Jak ugotować smakowitą pieczeń w powolnym piekarniku

Powolny piekarnik pozwala nowoczesnym gospodyniom na tworzenie prawdziwych kulinarnych arcydzieł, ponieważ dzięki temu proces gotowania staje się kreatywnym dziełem, którego rezultat zawsze będzie po prostu niesamowity. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić pieczone mięso w powolnej kuchence, którą absolutnie wszyscy będą lubić!

Funkcje do gotowania

To danie jest znane ludzkości, ponieważ ludzie zaczęli gotować mięso w ogniu. Oczywiście z czasem znacznie się zmieniło. Jednak podstawa pozostała ta sama - mięso i warzywa.

Gotowanie pieczeni wymaga wykonania sekwencji czynności. W przeciwnym razie niektóre produkty będą gotowane wcześniej, inne zaś pozostaną nieprzetworzone. Dlatego na pierwszym miejscu mięso jest zawsze smażone, a dopiero potem wprowadzane są warzywa i inne dodatki.

Aby uzyskać prawdziwą pieczeń, potrzebny jest duży kocioł z grubym dnem. W końcu proces gotowania będzie przypominał hartowanie, a nie smażenie lub gotowanie. Jednak takie nowoczesne urządzenie kuchenne, takie jak powolne urządzenie do gotowania, pozwala na gotowanie nawet bez użycia kotła. To urządzenie łączy w sobie wszystkie niezbędne funkcje, aby stworzyć to pyszne danie.

Czy mogę gotować pieczeń w wolnym naczyniu?

Nowoczesne rondle cudu składają się z mechanizmu grzewczego i specjalnej miski wykonanej w formie patelni z zaokrąglonym dnem. Są one wyposażone w takie funkcje, jak "Piekarnik", "Frying", "Harting", "Pilaf", które pozwalają na gotowanie najsmaczniejszej pieczeni przez dosłownie 30-40 minut. W tym samym czasie minimalizuje się udział hostess w procesie gotowania. Sam powolny piec określa temperaturę i czas gotowania różnych potraw.

Pieczeń w powolnej kuchence, której zdjęcie przedstawiono w tym artykule, to jedna z najpopularniejszych potraw na całym świecie. Dlatego może stać się częścią nie tylko codziennej diety, ale także prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. A biorąc pod uwagę prostotę jego przygotowania, jest to po prostu dar niebios dla gospodyń domowych, które są przyzwyczajone do oszczędzania czasu.

Którego mięso lepiej jest użyć?

Pieczenie w powolnym piecu, którego receptura jest bardzo prosta, nie zobowiązuje do używania żadnego szczególnego rodzaju mięsa. Możesz dodać wieprzowinę, jagnięcinę, wołowinę, kurczaka, a nawet mięso królicze. Wszystko zależy od osobistych preferencji.

Należy jednak wziąć pod uwagę, że twarde mięso, takie jak wołowina, będzie wymagało co najmniej 1,5 godziny obróbki cieplnej do całkowitego gotowania, podczas gdy kurczak lub królik będą gotowane w ciągu 30-40 minut.

Udekoruj pieczonym mięsem w wolnym naczyniu

Jeśli gotujesz mięso osobno, powinieneś zadbać o boczne naczynie, które można również łatwo przygotować w powolnym piecu. Mięso łączy ziemniaki, spaghetti i różne zboża. Aby przygotować dekorację, należy użyć odpowiedniego trybu w powolnym trybie gotowania i postępować zgodnie z instrukcjami dołączonymi do zestawu.

Średnio gotowanie ryżu lub spaghetti z pszenicy durum zajmuje 40 minut. A ziemniaki będą gotowe w 20-25 minut, ponieważ multicooker równo rozprowadza ciepło do miski, dzięki czemu produkty są przetwarzane szybko i równomiernie.

Pieczony kurczak w powolnej kuchence

Zastanów się, jak gotować pieczeń z kurczaka w wolnym naczyniu. Jest to najczęstszy i najprostszy przepis, ponieważ mięso z kurczaka można kupić w prawie każdym supermarkecie przez cały rok. Do pieczeni potrzebujesz tylko polędwicy, a mięso na kości lepiej pozostawić do ugotowania bulionu.

Kurczak jest krojony w małe kostki i smażony w trybie "Frying" do złotego koloru. Z reguły zajmuje to nie więcej niż 20 minut. Następnie należy posolić mięso i dodać ulubione przyprawy. Pieczeń zyskuje szczególnie bogaty smak, gdy używa się rozmarynu, kardamonu i goździków. Nie zapomnij również umieścić liść laurowy.

Kurczak dobrze smakuje z pomidorami, które dają pikantną kwasowość. Dlatego do sosu można użyć koncentratu pomidorowego. Wystarczy dodać 2-3 łyżki makaronu do mięsa i trochę ciepłego przegotowanej wody. Następnie włącz tryb powolnego gotowania w tryb wygaszania na 20 minut. Po sygnale o zakończeniu gotowania posyp je duszonymi ziołami i podawaj z bocznym naczyniem.

Pieczone z ziemniakami w powolnej kuchence: najszybszy i najsmaczniejszy przepis

Jeśli chcesz uprościć proces i nie przygotowywać osobno, poniższa opcja zdecydowanie zadziała. Pieczeń w powolnej kuchence, której przepis obejmuje ziemniaki, może być wytwarzana z wieprzowiny. Powinien następować w tej samej kolejności, co przy stosowaniu kurczaka. Mięso należy kroić w kostkę lub paski, smażyć, aż do zrobienia i doprawić solą i przyprawami.

Jednak w tym przypadku pasta pomidorowa nie jest wymagana. Po prostu dodaj odrobinę ciepłej wody i pokrojonych w kostkę ziemniaków, a następnie dokładnie wymieszaj wszystko. Niektóre gospodynie również dodają marchewki, cukinie i bakłażany. Ale w tym przypadku danie będzie bardziej przypominać gulasz.

W trybie "Hartowanie" pieczeń z ziemniakami będzie gotowa w 20-25 minut. W takim przypadku musisz gotować tylko przy zamkniętej pokrywie. Gotowe danie można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Funkcja podgrzewania w powolnej kuchence pomoże szybko ją odświeżyć.

Jeśli nadal wybierasz, co zrobić na dzisiejszą kolację, ugotuj pieczeń w wolnym naczyniu. Receptura zdjęć lub książka kucharska z pewnością pomogą zachować prawidłowe proporcje, ale nie zapomnij o zaufaniu i eksperymentowaniu.