Które lepiej gotować przekąski na przyrodę
Lato to czas relaksu na świeżym powietrzu. Wiele osób lubi wyjeżdżać z miasta na kilka dni, dlatego warto z góry pomyśleć, co lepiej przygotować przekąski w przyrodzie. W tym artykule przedstawiamy krótki przewodnik dla tych, którzy zamierzają zorganizować piknik. Porozmawiamy o tym, jakie potrawy można gotować w domu na lekką przekąskę, a które - gotować na miejscu. 
Dania w przyrodzie
Tradycyjnie zwyczajowo gotuje się kebaby jako przekąskę na łonie natury. W tym celu można wziąć nie tylko mięso: steki z łososia, łososia lub inne tłuste ryby są idealne, aby zrobić to na węglach. Możesz podawać z pikantnym sosem. Bardzo dobrze będzie gotować szaszłyki z krewetek jako przekąskę na łonie natury, a do grillowania można kupić gotowe kiełbaski. Ogólnie rzecz biorąc, na piknik lepiej jest zrobić tak zwane "dania szybkiego gotowania". Zapewni to serdeczną i smaczną dietę, a także pozwoli ci spędzić więcej czasu na wakacjach. Tak więc, pierwszy przepis na przekąski na przyrodę.
Rolady z szynką
Będziemy potrzebować 12 plasterków szynki i tyle samo sera i sałaty, pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu, jedną łodygę porów, dwie łyżeczki ocet balsamiczny. Por pokrojono wzdłuż i połowę. Każdy kawałek jest pocięty na sześć równych części. Połóż plasterek sera na szynki, na liściu sałaty i porem. Posypać octem balsamicznym i posypać pieprzem. Złożyć rolkę i naprawić za pomocą wykałaczki. Zrobione!
Panierowany filet z kurczaka
Ta przekąska z natury jest bardzo satysfakcjonująca, mimo że gotowanie nie zajmuje dużo czasu. Przygotuj trzy lub cztery piersi z kurczaka dwie szklanki bułki tartej, szklankę tartego twardego sera i pół szklanki miękkiego sera, pół łyżeczki soli, jedną łyżkę suchej bazylii, taką samą ilość tymianku i papryki. Kurczak pokrojony w paski o grubości dwóch centymetrów. Wymieszaj krakersy z twardym serem, ziołami, solą i pieprzem. Paski filetowe są zanurzone ser śmietankowy, a następnie panierowane. Włóż do wysmarowanej tłuszczem blachy do pieczenia lub naczynia do pieczenia. Przez dwadzieścia minut wstawiamy do piekarnika podgrzanego do temperatury 180 stopni.
Przekąski na przyrodę. Panierowane jajka
Będziemy potrzebować czternastu dużych jajek, czterech łyżek oleju roślinnego, dwóch cebuli, trzech marchewek, czterech łyżeczek pasty curry, 500 g bułki tartej, 150 g orzecha migdałowego. Cook 12 jajka na twardo. Na patelni posmarować masłem, gotować na wolnym ogniu. Wciera się marchewkę na drobną tarkę i wysyłamy do gulaszu z cebulą, aż stanie się miękka. Dodaj pastę curry i kontynuuj gotowanie. Po kilku minutach wprowadzamy okruchy chleba, dokładnie mieszamy i usuwamy z ognia. Podczas gdy masa ochładza się, pokonaj pozostałe dwa jajka. Całość mieszać do uzyskania lepkiej masy. Podziel go na dwanaście równych części, wskocz na kulki, a następnie ułóż jeden z nich płaskich ciastek. Usuwamy ugotowane jaja ze skorupki i zawijamy w mieszance chlebowej. Jeśli jest zbyt lepki, dodaj niewielką ilość mąki. Połóż jajka na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez piętnaście do dwudziestu minut w temperaturze 180 stopni.
Sosy do potraw z grilla
Przekąski w przyrodzie, większość z nas kojarzy się z kempingową opcją jedzenia - proste jedzenie i brak pięknych potraw serwujących. Ale nawet takie tradycyjne i znane danie, jak kebaby, będzie zupełnie inaczej postrzegane, jeśli przygotujesz dla niego sos.
Sos z grilla z mango
Weź sześć dojrzałych pomidorów, pół czerwonej cebuli, dwie ostre papryczki, jedną szklankę pokrojonego mango, ćwierć szklanki posiekanej natki pietruszki, taką samą ilość posiekanej bazylii i kolendry, trzy łyżki oleju roślinnego i taką samą ilość soku z limonki, trzy ząbki czosnku. Oliwkowe pomidory, papryka i cebula. Piec wszystko w piekarniku. Następnie pokrój warzywa i umieść je w blenderze. Przewiń, ale zostaw kawałki warzyw. Wlać połowę powstałej masy do talerza i dodać pozostałe składniki do reszty mieszaniny i ubić do uzyskania gładkości. Wszystko, co łączymy, łączymy - jest gotowe! Ten sos bardzo dobrze pasuje dania z wieprzowiny kurczak i cielęcina.