczbą świeżych warzyw i napojów, ponieważ ich głównym celem jest dostarczanie organizmowi płynów i witamin, które są niezbędne do przetrwania w warunkach wysokiej temperatury i jasnego promieniowania słonecznego.

Specjalne menu w upalnym sezonie

Prace restauracji w lecie

Menu letnie w restauracjach to kolejny sposób na przyciągnięcie klientów. Gdy jest gorąco, zawsze chcesz usiąść w chłodnym, przytulnym pokoju i zaspokoić swój głód lekkim naczyniem lub pragnieniem - pić z lodem. Najczęściej letnie menu zawiera szeroki wybór sałatek, zimnych zup, różnych ciast i deserów. Zwykle w gorącym sezonie na głównej liście dań restauracji i kawiarni pojawiają się dodatkowe lekkie posiłki i napoje, rozszerzony asortyment lodów. Skład letniego menu w placówkach gastronomicznych zależy również od tego, jakie kulinarne kierunki są oparte na przygotowywaniu jedzenia w tym miejscu. Na przykład w restauracjach w jednej kuchni lista dań składa się głównie z zimnych zup, z drugiej - z sałatek i przystawek, aw trzecim - z deserów.

Obóz letni

Menu na obóz letni jest bardzo ważnym aspektem przy wyborze. Najczęściej odwiedzający przychodzą do tych miejsc, aby się zrelaksować i poprawić swoje zdrowie. Niewątpliwie dobre i zrównoważone żywienie. W połączeniu z wysiłkiem fizycznym i świeżym powietrzem odpowiednio dobrana dieta pomoże dobrze się zregenerować. W letnich obozach menu tradycyjnie składa się z kilku części. Pierwsze danie to zupa (zwykłe, zimne lub puree), barszcz. Drugi najczęściej służy jako dodatek: gryka, ryż, tłuczone ziemniaki i inne popularne opcje. Również codzienna racja gościa letniego często obejmuje różnorodne dania mięsne: klopsiki i kotlety. Trzecia to najczęściej dowolna sałatka warzywna. Ponadto, aby wypełnić ciało płynem, menu obejmuje herbatę, kompot lub inny napój. Dzięki temu zrównoważone żywienie urlopowicz otrzymuje niezbędną ilość składników odżywczych i witamin, aby poradzić sobie w warunkach wysokiej temperatury.

Funkcje jedzenia i gotowania w sezonie letnim

Letnie menu to innowacja korzystna dla obu stron. Dla restauracji i obiektów rekreacyjnych jest to dodatkowy sposób na przyciągnięcie klientów. A dla samych konsumentów jest o wiele bardziej opłacalne jedzenie w czasie gorącym, ponieważ w zwykłym menu każdej restauracji jest o wiele mniej naczyń, które są odpowiednie, aby dostarczyć organizmowi nowych sił i energii, aby oprzeć się gorącu i słońcu. Ważnym aspektem odżywiania w gorącym sezonie jest świeżość produktów. Z tego powodu letnie menu składa się z potraw, które nie zawierają prawie żadnych łatwo psujących się składników. Tak więc w tym przypadku produkty mleczne są stosowane w minimalnym stopniu. Ci, którzy przebywali na słońcu przez długi czas pod wpływem podwyższonej temperatury, są całkowicie wykluczeni. Łatwo psująca się żywność może prowadzić do osłabienia organizmu. zatrucie pokarmowe.